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蠔油是一個台灣人既熟悉又陌生的調味醬料,不常購買但又時常聽到蠔油,到底蠔油怎麼用?到底蠔油是什麼?為什麼講到蠔油就會想到李錦記?這麼多種蠔油怎麼挑?讓好食課專家來告訴你!
2025年03月30日 01:53:00陸劇《國色芳華》熱播後廣受好評,女主角楊紫不僅以精湛演技備受矚目,更以「資深吃貨」的形象深受粉絲喜愛。而身為易胖體質的她,對於瘦身有一套獨特方法,成功維持健康勻稱身形。營養師張語希特別整理出楊紫的四大..
2025年03月03日 18:05:00不少人為了養生、減肥,餐餐都吃水煮,以為這樣最健康。但高齡醫學內科醫師傅裕翔點出,水煮蔬菜造成水溶性營養素隨水流失,其中維生素C流失高達70%,且長時間這樣吃,恐致健康油脂攝取不足,影響荷爾蒙平衡。他..
2025年02月20日 20:18:00發熱衣是經過設計的衣服,透過鎖住人體的體溫,並將汗水、濕氣等快速蒸發,以達到身體保溫的效果,通常使用先進的纖維技術,融合導熱和保溫材料,創造出能夠隔絕外在低溫和保持內在溫度的保溫層。
2025年02月20日 17:35:00女星大S因流感重症在日本過世,震驚各界。偶像殞落,粉絲心情難免受影響,精神科醫師提醒不要過度投入,若難過可找其他事情忙轉移注意,也要暫時避免接觸相關新聞及影片。
2025年02月06日 18:05:00藝人大S染流感併發肺炎猝逝,引起國內流感疫苗搶打潮。小兒科醫師陳木榮20天前曾分享一個真實故事,提醒大家打流感疫苗。他表示,當時有些粉絲說「危言聳聽」,如今他想說「作為醫師,每一次的危言聳聽,都是一次..
2025年02月06日 07:29:00許多人提到預防糖尿病,首先會想到「少吃甜食」或「避免含糖飲料」,然而研究顯示,不僅是甜食,日常飲食中的其他項目也可能成為糖尿病的「隱形推手」。減重醫師蕭捷健近日指出,含糖飲料、紅肉與加工肉品等食物的攝..
2025年01月11日 20:46:00知名自助餐餐廳「INPARADISE 饗饗」日前傳出疑似食物中毒案,目前累計9人送醫,北市衛生局也為此勒令停業。而有部分消費者表示,身體不適的民眾疑似都吃過生魚片等生食,推測可能是生食釀禍。而胰臟科醫..
2025年01月08日 13:49:00轉眼間又來到一年的尾聲!隨著聖誕節、尾牙、新年等各種節慶派對,聚餐喝酒的場合總是少不了。有鑒於一些朋友或粉絲們每到這時候,都提到自己不得不喝但「喝酒易醉」、「隔天宿醉很痛苦」等困擾,就藉著這篇文章提供..
2024年12月31日 20:18:00大陸當紅藝人趙露思日前突身體不適送醫並全面停工,有閨蜜證實趙露思罹患的「失語症」。對此,精神科醫師指出,若無明顯腦部病變的物理證據,這可能是「心因性失語症」,常見原因包括「重大情緒創傷、長期心理壓力、..
2024年12月30日 17:19:00寒流來襲冷颼颼!不少人天一冷就喜歡吃麻油雞、薑母鴨、羊肉爐這類料理「冬令進補」,不僅食材美味,熱呼呼的熱湯更是讓人暖意上心頭!。不過腎臟科醫師林軒任提醒,「1類人」在喝湯時須節制,要特別注意「喝湯的總..
2024年12月14日 23:52:00在如今的社會,相信不少人都習慣咖啡不離手的日子。但現在有醫師提醒,有良性乳房腫瘤的女性要額外注意咖啡的攝取,過量的咖啡因恐會降低肝臟第一階段解毒酵素的活性,恐會加重乳腺腫脹與疼痛,要特別注意。
2024年12月11日 14:04:00想要增肌減脂,多多攝取優質蛋白質如魚肉是不錯的選擇,但可要挑對魚種,醫師透露曾有患者大啖鮭魚、秋刀魚,結果不瘦反胖。而減重專家則推薦台灣鯛(吳郭魚),不僅便宜又富含蛋白質。
2024年12月05日 16:29:00許多人平常會吃保健食品、維他命來補充營養,但英國藥劑師兼保健品牌創辦人阿米娜(Amina Khan)卻點出了3種她「絕對不吃」的保健品,並強調不少產品不僅吃了沒效果、會白花錢,長期食用還可能造成身體負..
2024年11月30日 20:25:00蔡阿嘎的堂妹「嘎妹」Iris在社群透露自己被檢查出「子宮頸癌前病變」,提到自己原本自認年輕且健康,因此忽視體檢的重要性。對此,國健署提醒,「曾有性經驗、早婚、生育子女多、性伴侶較多的女性」,應定期做抹..
2024年11月18日 13:16:00時節進入立冬,天氣轉涼、氣溫變化大,感冒非常流行,但很多人有類似的疑問,醫生開的感冒藥一定要吃完嗎?耳鼻喉科醫師胡皓淳就指出,大多數的感冒藥主要功能是幫助控制症狀,所以通常當你的症狀好轉或消失時,就可..
2024年11月09日 02:28:00台灣影音頻道《眾量級CROWD》宣布停止更新,頻道主理人「家寧」近日開設新頻道,因影片談話內容與過去言行差異甚大,引發廣泛網友討論;甚有不少人猜測,家寧詭異的談話語調,可能與過去參加「心靈成長課程」有..
2024年11月01日 19:34:00根據國健署111年國人吸菸行為調查,50歲以上國人吸菸率為9.6%,推估約有90萬人,而成人每4人中就有1人暴露於家庭二手菸的環境。國健署提醒,研究顯示,戒菸可有效降低罹患肺癌、心血管疾病和骨折的風險..
2024年10月14日 11:33:00台灣一年四季都可以吃到芭樂,芭樂依口感可分為脆、軟2大類。口感較脆的,有帝王拔、珍珠拔、彩虹拔、水晶拔、珍翠等;口感軟的,有宜蘭紅肉拔、中山月拔,其中「珍珠拔」為台灣主要栽培品種,占比約95%以上。
2024年10月14日 08:02:00憑藉《台灣靈異事件》中「鐵頭」一角爆紅的藝人汪建民,驚傳因肺腺癌離世,享年56歲。他生前受訪時透露,自己不菸不酒,去年10月背後劇痛,檢查出肺部有惡性腫瘤,癌細胞從右肺擴散至頸椎、腦內。醫師示警,肺腺..
2024年10月08日 13:15:00