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「每餐水果拳頭大」是目前國人均衡飲食最少達標的項目,有九成的國人沒有吃到足夠的水果,許多人因為處理、攜帶或保存不便而選擇忽略了營養的水果。其實只要一顆華盛頓蘋果就能讓我們補充豐富的營養,解決這些問題!
2019年12月03日 10:00:00滿布奶油的蛋糕甜食、咬下去滋滋響的炸物,都是令人難以抗拒的美味;即使大家都知道,這些含有人工反式脂肪的食物吃多了,將造成心血管極大的負擔。日本的新研究發現,反式脂肪又增添一項壞處:提高罹患失智症的風險..
2019年12月01日 12:28:00俗話說得好:「一日之計在於晨。」想要維持一整天的好精神與活力,關鍵在於健康均衡的早餐。舉凡傳統的中式早餐、西方流行的早午餐,或是便利的超商早餐,多元的選擇總是讓我們眼花撩亂,不曉得該從何選擇。
2019年11月30日 17:20:00一走進全家,看到琳琅滿目的早餐選擇,一定不知道從何開始選才好,不過不用擔心,營養師杯蓋都幫你配好了,有平價增肌、便利外食、蔬食特餐、美味增肌、精神飽滿5大類可以參考,讓大家面對忙碌早晨時,吃得健康又營..
2019年11月28日 09:26:00料理除了常用鹽、糖、醬油外,還有香料。香料可說是一個天然調味料,美味又健康,簡單添加一些不只能抑制心血管疾病,還可以減肥。根據外國網站《網路醫生》(WebMD)分享,這9個香料對健康相當有益,添加一些..
2019年11月24日 11:26:00每年11月至隔年1月是柳丁盛產期,其香甜又多汁、富含維生素C和膳食纖維深受許多網友喜愛!但卻發現生活中有人吃柳丁,竟只吸湯不吃白色纖維,記者實地在個人現實動態發起調查,結果真有人以「從小習慣、懶惰、卡..
2019年11月20日 15:16:00還沒有成為喵星人或汪星人的俘虜?老是被貓貓狗狗萌殺,卻擔心經濟無法負擔而哭著奔離認養會場?別擔心!養寵物其實不用太花錢!快記住這4道口訣,不但自己省錢,對貓貓狗狗還更健康。
2019年11月12日 10:26:00時序入冬、天氣慢慢轉涼,實在讓人好想喝點熱湯暖身,就連同事親友聚會也少不了相約大啖薑母鴨、羊肉爐、麻油雞、麻辣鍋等鍋物。但真的每個人都適合冬令進補嗎?
2019年11月10日 17:51:00吃牛排可以依照個人喜好選擇3分熟、5分熟、7分熟的牛排,但為什麼吃豬排、雞排就一定要吃全熟呢?新光醫院家醫科柳朋馳醫師表示,主要是因為豬肉中可能帶有旋毛蟲、豬肉絛蟲,而雞肉中可能帶有沙門氏菌,若未煮熟..
2019年11月10日 10:29:00腰痠背痛,是現代人非常常見的一個毛病,輕微的還好,但如果嚴重起來,則有可能影響到生活作息,全身上下也十分不舒服,叫人坐也不是、站也不是。然而,引起腰痠背痛的原因又是什麼呢?本次,《女子學》團隊邀請了國..
2019年11月09日 18:47:00食物中不同的營養成分經過交互作用後,能發揮更好的功效,或是可提高人體對於養分的吸收率,在營養學中,這種1+1>2的效應稱為「食物協同作用(FoodSynergy)」。下回買菜和烹調時,不妨善用食物協同..
2019年11月07日 17:29:00不光是夏季容易有虛冷問題,冬季嚴寒時,也會使人感到虛冷。例如不少人每到冬天便雙手僵冷難受、晚上則因腳部冰冷無法入睡,皆為冬季虛冷的表現。漢方認為虛冷是萬病之源;人體一旦虛冷,血液循環就會變差,進而影響..
2019年11月05日 18:23:00許多人擔心外食不安心,於是帶便當,自己控制食材來源、烹調方式。但網路上竟直指,看似健康、營養均衡的蛋、海鮮等,竟也隱藏健康危機,蛋、水、海鮮、滷味這4種食物最好不要放隔夜,容易導致慢性中毒?
2019年11月02日 13:00:00水果香甜、營養價值多,不只單吃美味,配上新鮮優格又有另一個滋味。外國網站《Livestrong》表示,光是簡單在午餐多吃一個蘋果,或在早餐麥片放上香蕉片,就給身體帶來許多營養。除了維持身體健康外,它分..
2019年10月25日 19:24:00身為老饕都知道,秋天來臨氣候轉涼之時,就是大啖螃蟹料理的最佳季節。螃蟹肉質綿密細緻,蟹膏蟹黃豐富、口感又濃郁,讓許多人魂牽夢縈。但中醫師提醒,並非所有人都有口福享用,本身對於螃蟹過敏、腸胃虛寒,及患有..
2019年10月24日 18:29:0069歲郭奶奶多年配戴全口活動假牙多年,最近幾年深感自己的假牙很鬆,特別是下顎假牙,喝水吃東西都會不穩不舒服,而想解決假牙的問題,奇美醫學中心牙醫部贋復科醫師簡佳慧,利用在下顎種植兩顆植體後,製作以植牙..
2019年10月17日 20:59:00紅肉會致癌、增加心血管和糖尿病的風險,世界衛生組織(WHO)所屬的研究機構國際癌症研究署(IARC)甚至將紅肉列為2A級的致癌物(對人體致癌的可能性較高的物質),各國的飲食也都建議少吃紅肉。但近期有一..
2019年10月12日 21:23:00日常生活中充滿著不同的氣味,尤其在食物的香氣撲鼻而來時,總是令人食指大動;香菜散發出的氣味,有些人喜歡,有些人討厭,而我們又是如何去辨別味道和決定好惡的呢?
2019年10月10日 07:30:00失眠對健康的影響,從體重就看得出來。美國賓州州立大學(Pennsylvania State University)發現,在睡眠不足的狀況下攝取高熱量食物,會使胰島素升高、脂肪快速儲存,進而可能導致體重..
2019年10月09日 21:39:00對於工作壓力大,睡眠時間不想浪費一分一秒的悲情上班族來說,早起吃早餐是一件很奢侈事情!研究發現,不吃早餐恐降低新陳代謝,不僅在下一餐容易因吃太多而發胖,還會讓人變笨。早餐想吃得健康又營養,在菜單裡就藏..
2019年10月07日 09:02:00