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豆類製品便宜又美味,尤其對於正在減重的人來說,豆漿、豆腐系列的低熱量食物更是許多人的心頭好,優質蛋白質對於增肌減脂有幫助,但可得小心別挑錯了!營養師高敏敏分析豆腐家族「5種常見豆製品」的營養價值及熱量..
2020年09月06日 19:28:00想要增肌減脂,近年來生酮飲食和低醣飲食非常盛行,也讓許多人對「澱粉」避之唯恐不及!事實上澱粉在減重時也扮演重要角色。減重醫師蕭捷健指出,一般攝取食物會以碳水及脂肪的形式分別儲存在肌肉、肝臟中的肝醣,以..
2020年08月24日 20:28:00一日之計在於晨,早餐是三餐中最重要的一餐,也是一天活力來源,若能自製營養早餐,不僅能有效控制熱量,還能吃得超安心。營養師李佳蕙分享超簡單的健康美食──香草烤雞恰巴達,只要3步驟就能完成。
2020年08月22日 06:25:00最近讀了一篇有趣的報導,「如何防衰老」其實很簡單就是一般人所說的少吃、多運動,持續保持腦部活躍(就像有人說打麻將可以預防失智症),其實看似方法簡單,但是重點在持之以恆,這其實對一般人來說已經是個難事了..
2020年08月13日 10:32:00雞胸肉雖以減重聖品聞名,卻也是具有代表性的健康食材。富含人體必需胺基酸,有助於恢復體力,並且因其幾乎不含脂肪,所以很好消化。美味、無負擔、健康的雞胸肉,就讓我們來了解一下它營養的特別之處。
2020年08月12日 16:23:0051歲黃先生因工作繁忙三餐不定時,經常藉由吃宵夜宣洩壓力,不僅BMI已達肥胖程度,腰圍也超過90公分,原本都自嘲是「幸福肥」,直到近1個月活動經常感到胸悶及喘氣,才知道健康亮紅燈。
2020年08月08日 00:03:00步入中年腰圍過粗,恐讓代謝疾病纏上身,專家經常呼籲每天早起量腰圍,但你知道怎麼量最精準嗎?國健署科長李惠蘭表示,腰圍是「腹部中線」的簡稱,正確位置在腸骨上緣、肋骨下緣,只要正常呼吸時,於吐氣結束後測量..
2020年08月07日 16:25:00台灣已在2018年轉為「高齡社會」,銀髮族照護與自我健康管理也成為國人重要課題,隨著年紀增長、體力也逐漸下滑,尤其是邁向中高齡,需要攝取均衡營養才能維持體力,身體的「本」,從現在就開始存。醫師表示,一..
2020年08月07日 16:20:00根據107年成人預防保健資料顯示,40至64歲中年人口,超過5成腰圍過粗且有三高異常,若持續未控制,恐引發代謝症候群上身,未來罹患糖尿病、高血壓、高血脂症與心臟病等機率,會比一般健康民眾高6、4、3、..
2020年08月04日 13:51:00本周6又是一年一度的父親節(8/8),今年因為疫情關係,大多人不是躲在家裡,就是報復性旅遊,相對的,父親節氣氛少那麼一點點感覺,而長者其實最需要的是關心與陪伴,近年由於少子化,加上人口負成長,獨居老人..
2020年08月03日 17:28:00蛋白質怎麼吃才夠?我常被問到,關於營養素的比例要如何分配,其實網路上可以查到的資訊非常多,大部分是營養師或相關單位依照「常態」飲食比例所提供的建議。而這本書是希望帶大家入門健身,所以我所列的範圍會以友..
2020年07月30日 20:28:00想減肥的人注意囉!如果您總在拚命運動後,即使飢餓也忍住不吃東西,那就太可惜囉!其實運動後,不僅可以吃東西,而且吃對東西,還能加倍燃脂呢!以下介紹究竟在運動和健身後,怎麼吃、多久的時間內吃、吃什麼食物,..
2020年07月25日 09:26:00「早餐」顧名思義是睡醒後的第一餐,因從前一天的晚餐到早上起床前,至少有約10小時未進食,因此早餐為一天中最重要的餐膳,也是展開一整天生活的活力來源。由於現代人的生活節奏極快,多數民眾都是在外解決早餐,..
2020年07月22日 16:32:00送雞排、請喝飲料當祭品文已經不稀奇!牙醫史書華在今年初的總統大選發下豪語,只要投票率超過75%,就把原本90公斤減回75公斤,體脂降至10%,他指出,工作10多年來因工作壓力,腰、頸椎及腿部都有病痛,..
2020年07月11日 17:44:00一日之計在於晨,想要擁有清晰的大腦,早餐超重要!但現代人習慣晚睡,在倉促上學、上班過程中早餐總是吃得隨便嗎?營養師高敏敏、Donna陳怡錞一同揭發「3類型早餐」的地雷在哪裡,其中讓人驚豔的是中式早餐的..
2020年06月26日 09:02:00炎熱的夏天到了,袖子和褲子越穿越短,去年累積的掰掰肉、肥肥臀終於要見客了嗎?體態是台灣民眾最重視的議題之一,在2018年的調查中,代謝變差、肥胖是成年人最在意的健康議題(連結),而且在疫情下大家出外活..
2020年06月25日 09:35:00「黃豆與豆製品都是高普林食材,不可多吃以免誘發痛風!」這是不少民眾根深蒂固的觀念,但高雄市立鳳山醫院營養治療科廖嘉音營養師表示,這其實是錯誤迷思!根據研究指出,一般健康狀況良好者並不會因為飲食攝取豆類..
2020年06月24日 11:25:00想要趕在夏天前打造完美體態,拚了命少吃多動,身材曲線卻一直沒出來?或是體重好不容易降下來,一恢復正常飲食立刻復胖?先別氣餒!因為這條失敗的道路,很多人都走過。
2020年06月24日 09:00:00為了重拾窈窕體態,好不容易下定決心改吃原型食物以避開加工食品的高油、高糖陷阱,但為何體重仍不見起色?嘔爸變歐爸健身團團長洪凌婉教練叮嚀,除了改變飲食型態之外,日常烹調方式、進食時間、營養攝取比例都是健..
2020年06月21日 11:28:00前陣子疫情期間不敢上健身房,加上抵擋不了台灣到處的美食、小吃誘惑,讓你努力減肥的成果全毀於一旦嗎?營養師高敏敏分析出台灣「減重地雷小吃Top5」,除了透露各自的雷點外,也傳授聰明吃法,讓你享受美食之餘..
2020年06月20日 21:28:00