搜尋結果:符合關鍵字「碳水化合物」的查詢結果共 549 筆
減肥又要戒糖、戒飲料、戒炸物等,許多美食瞬間成為禁忌,甚至有些人連「飯」等澱粉類都不吃了。不過,營養師表示,其實只要掌握好份量完全不是問題,且澱粉是人體主要的熱量來源,也不能完全不吃,真的需要少吃的是..
2023年05月18日 17:48:00愛美男女們對自己的體重斤斤計較,每每站上體重計心情有如坐雲霄飛車般高潮迭起,時常不解「為什麼又胖2公斤?有運動變得更重了?」對此,營養師高敏敏分析「體重飄忽不定」可能與8原因有關,包括喝水量、鈉及精緻..
2023年05月09日 22:04:00一名患者因為懷孕時,不時出現胃痛,甚至痛到後背,直到某天痛到被送急診,詳細檢查後才發現,「膽囊裡塞滿結石」,開完刀後,住院期間因為無聊,病人便把石頭一顆一顆來起來數,沒想到總共竟有314顆,也讓醫師嚇..
2023年05月09日 20:33:00不少人運動時會喝一杯豆漿補充蛋白質,而近期流傳此時喝有糖比無糖豆漿更好。對此,台大營養教育與傳播講師洪泰雄指出,「碳水化合物」是身體在運動時主要的能量來源,究竟有糖豆漿是否比無糖豆漿更好,仍要視個人情..
2023年05月03日 22:02:00優格(yogurt)又稱酸奶、乳酪、酸乳,是乳製品的一種,由原料生乳經巴氏殺菌後,接種活性乳酸菌製成的一種「凝態發酵乳」蛋白質含量大於2.9%。而在所有的優格種類中,「希臘優格」和「希臘式優格」是人氣..
2023年04月29日 11:14:00肝臟可說是體內最大解毒工廠,更負責調節新陳代謝和分泌。不過,台灣人的肝病問題層出不窮,包括脂肪肝、肝指數過高等,營養師指出,有4種飲食是研究顯示有效護肝;包括蔬菜、人參、豆類及橄欖油,除了降GOT、G..
2023年04月28日 21:07:00現代生活的快節奏、工作時間長,吃宵夜儼然成為許多人的習慣。不過,醫師指出,有研究發現,「吃宵夜可能導致睡眠品質下降」,甚至增加做惡夢風險。另外,研究也認為,若宵夜是攝入「高脂肪」或「高碳水化合物」,與..
2023年04月27日 21:11:00以一杯濃醇香的咖啡開啟周一的早晨,療癒不少上班族的心。中醫師林名育分享咖啡具備的8大優點,包括提神醒腦強化記憶、提升運動表現、有助消化、利尿消水腫,還能預防心血管疾病、舒緩頭痛、放鬆情緒壓力及防止氣喘..
2023年04月24日 08:48:00吃火鍋時,你最喜歡哪種火鍋料?必不可少的就是紅白相間的「蟹味棒」,但蟹味棒的名字雖然有「蟹」,內容物卻不是真的含有蟹肉,營養師指出,這是由魚漿、澱粉、色素和香料等製成,外觀和風味可能會讓人誤以為含有蟹..
2023年04月15日 17:07:00天氣逐漸炎熱,身上的肉再也藏不住,不少人會採取極端手法,以期在短時間內減重。近年來盛行的「極低熱量飲食法」就是一項,每日熱量控制在400~800大卡,一周可減去1~2.5公斤。但營養師提醒,該做法短期..
2023年04月14日 18:19:00唾液看似源源不絕,要小心,如果分泌量不足,可能會導致身體出問題。醫師表示,唾液的4種重要功能包括潤滑口腔、保護牙齒、幫助消化且防止口腔乾燥。一旦出現牙齒腐蝕、口臭、乾燥等問題,可能是唾液分泌不足,建議..
2023年04月09日 17:37:00睡眠影響著人體運作,所謂「好的睡眠品質」,不只是睡滿7至8小時,還有5項因素是維持好品質的主因。醫師提到,若5項都中了,全原因死亡率下降30%、且壽命可延長2至4年,建議大家,好的睡眠品質指標達標,才..
2023年04月03日 18:29:00不少女性在更年期後體重急速上升,醫師表示,更年期少了荷爾蒙刺激,腹部脂肪容易從大腿、臀部位移到腹部,建議女性可從47~50歲之間提高運動量並降低精緻澱粉攝取,才能避免體重竄升,甚至成為小「腹」婆。
2023年04月02日 16:08:00天后張惠妹睽違6年回到高雄開唱,除了展現鐵肺外,一雙鉛筆腿超吸睛,目測瘦了至少10公斤,據傳食譜是一碗燙青菜、一碗蛤蠣、四片燙牛肉,且都在下午3點前完食。醫師表示,該做法是同時結合168斷食和生酮飲食..
2023年04月02日 12:33:00清明連假到了!不少網友趁著此時帶家人住飯店、吃Buffet,而你看著眼前琳瑯滿目的餐點,都從哪一區先下手呢?該怎麼吃才不會胖?對此,減重醫師蕭捷健大推「1用餐順序」,按照水(湯)→肉(蛋白質)→菜(纖..
2023年03月31日 22:29:00氣溫逐漸回暖,沒有冬衣遮住肚子、屁股的肥肉總覺得好赤裸?不少人會趁著春天來臨時開始剷除身上油脂,而除了運動健身外,飲食的搭配也相當關鍵。營養師李婉萍分享身體「5部位刮油菜單」,想瘦肚子要多吃蘆筍、秋葵..
2023年03月30日 20:08:00很在意自己體重的人一定會發現,每天都是起床時的體重最輕,而每天傍晚拖著疲憊的身體回到家中,又累又餓,可是一站上體重計上,體重不輕反重。很多人就會懷疑,上班時經常我們忙到過餐不食、三餐不繼,忙到神經緊張..
2023年03月29日 20:48:00甜食是不少人的心靈慰藉,不過營養師表示,甜食只能帶來短暫的快樂。甚至有研究指出,長期吃糖反而會增加憂鬱風險,建議還是要適量攝取。
2023年03月26日 18:37:00你一定有過吃飽後,過一段時間開始昏昏欲睡,或是精神不集中的狀況,這稱之為「食物性昏迷現象(Food Comas)」。專家指出,這通常是4種食物所導致,包括大量的高碳水化合物、高脂肪、高蛋白和高糖分食物..
2023年03月24日 18:18:00地瓜球又稱QQ蛋,是夜市常見小吃之一。不過你是否曾疑惑,為何地瓜球經老闆不斷擠壓後,便慢慢膨脹?營養師說明,其實是生麵糰內含有氣體,油炸時擠壓球體可驅趕油,使空氣進入的緣故。但一份熱量不低,還是要適量..
2023年03月22日 18:16:00