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搜尋結果：符合關鍵字「碳水化合物」的查詢結果共 528 筆

萬聖節將至，民眾為了應景會特別裝飾南瓜，也能趁此時攝取一些南瓜佳餚，有助營養補充。台北慈濟醫院營養師梁恩綺表示，南瓜是1種適合各年齡層的健康食材，適量食用不僅有助於營養均衡，更能預防疾病。

為了擁有完美體態，許多人除了拚命運動外，還會搭配低碳水飲食，但小心3天就讓睪固酮狂掉36%。減重醫師蕭捷健引述研究說明，「低碳水加上運動」是睪固酮殺手，當身體缺乏碳水化合物這燃料，會變得疲憊不堪，若還..

運動後吃碳水，真的會變胖嗎？很多人擔心運動後，攝取精緻澱粉會讓前面所做的努力白費。然而，運動後補充碳水化合物不僅不會讓你的努力白費，反而是幫助恢復體能和提升運動效果的重要策略。

最近，地瓜減肥成為了大家熱議的話題，不僅因為它軟糯好吃、方便取得，還因為它能增加飽足感，是許多減重人的好夥伴。那你知道地瓜的熱量，以及不同顏色的地瓜有哪些差異嗎？

不少現代人精神不濟時會吃B群提振精力，醫師說明，B群是確保細胞燃料輸送和燃燒的要素之一，幫助身體引擎粒線體正常運作，但依賴補充品掩蓋疲勞，長期恐導致忽略其他健康問題。

現代人工作忙碌、鮮少下廚，想要減肥，超商的烤地瓜、蒸地瓜是很棒的選擇。營養師張語希表示，地瓜不只軟糯好吃、方便取得又富含營養與飽足感，其中冰過的地瓜，會形成「抗性澱粉」，能控制血糖、調整血脂，降低人體..

想要減肥，許多人都把澱粉視為最大敵人，避之唯恐不及，不過減重醫師蕭捷健引述國外研究發現，選在「運動後」吃碳水化合物，不但不會直接變成脂肪堆積，攝入的碳水還能幫助補充肝糖，以備身體進行下次運動，並燃燒更..

代謝症候群（Metabolic syndrome）是現代常見的健康問題之一，其主要特徵包括腹部肥胖、高血糖、高血脂和高血壓，通常與肥胖、缺乏運動、不健康飲食及吸菸等不良生活習慣相關。今天，初日診所－陳..

常常覺得心情悶悶的，胃口變差、失眠、疲倦，每個人一定都有心情低落的時候，不論是考試、工作、生小孩，做什麼事情都提不起勁，其實壓力大、焦慮等症狀，都可以藉由飲食及日常生活保養得到改善喔！這次好食課營養師..

你是不是也聽說過「吃澱粉會先胖到屁股跟大腿」，所以讓你不敢吃澱粉？甚至已經戒澱粉好久了？但真的是這樣嗎？

在現代社會，壓力大增，許多人常會不自覺地尋求甜食以作為心靈的慰藉。然而，過度攝取甜食也是導致肥胖與健康問題的主因之一。對此，網紅營養師杯蓋，近期透過社群平台分享了「吃甜食不胖的秘訣」，提供了一些實用的..

中颱山陀兒龜速逼近台灣，除了菜價直直飆升外，最讓人苦惱的是有錢還不一定買得到，超市賣場的菜架上常常空蕩蕩一片。別擔心，營養師黃瓊慧分享，在颱風天的緊急時刻，還有很多簡單、方便又便宜的「防颱食品」可選擇..

藝人方文琳被診斷出罹患食道癌零期，後悔認了這幾年睡前都喝一小杯高粱，還有平常也超愛喝熱湯「燙到嘴巴破掉都沒關係，但就是傷害了食道，最主要還是濃烈的高粱吧！」事實上，飲酒所產生的乙醛已被列為一級致癌物。..

根據衛福部資料顯示，糖尿病是國人位居十大死因之一，每年近萬人因糖尿病死亡。根據國民健康署統計，全國約有200多萬名糖尿病的病友，且每年以25,000名的速度持續增加。家醫科兼減重專科醫師楊智雯提醒，很..

中國大陸爆紅的糖果「蠟瓶糖」、「蠟皮糖」引發關注，近期在台灣網購平台也可看到，因無標示成分、未經許可販售，有專家質疑其風險。食品加工專家指出4點，從營養層面來看，大部分只有提供碳水化合物，不建議攝取；..

近來「超慢跑」在長輩圈爆紅，體適能教官徐棟英推薦，可以在家執行，年輕人也可以做。前台大醫院兒科前醫師、YouTuber「蒼藍鴿」（吳其穎）則拍影片親身實測，結果讓他直呼「真的超猛的」，飯後10分鐘開始..

中秋節應景要品嚐各式月餅、蛋黃酥，營養師指出，民眾現在越來越有健康概念，選擇月餅前會看熱量標示，但往往又因為吃得太開心，忘了酌量攝取。每年中秋節前後都會有民眾出現中秋後遺症，例如血糖飆高、消化不良、腸..

秋天盛產的秋刀魚就含有豐富的Omega-3，初日診所減重專科暨家醫科醫師魏士航說，可說是秋季「營養冠軍」，同時具有抗發炎、降血壓等功效。先前有一名患者聲稱自己注意飲食，但三酸甘油脂仍超過正常值5倍，降..

失眠困擾不少人，在眾多食物中，哪些食物含有最多助眠成分？成為幫助睡眠CP值最高的食物？振興醫院營養師高法民表示，凡是含有鎂、鈣、維生素B、維生素B12、色胺酸成分等食物，均有助於放鬆和入睡。然而，若要..

高GI（升糖指數）的食物讓人吃完後，血糖快速及大量上升，長久以來，大家都知道它和糖尿病發作的關係很大。新的研究發現，高GI食物不只讓人血糖飆升，還會讓心血管疾病死亡風險提高25％，若本身早就有心血管疾..

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