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大豆有「蔬菜中的肉類」之稱,大豆類食品如豆腐、豆漿等,屬於熱量低又富含植物性優質蛋白的食物來源,因此是健身愛好者及減重族增肌減脂的好幫手。近來關於大豆的好處又有新研究發現,大豆經腸道菌代謝後,所產生的..
2021年01月21日 12:29:00入冬以來連2波超強寒流來襲,中央氣象局說明,全台各地氣溫會逐漸下降,北台灣低溫更下探6度以下,民眾除了以「洋蔥式穿搭」或準備暖暖包禦寒,中醫師推薦2款暖身茶飲,給手腳容易冰冷或氣血虛、久坐導致循環差的..
2021年01月08日 20:12:00有句話說「早餐要吃得像皇帝!」才有體力與精神迎戰新的一天,但現代人壓力大,每天都掙扎到最後一秒鐘才肯起床,在緊迫的時間管理下,早餐吃得隨便,甚至選擇了錯誤的搭配,不僅未攝取到足夠營養,專家認為,還會對..
2021年01月08日 10:53:00隨著國人養生意識抬頭,民眾在挑選吐司時,認為添加麩皮、胚芽的全麥吐司,富含高營養價值、低熱量,更勝白吐司。但經過美女營養師高敏敏仔細評比,竟發現兩者熱量差不多,多項營養素皆無明顯差異,更令人驚訝的是,..
2021年01月03日 09:30:00天氣冷颼颼,一不小心染上感冒病毒,連假全泡湯!兒科急診醫師吳昌騰指出,近日除了呼吸道感染患者變多外,腸道鬧罷工的人也暴增,一名9歲弟弟肚子痛到無法走路,被心急如焚的家長推輪椅送進醫院,他的哀號聲環繞整..
2021年01月02日 12:31:00冬季天氣寒冷運動量變少,窩在家中,飲食量上升,因此體重就會上升!最近流行的168斷食法,食物在一天8小時內完成,雖然為一種好方法,但是基本營養素是不可以少的,一般會建議一天至少要攝取25-35克纖維質..
2020年12月26日 11:23:00甜柿香脆可口,現在正是品嚐甜柿的「好食機」!但聽說柿子如果與高蛋白海鮮類、肉類一起吃容易傷胃?營養師表示,柿子中的「鞣酸」與海鮮類、肉類等蛋白質的食物一起吃時,會與胃酸會產生交互作用,使食物在胃裡沉澱..
2020年12月24日 12:30:00軟嫩香甜的釋迦,深受國人喜愛,經產季調節後可一年兩收,如今正是釋迦盛產期,不少民眾會購入釋迦,大飽口福,但近來網路謠傳釋迦能降血糖,甚至治療糖尿病,若糖友不小心吃過量,恐造成血糖失控。
2020年12月22日 11:25:00放肆享受火鍋、補湯, 痛風卻在暗處準備襲擊你。怎樣吃才能遠離痛風之苦?有一種疾病,專門挑深夜、大夥睡得正香甜時,毫無預警地出手襲擊,被它找上的人,一時間疼痛至極,腳趾、韌帶像遭到啃咬,又像被人死命拉扯..
2020年12月21日 16:32:00宵夜是許多夜貓族熬夜時的好夥伴!除了掌握黃金3分鐘避免麵體被泡爛外,怎麼煮更好吃又是一門學問。 美食部落客《小楊聊美食》指出,好吃的泡麵不是用泡的,而是煮出來的,因為沸水煮過的泡麵,去除影響口感的加工..
2020年12月20日 21:28:00「肥胖」是眾多疾病發生的源頭之一!國健署表示,體重過重會增加罹患心血管疾病、腦中風、糖尿病等風險,尤其女生小腹凸出,腰圍過粗更是內臟脂肪超標的警訊。最難消的肥肚肉究竟該怎麼剷?營養師趙函穎分享4大飲食..
2020年12月20日 15:42:00在喝酒前吃些東西,除了可以止餓,還能夠平衡電解質(Electrolytes),而且如果吃對食物,還能減緩因為酒精(Alcohol)而造成的一些不良影響。但如果吃錯食物的話,反而可能會導致腹脹(Bloa..
2020年12月19日 22:02:003分鐘泡好即食的泡麵,多種口味可以挑選,可說是月底吃土一族的三餐首選!正妹營養師高敏敏分析市售常見20種泡麵的熱量,發現多款不只熱量高得嚇人、鈉含量更超過一日所需,讓她驚呼:「OMG!OMG!是要隔天..
2020年12月18日 13:55:00天氣漸漸寒冷,秋冬是一般心血管疾病好發季節,常見到一些長者,天氣一變就突然間無法行走,嚴重會中風甚至猝死,原因是氣溫低會導致血管收縮,心臟負擔就會增大,血壓就會飆升。秋冬如何保養?請老人家注意一些細節
2020年12月18日 11:05:00許多孕媽咪都想像女明星一樣,生產後寶寶健康活潑,自己又能儘快恢復體態,這個關鍵在於「不要亂補」,並且在孕期3階段控制熱量,專家也盤點5種孕期容易缺乏的營養素,讓孕婦「養胎不長肉」不是夢想。
2020年12月14日 16:32:00今年受到新冠肺炎疫情影響,許多人都選在待在家抗疫,卻也漸漸在身上看見「副作用」,不敢去健身房、出遊踏青次數銳減,整天躺在家裡狂吃,肚子上的肥油一圈圈不受控的長。營養師趙函穎公開12種「肚子暴肥」的飲食..
2020年12月13日 21:25:00減肥期間,很多人只要一聽到「澱粉」就心慌慌!白飯、麵條能免則免,但就有網友好奇是否能以「冬粉取代白飯」,認為該作法更有助瘦身。對此,台灣減肥教父邱正宏醫師指出,若將多樣主食同樣以100公克計算,其實冬..
2020年12月12日 11:18:00根據國健署資料,孕期體重增加以10~14公斤為宜,體重過重可能影響孕婦以及胎兒健康。營養師提醒,千萬別認為懷孕就是要多吃,必須重質不重量才能真正獲得足夠營養,且養胎不養肉,根據3點規劃孕期飲食計畫,..
2020年12月12日 08:33:00奇異果外觀奇特,酸甜好滋味還隱藏超高營養價值!研究顯示,每天食用2顆奇異果,在6週後可降低32%憂鬱情形、35%不安情緒,還能提升31%的活力感,可說是抗壓好食物。市面上除了常見綠色奇異果,還有黃色奇..
2020年12月11日 10:12:0032歲黃姓女子經常莫名其妙流鼻血,到耳鼻喉科診所檢查沒有異狀,由於正逢生理期經痛劇烈難耐,懷疑是火氣大引起,於是到聯新國際醫院中醫科求診,經中醫師陳藝文檢查發現,黃女嚴重經痛和流鼻血都是「子宮內膜異位..
2020年12月10日 21:35:00