搜尋結果:符合關鍵字「美味」的查詢結果共 379 筆
再過2天就是中秋節連假了,許多網友們返鄉揪三五好友一起烤肉,但在滿足口腹之慾前,烤肉吃得健康與衛生也很重要。日前臉書粉專《韋恩的食農生活》分享聰明烤肉4部曲,根據理論推算可減少90%以上的致癌物,不僅..
2019年09月11日 20:28:00中秋送禮總收到很多月餅,有時一次吃不完,有些人選擇放到冷凍庫冷藏,不過食品技師張邦妮表示,月餅是高澱粉含量的食品,不建議放冷藏、冷凍,雖然低溫能延緩食品變質,但延長時間也非常有限,建議常溫保存,放在陰..
2019年09月10日 18:25:00大大小小的超市、超商、百貨公司地下美食街等等,充斥著食物的誘惑!放眼望去擺滿了各式各樣的熟食、零食,就算沒有親自下廚,也能變出一桌豐盛的菜。然而很遺憾地,不論是超市、超商、百貨公司地下美食街,到處充滿..
2019年09月10日 12:40:00你聽過素鮪魚醬、素牛肉、素小魚乾、素生魚片嗎?有時不特別說還真的吃不出差別!隨著台灣素食人口漸漸上升,素食餐廳種類花八門,不僅讓茹素者在台灣可以方便找尋餐廳,也提供了許多餐點上的變化,讓吃素不再只是吃..
2019年09月09日 12:47:00中秋節快到了,家家戶戶除了相揪烤肉之外,也開始互送月餅。不過,月餅熱量可是高得嚇人,食品技師張邦妮表示,月餅熱量堪比鹹酥雞、洋芋片,一顆廣式月餅幾乎可抵3碗飯,就連冰淇淋月餅吃起來爽口,熱量也接近1碗..
2019年09月07日 16:26:00果后山竹的清甜美味讓台灣人這十幾年來念念不忘,除了果肉本身富含維生素C與膳食纖維,果殼更因為富含抗氧化物山酮素而受重視。台北醫學大學攜手生技業者展開新創事業,研發山酮素保健食品,不但把山竹推向預防醫學..
2019年09月07日 14:20:00Q:痛風要少吃普林類食物,普林類食物到底有哪些?A:痛風俗稱「帝王病」或「酒肉病」,字面上看起來跟「吃太好」有關,又常聽人說痛風或是高尿酸的人要少吃普林類食物,到底什麼是普林類食物呢?普林是動植物細胞..
2019年09月07日 10:00:00東南亞特有水果山竹有著「果后」之稱,獨特美味讓台灣人引頸期盼重新回到市面。而山竹不僅僅是果肉好吃,果殼更富含有抗氧化、抗發炎能力的「山酮素(Xanthone)」,國內有最新研究發現,山酮素有助於調節血..
2019年09月06日 15:26:00當病患沒有食慾時,我們還有什麼可以為他做的事嗎?常有病患家屬問我「什麼樣的飲食比較好呢?」由於每個人的喜好不同,自然無法一概而論,不過我常聽到的說法,是調味過或味道清爽的食物,病患比較容易進食。尤其對..
2019年09月03日 20:36:00燕麥膳食纖維豐富,是降膽固醇的好幫手!但是你知道嗎,香甜順口的燕麥奶,或是巧克力、牛奶口味的即食燕麥片,這些燕麥加工品,吃錯反而會讓你三酸甘油酯飆高、體重暴增。
2019年09月02日 09:30:00一片酥香可口的雞排,如果單吃總覺得少了那麼一味,甚至是好幾味,胡椒粉、胡椒鹽、辣椒粉等,這些小兵在雞排的味道中可是十足立了大功,調味粉可不只是雞排完成後才會撒粉調味,許多雞排前製的醃料,也包含著這些調..
2019年09月01日 22:30:00你從小就因白白肉肉的身材一路被叫「小胖子」到大,或是踏入職場後,工作壓力加上做息不正常,使得全身各部位越長越胖嗎?明明努力運動甩肉,但「該瘦的地方」總是沒動靜,可能和你吃的飲食有關。日本著作《懂了!這..
2019年09月01日 09:02:00美味的鴨肉是不少人喜愛的料理之一,但老一輩卻常說「鴨肉有毒」,吃多皮膚過敏、長濕疹?對此,中醫師解釋,吃鴨肉會讓皮膚病惡化、傷口不易癒合,這種說法從古就有,但嚴格說來,鴨肉最多屬於「發物」,只是會比較..
2019年08月30日 15:23:00你想要活得健康又長壽嗎?一個人可以活多久取決因素多元,像是生活環境、家庭病史,但許多研究也表明,「飲食習慣」也是重要指標。生活中的蔬菜水果含有多種營養素可降低心臟疾病、中風、慢性呼吸道疾病、肥胖和罹癌..
2019年08月29日 11:25:00受到飲食西化的影響,網友們愛吃炸薯條、炸雞漢堡等高油高熱量食物,就連小孩們也凍未條!有醫師在臉書分享,門診遇到苦惱媽尋求方法,想戒除孩子「一直吃薯條」的壞習慣,但吃薯條真的不好嗎?他除了有另一番見解外..
2019年08月23日 12:42:00每隔一段時間就有某種作物的營養價值大受關注,繼羽衣甘藍、酪梨、奇亞籽之後,現在海藻和波羅蜜也入列。
2019年08月14日 15:28:00一想到麥當勞你會想到什麼?是勁辣雞腿堡、麥克雞塊,或是炸得金黃酥脆的薯條呢?每到夜深人靜時,肚子咕嚕咕嚕叫,許多人的首選就是速食餐點,但光看菜單就覺得「肥」,只能默默挨餓嗎?其實不一定,營養師劉怡里教..
2019年08月11日 22:02:00民眾預期颱風過後菜價上漲,賣場已湧入搶購人潮。但其實有些蔬菜的價格、供貨相對穩定,不必擔心荷包失血且仍兼顧營養;如果擔心泡麵傷身,防毒教母譚敦慈也傳授妙方,讓吃泡麵也能美味又安全。
2019年08月08日 20:27:00你也和蠟筆小新一樣從小就討厭吃「青椒」嗎?雖然它營養豐富,但卻被許多網友嫌棄「那味道噁爆」、「嘔嘔嘔無法接受」,只要料理中有青椒存在直接放棄不吃。但先別急著挑掉它!營養師李婉萍解釋,炎炎夏日吃富含維生..
2019年08月04日 11:29:00荷爾蒙掌握了變胖的所有關鍵,喬好荷爾蒙,不再為嘴饞所苦。你明白這個公式:少吃多動,就可以保持苗條。但無論你怎麼餓肚子、增加運動,體重依舊不動如山。幸好,重新開始永遠不嫌晚。8大飲食策略幫助你,盡快平衡..
2019年08月02日 18:22:00