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台灣有「水果王國」的美譽,水果種類豐富,一年四季都嚐得到鮮甜多汁的水果。婦產科醫師張瑜芹近日分享「雙色減肥聖品-火龍果」,不僅營養價值高、低熱量又有飽足感,不同顏色品種還有不同功效。她說,紅肉火龍果具..
2022年09月18日 10:28:00大家對飲料的第一印象大多都是「不健康」、「會胖」,但醫師推薦一款飲料,除了可以幫助口腔抗菌、減少蛀牙,對於骨密度更是有幫助,且是0熱量完全不怕胖,而這款飲料就是「無糖綠」。且除了骨科醫師推薦,就連牙科..
2022年09月17日 19:12:00想要抗氧化、養顏美容,大多數人第一時間想到的就是補充維他命C,但沒有上限的吃真的好嗎?食藥署在粉專《食用玩家-食藥署》與《食藥好文網》發文指出,其實只要剛剛好就可以了,攝取過量反而使吸收率下降,還可能..
2022年09月17日 09:12:00拔完牙後最重要的,莫過於傷口養護。醫師建議,飲食應以「溫涼、清淡、流質」為原則,如木瓜、牛奶、鮭魚等,都是能幫助修復傷口的優良食物。
2022年09月16日 18:41:00中秋節剛過,不少應景食物包括月餅、柚子一定一時間吃不完,甚至吃到怕!對此,營養師也分享柚子3大用途,除了可做柚子茶,還可以洗乾淨後來拿泡澡,有助舒緩神經和疲勞。
2022年09月13日 18:00:00豆芽菜在台灣是相當普遍的食物,舉凡麵店、小吃店、餐廳都能看到它的身影。由於豆芽菜大多時候都扮演配角,容易讓人忽略,甚至選擇不吃。其實,豆芽菜營養豐富,熱量低,含有鈣質、維生素C及膳食纖維雖然都是豆芽菜..
2022年09月12日 19:07:00男性由於不似女性尿道容易感染,因此平時容易輕忽泌尿道問題外,若衛生習慣不佳,導致病菌侵襲引發尿路感染,尿液可能就會出現混濁濃稠的咖啡色,甚至血尿。另外,部分男性也因不如女性謹慎、甚至抗拒或延遲看診,造..
2022年09月10日 21:08:00懷孕初期飲食營養均衡最重要,在飲食規劃上除了要多吃蔬菜、水果等6大類食物、避開飲食禁忌項目,再搭配適合的營養品補充所需的維生素就能輕鬆搞定孕期營養,讓媽媽與寶寶都能吃的營養又健康!
2022年09月10日 11:00:00這週就是中秋節了,家裡已經快被柚子淹沒了嗎?柚子不只酸甜可口,營養價值也頗高,營養師李婉萍指出,柚子所含維生素C是檸檬的1.5倍,高纖、高含水量有助消化;另外還富含鈣及檸檬酸。但她也點名「3大族群」不..
2022年09月08日 09:05:00儘管大部分的藥物和食物不會互相影響,卻仍有少數組合會產生交互作用。醫師指出,有些食物會使藥效增強或減弱,嚴重甚至會危害生命安全,如柚子及降血壓藥、咖啡及安眠藥物等,都不建議一同服用。
2022年09月07日 19:29:00台灣的早餐店選擇琳瑯滿目,一看到菜單就「選擇困難症」發作,這也想吃、那也想點。不過,對正在減肥的人而言,卻是每個品項都要精算熱量,除了熱量外,營養師也提醒,盡量選擇原型食物更好,如果對於早餐已經「沒靈..
2022年09月02日 09:07:00烤肉是中秋節常見活動之一,營養師提醒,烤肉最易缺少膳食纖維與植化素,食材挑選應注意營養均衡。除避開與「大腸直腸癌」相關的1級加工肉品外,建議可多選擇海鮮、蔬菜、水果等食物,才能吃得安心又健康。
2022年09月01日 18:15:00台灣的胃食道逆流盛行率約15.7%,營養師指出,「植物性」的飲食型態,可減少症狀發生;不過像花椰菜、高麗菜等十字花科蔬菜容易產氣,應避免減少食用,辛辣物、甜食等也少碰為妙。
2022年08月27日 18:07:00要炒菜時,你是先切還是先洗?營養師表示,「先洗再切」才是對的,因蔬果裡的營養素容易隨著切口處被水流沖走,建議先將菜洗好後再切;此外,蔬果最好也等到要吃時再切,別因省時方便而先切好,否則維生素也同樣易流..
2022年08月25日 17:41:00根據衛福部資料顯示,心臟病患的主要死因——急性心肌梗塞,近年來有年輕化趨勢,而除了抽菸和高血壓會提高心肌梗塞風險外,飲食習慣不佳也是一大原因。
2022年08月24日 20:22:00余苑綺罹患直腸癌8年,不幸病逝,而生前勇敢抗癌的她,也喚起不少人的健康意識。而除了基因之外,腸癌也和生活飲食密切相關,營養師也提醒,預防腸癌可以從飲食做起,平時要留意「膳食纖維、鈣、維生素D、維生素C..
2022年08月23日 07:01:00炎夏高溫易使人沒胃口,常常有一餐沒一餐的亂吃,或是喝手搖冷飲來消暑甚至取代正餐,日復一日不良的飲食習慣累積,導致營養以及水分都攝取不均衡。我們在夏季胃口不佳的時候該怎麼吃,才能吃得健康並維持體力與活力..
2022年08月19日 12:00:00相信大家一定都有「嘴巴破洞」的經驗!只要壓力大、作息不正常,就容易嘴破;若是破在舌頭上,吃東西、說話更是痛不欲生。營養師表示,造成嘴破的原因很多,愛抽菸、喝酒的人,嘴破機率更大。建議可多補充雞蛋、牛奶..
2022年08月18日 19:05:00根據食藥署食品營養成份資料庫指出,茄子熱量相當低,每100公克僅23大卡,並含有豐富的膳食纖維。不過茄子卻也是常成為「暗黑料理」的食材。為何茄子總是愈煮愈黑?農糧署解釋,其實這與茄子中的「酚類化合物(..
2022年08月14日 17:41:00你曾有過「明明喝了很多水,卻還是很口渴」的經驗嗎?中醫師分享,其實這可能是「你的身體出現問題了。」醫師說明,當身體缺少某些營養素時,導致口乾舌燥,或是不少疾病也會造成口渴現象,像是鼻過敏、口腔腫瘤或唾..
2022年08月14日 08:22:00