不能一起吃！4類「藥物交互作用」一次看 乳酪＋抗憂鬱劑恐高血壓

▲有些食物和藥物會有交互作用。（示意圖／取自免費圖庫pixabay，下同）

記者楊晏琳／綜合報導

儘管大部分的藥物和食物不會互相影響，卻仍有少數組合會產生交互作用。醫師指出，有些食物會使藥效增強或減弱，嚴重甚至會危害生命安全，如柚子及降血壓藥、咖啡及安眠藥物等，都不建議一同服用。

醫生漫畫家阿毛分享4類常見的藥物食物交互作用：

1. 柚子類

每到中秋節，一定會跳出許多衛教文章提醒相關禁忌。阿毛醫師表示，凡是「柚子類」，包括白柚、文旦、葡萄柚或綜合果汁，都會抑制存在腸道及肝臟的CYP450代謝酵素，使降血脂藥、降血壓藥、抗心律不整藥、免疫抑制劑等藥效大幅升高。

醫師建議，吃完柚類需間隔一天以上再服藥會比較安全。

▲吃完柚類食物，最好間隔一週再服用抗凝血藥物。

2. 咖啡因

咖啡、茶、巧克力等會增加支氣管擴張劑作用，恐引發心悸，降低安眠藥物效果。

3. 抗凝血劑

服用「富含維生素K」的食物，如甘藍菜、菠菜、綠花椰、肝臟、綠茶，以及含高劑量維生素C、輔酶等，會減弱藥效，使抗凝效果不足；蔓越莓、銀杏、大蒜、當歸、魚油、葡萄柚等食物，則會加強藥效，增加出血事件。

阿毛醫師提醒，心房顫動、深靜脈栓塞或接受心臟金屬瓣膜置換的患者常需使用抗凝血劑可邁丁（Ｗarfarin），其作用為抑制維生素K，若同時食用富含維生素K的食物，便會抵消藥效，使抗凝血效果不佳。雖不必禁吃上述食物，但務必酌量食用。

4. MAOI類抗憂鬱劑

會抑制腸道內酪胺酸代謝。因此若食用富含酪胺酸的食物，如乳酪、蠶豆、酵母製品、紅酒等，可能引起惡性高血壓。