出處／康健雜誌
文／張雨亭編譯 圖／pixabay
想要減重、減脂，除了注重飲食和運動，記得一定要睡飽，因為一份小型研究顯示，光是4天沒睡好，脂肪就會快速儲存。
失眠對健康的影響，從體重就看得出來。美國賓州州立大學（Pennsylvania State University）發現，在睡眠不足的狀況下攝取高熱量食物，會使胰島素升高、脂肪快速儲存，進而可能導致體重增加。
過去就有研究認為長期睡眠不足會提高肥胖與糖尿病風險，但多半著重於血糖的新陳代謝，較少關注脂肪吸收。這份最新研究不但聚焦脂肪，更發現只要4個晚上沒睡好，就可能導致發胖。
（過去研究關注長期睡眠不足的衝擊，但其實只要4天沒睡好，就會讓脂肪快速儲存。圖片來源：pixabay）
連4晚睡眠不足，脂肪快速儲存
研究人員找來15位健康的20歲世代男性，實驗前一週，他們都在家享有充足睡眠，接著進入睡眠實驗室，展開10天實驗，這10天中有數天的睡眠都少於5小時。受試者每天都能享用高熱量的美味晚餐，結果和睡飽的時候相比，連續4晚沒有充足睡眠後，受試者覺得比較吃不飽。
研究人員進一步比對血液樣本，發現睡眠不足會讓餐後血液中的脂肪快速清除，但脂肪可不是憑空消失，而是被身體儲存起來，進一步就可能導致發胖。
（睡眠不足會讓脂肪快速儲存，進一步就可能導致發胖。圖片來源：pixabay）
參與研究的席若爾博士（Dr. Greg Shearer）表示：「肥胖的關鍵，就是脂肪組織如何運作、如何儲存脂肪……如果脂肪快速儲存，脂肪組織就會優先運用糖分作為身體燃料，而不是脂肪，我們的研究顯示，睡眠不足顯然會加劇這樣的情況。」
儘管這次實驗有所局限，因為受試者都是健康的年輕男性，但研究人員認為足以突顯睡眠不足對人體的威脅。
睡不好又怕胖，怎麼補救？
美國全國睡眠基金會（National Sleep Foundation）建議成人每晚睡眠應介於7至9小時之間，但是2015年的研究顯示，大約50%的美國成年人睡眠時間都少於建議量。
除了肥胖，過去研究也發現睡眠不足和糖尿病、心臟病，甚至癌症的關連。雖然多數人都想要睡飽，但如果作息真的無法配合，其實還有小祕訣可以減少發胖機會，關鍵就在於瘦素（leptin）和飢餓素（ghrelin）。
（睡不好之後，可能會特別偏好高熱量的食物。圖片來源：pixabay）
人在睡眠不足、精神不佳的狀態下，本能地會尋求高熱量食物，科學家發現這背後其實有科學根據。因為人的食慾主要受瘦素和飢餓素影響，如果睡眠充足，瘦素分泌量就會足夠，能抑制食慾，因此較不易發胖；相反地如果飢餓素分泌較多，就會忍不住多吃。
曾有研究顯示，睡眠不足狀態下，瘦素濃度會降低18%，飢餓素濃度則增加28%，因此睡不好後往往特別餓，尤其會偏好高碳水化合物。
但也有研究發現，起床後照光120分鐘，就能增加瘦素分泌、並降低飢餓素分泌。所以下次沒睡好，就趕緊到戶外運動兼曬太陽，亡羊補牢，避免脂肪快速堆積、肥胖找上身。
資料來源：Daily Mail、WebMd、Science Daily
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