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皮膚紅癢、冒痘痘、過敏、痛風、高血壓、脂肪肝和三酸甘油脂飆高,竟然都跟手搖飲、加工紅肉、麵包蛋糕等精緻澱粉脫不了關係!?沒錯!現代人除了因為工作生活壓力,造成睡眠作息不穩定,以為有克制但仍然NG的飲食..
2024年09月27日 10:47:00為了健康、不想再變胖,很多人辛苦戒甜食和手搖飲,卻忽略超商飲料竟藏雷。營養師李婉萍公開11款飲料的熱量及含糖量的地獄排行,第1名甚至含有20包糖(每包3公克的超商糖包),堪稱是「糖分炸彈」,若沒看清楚..
2024年09月26日 20:18:00牛奶與豆漿所含有的營養成分不同,並不能一概而論,且豆漿中的鈣質吸收率與牛奶相近,而豆漿也有較多能幫助鈣質吸收的礦物質,因此,也是預防骨質疏鬆症很有助益的一種健康食材。營養師劉怡里提醒,飲食上不要有所偏..
2024年09月19日 07:52:00中秋賞月,台灣人喜歡烤肉外,也會吃月餅、柚子應景。不過柚子營養價值雖然極高,很多醫師每逢中秋仍會提醒大家,需特別留意柚子與多種藥物間的交互作用,會影響藥物代謝,嚴重可能會有命危副作用,即便與柚子間隔2..
2024年09月16日 11:53:00近來「超慢跑」在長輩圈爆紅,體適能教官徐棟英推薦,可以在家執行,年輕人也可以做。前台大醫院兒科前醫師、YouTuber「蒼藍鴿」(吳其穎)則拍影片親身實測,結果讓他直呼「真的超猛的」,飯後10分鐘開始..
2024年09月16日 11:39:00中秋節將至,營養師提醒,應景的三類食物包括烤肉、柚子及月餅,都有其需要留意的地方。像是月餅愈小顆愈好,且建議白天吃,才有時間代謝或替代熱量;至於柚子可補充膳食纖維,但是高血壓患者就要特別留意,有個案三..
2024年09月16日 08:07:00據最新台灣十大癌症發生人數統計,肺癌已超越大腸癌位居首位,護肺刻不容緩。簡鈺樺營養師分享如何靠「吃的」保養肺部,護肺、降低肺癌等肺部疾病風險!
2024年09月15日 09:02:00一年一度中秋佳節到了,此時節最應景水果為柚子,且因其果肉富含營養素,維生素C、鈣、磷等,清爽口感也讓不少人喜歡。但醫師提醒,要特別注意柚子與多種藥物間的交互作用,像是心律不整藥物或是降血壓、降血脂等,..
2024年09月15日 08:17:00中秋烤肉是歡慶佳節時,不可少的聚會活動。不過,營養師提醒,民眾選擇食材要留意,像是油花多且反覆刷上烤肉醬的肉片,吃下肚就容易攝取過量的脂肪和鹽分;建議要同時搭配蔬菜類,如彩椒、菇類等。另外,現在有不少..
2024年09月14日 16:37:00營養師程涵宇告訴CTWANT記者,柚子配優酪乳、香蕉並不會中毒,因為柚子含有呋喃香豆素成分,會干擾人體的CYP3A4酵素,進而產生不良反應,時間長達數天,尤其是服用抗凝血藥物可能會導致腦出血,建議服用..
2024年09月13日 11:57:00中秋節即將到來,你準備好要大吃烤肉配月餅了嗎?若是不想過完中秋同事認不出你,飲食上還是需要控制一下,營養師張語希指出,「原型食材」的肉類、蔬菜與澱粉,經由高溫火烤、刷烤肉醬之後,可能會有潛在的致癌風險..
2024年09月12日 16:50:00親朋好友舉辦婚宴喜事,一定會有豐盛筵席作為款待,但是一不自覺恐怕就攝取過多熱量,營養師提供4大婚宴飲食選菜守則,包含澱粉類食材代換、多吃海鮮等優質蛋白、避免油脂與勾芡食物,可以喝雞湯先撈除表面油脂等,..
2024年09月11日 10:57:00中秋節正好是柚子盛產的季節,配上烤肉和月餅,應景享受佳節。不過,營養師建議,不同族群要留意各種飲食內容,像是癌症患者需要足夠的蛋白質和熱量,以月餅而言,雖然熱量較高,但富含油脂和精緻糖,建議可選擇添加..
2024年09月09日 13:06:00失眠困擾不少人,在眾多食物中,哪些食物含有最多助眠成分?成為幫助睡眠CP值最高的食物?振興醫院營養師高法民表示,凡是含有鎂、鈣、維生素B、維生素B12、色胺酸成分等食物,均有助於放鬆和入睡。然而,若要..
2024年09月08日 21:45:00文旦富含膳食纖維、維他命C及多種礦物質等營養素,且具有「酸」、「甘」、「甜」的獨特風味及口感,是國人中秋節不可或缺的應景水果,台南區農業改良場(簡稱台南農改場)提供挑選好吃而且果實品質最佳的文旦三要訣..
2024年09月08日 01:18:00一名50多歲上班族,中秋節前夕天天聚餐,結果三酸甘油脂從原本就超標的200mg/dl猛增至750mg/dl,「相當於血管中都是油」,險些引發急性胰臟炎。減重專科醫師指出,中秋連假大量的肉類跟酒精,就是..
2024年09月07日 09:13:00中秋送禮許多人都會選擇傳統月餅,像是蛋黃酥或鳳梨酥等。營養師提醒,月餅是油和糖的結合,若對象是長輩,更可能有胃潰瘍或胃黏膜萎縮的毛病,吃下高油高糖的點心,反而會使症狀更嚴重,建議送禮時可選擇同樣有甜度..
2024年09月05日 12:02:00在台灣過中秋節有三寶,分別是「月餅、柚子、烤肉」,但是卻有著熱量高、過多糖分、使用不好油脂種類,讓營養師直搖頭。然而曾經有慢性病三高病友在節日時狂吃,但後來體重不增反減,還以為是減肥成功,沒想到一檢查..
2024年09月05日 11:33:00現代人大量且長時間使用3C產品,3C產品與一般戶外的紫外線(UV Light)會傷害眼睛,提高白內障、老年性黃斑部病變等眼疾風險;在視力保健的營養素中,多數科學家一致同意,葉黃素具有吸收藍光的功能,減..
2024年09月05日 08:45:00一名32歲男性上班族因為員工健檢發現BMI、三酸甘油脂及膽固醇超標,便決定開始積極運動、調整飲食,以避免增加心血管疾病與中風機率。不過,一年後體重雖然順利減下7公斤,三酸甘油脂與膽固醇卻仍維持紅字,詢..
2024年09月01日 08:02:00