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攝取糖分讓「生長激素」暫時關閉！醫示警：孩子狂吃甜恐長不高

讓小朋友無限制吃甜食恐影響身高！兒童內分泌科醫師指出，研究顯示人體攝取糖份後，會暫時降低血液中生長激素的濃度約2~3小時，換句話說，若孩子早餐一杯奶茶、放學再來一杯手搖飲，等於每天不斷「關閉」生長激素..

3種水果膳食纖維最高！　「最佳食用時機」專家解答了

營養學專家洪泰雄老師分享「膳食纖維最高的3種水果」，分別是覆盆子、黑莓與芭樂。想要促進排便與腸道健康，他建議攝取不可溶性纖維特別高的覆盆子與黑莓；若要穩定血糖與膽固醇，則可吃富含果膠的芭樂；而想要增強..

每天喝4杯咖啡！25歲女「彎腰竟骨折」急就醫　診斷結果曝光

大陸浙江寧波一名25歲女子小張（化名），日前在彎腰撿衣服時突然骨折，被朋友扶著到骨科就醫，診斷發現她已經是中度骨質疏鬆，經過醫生詢問之下，小張才坦承自己4、5年來，每天平均喝下4杯咖啡。

宵夜吃「鹹酥雞」好罪惡？搭配「3食物」降低罪惡感

宵夜時刻，「鹹酥雞」的香氣總讓人難以抗拒，但吃下去的罪惡感該怎麼辦？營養師張語希指出，鹹酥雞配啤酒雖然是許多人的經典搭配，但高油脂、高鹽分的宵夜不僅容易導致發胖，還可能增加心血管與腸胃問題的風險。她建..

連假後「腦袋卡住」？營養師：7大營養素擺脫「連假症候群」

許多人在連假結束後出現「連假症候群」，像是腦袋卡住、記憶力減退、注意力不集中等情況。營養師張語希指出，長假過後，身體和大腦需要時間適應日常節奏，而「腦霧」正是最常見的現象之一，她整理出「7大關鍵營養素..

易胖體質必看！營養師教你「楊紫」四大瘦身秘訣

陸劇《國色芳華》熱播後廣受好評，女主角楊紫不僅以精湛演技備受矚目，更以「資深吃貨」的形象深受粉絲喜愛。而身為易胖體質的她，對於瘦身有一套獨特方法，成功維持健康勻稱身形。營養師張語希特別整理出楊紫的四大..

水煮維生素C流失70%！　醫推「1烹調法」保留最多營養

不少人為了養生、減肥，餐餐都吃水煮，以為這樣最健康。但高齡醫學內科醫師傅裕翔點出，水煮蔬菜造成水溶性營養素隨水流失，其中維生素C流失高達70%，且長時間這樣吃，恐致健康油脂攝取不足，影響荷爾蒙平衡。他..

對抗流感來襲！營養師：「7大營養素」強化免疫力

近期「流感」持續處在高峰期，隨著天氣變化和季節交替，感染風險也大幅提升，營養師張語希表示，想要預防感冒與重症，最好的方法就是從日常飲食中補充足夠的營養素，幫助增強免疫系統，打造健康防護網，並整理出「對..

現代版農民曆！保健食品這樣吃超NG「5大相剋組合」你中幾項？

健康意識抬頭，不少人會藉由各種保健食品補充營養。然而，若不注意搭配，小心吃下去的保健食品沒效，甚至引發健康問題。

花椰菜米只有20卡！專家吐「取代白飯3隱憂」：很容易累

近幾年台灣吹起一股健康飲食風潮，其中以高膳食纖維的減肥新寵「花椰菜米」深受許多人喜愛。營養學專家洪泰雄老師指出，花椰菜米低熱量的特性適合想減脂或控制血糖者，建議搭配蛋白質、橄欖油一起食用，以補充營養並..

2顆湯圓＝半碗白飯！營養師教「控制熱量3撇步」：甜湯改無糖茶

今年冬至為12月21日，許多民眾會吃湯圓過節，台北慈濟醫院營養師周家琳表示，要應景又吃得健康，可將甜湯改為無糖茶、豆漿或牛奶，另可將湯圓糯米粉成分改為地瓜或芋泥等。

專家公開「10招」降壞膽固醇！　喝綠茶、吃堅果全上榜

你是否曾經在健康檢查報告中看到膽固醇超標的字樣，然後心中一緊，開始擔心自己的飲食習慣？其實，透過合理的飲食調整，我們可以有效管理膽固醇水平，保持健康。營養專家洪泰雄在其臉書上分享了一些實用的飲食建議，..

藥劑師列3款保健品「她絕不吃」　綜合維他命竟上榜！

許多人平常會吃保健食品、維他命來補充營養，但英國藥劑師兼保健品牌創辦人阿米娜（Amina Khan）卻點出了3種她「絕對不吃」的保健品，並強調不少產品不僅吃了沒效果、會白花錢，長期食用還可能造成身體負..

比全糖珍奶更胖！　營養師警告：喝「1款咖啡」秒吸450大卡

寒冬來襲，想來杯熱飲暖暖身？當心！一不小心暴增脂肪。營養師分享市售熱飲熱量排行榜，驚見一杯摩卡咖啡竟比美式咖啡高出20倍，熱量驚人。

燕麥奶「越喝越餓」小心變胖！營養師揭3真相：不等於牛奶

近來植物奶正夯，許多人為了保持完美體態，紛紛轉向熱量較低的燕麥奶，以替換平日的牛奶。不過，營養師李婉萍提醒，其實燕麥奶「並非奶類飲品」，而是以澱粉為主要成分，因此過量飲用不僅會讓體重增加，還可能導致營..

專家勸「晚上少吃太甜水果」！　5原因曝：影響睡眠

台灣是水果王國，適量攝取水果好處多多，但營養學專家洪泰雄老師則提醒「晚上少吃甜度高的水果」，可能使得血糖飆升，因胃部不適影響睡眠，甚至增加蛀牙風險及不利於體重管理。他建議，若想在晚上吃水果，可以選擇一..

心情不好別喝酒！營養師推「3款食物」改善情緒又不怕變胖

心情不好時你會做什麼？很多人會選擇通過飲食來調整情緒，但是吃錯東西，可能會讓自己更煩躁，營養師張語希推薦「3款食物」，讓你保持好心情又不怕變胖！

總覺得力不從心？關鍵竟然在這件事！

早上總是賴床，感覺沒力氣，像是沒睡飽。即使喝了咖啡，精神還是提不起來，勉強趕上公司打卡後，盯著電腦螢幕卻無法集中，連簡單回個信都吃力。午休打個盹也沒恢復，無法完全回復元氣，反而更睏。站不久、坐不穩，感..

運動後血糖上升嚇到不敢再動？糖尿病友別擔心「醫揭真相」要你放心動起來

不少糖友發現自己運動後會有血糖上升的狀況，嚇到不敢運動。對此，林口長庚醫院新陳代謝暨內分泌科醫師許哲綸表示，運動的血糖震盪和亂吃的血糖震盪非常不一樣，前者是先下再上，有助於維持胰島細胞的活性，改善糖尿..

吃甜食不胖秘訣！營養師給4實用科學建議

在現代社會，壓力大增，許多人常會不自覺地尋求甜食以作為心靈的慰藉。然而，過度攝取甜食也是導致肥胖與健康問題的主因之一。對此，網紅營養師杯蓋，近期透過社群平台分享了「吃甜食不胖的秘訣」，提供了一些實用的..

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