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許多人愛吃的麵食主要來源是小麥,但市售的純白麵粉是在小麥去了麩皮,甚至連胚芽都被輾掉之後的產物,留下來的只剩下澱粉和蛋白質。其中,澱粉是屬於醣類,約占70%;而蛋白質占的比例依高低不同,由高至低可分為..
2024年11月08日 21:32:00在現代生活中,我們無意識間的日常習慣,往往對大腦健康造成巨大的影響。隨著科技和飲食文化的發展,許多看似平常的行為,從飲酒、熬夜到長期焦慮,都可能加速大腦的衰退,並增加患上痴呆等神經退行性疾病的風險。
2024年11月06日 21:42:00一名工程師工作壓力大、沒時間運動也未注意飲食,一健康檢查發現膽固醇和三酸甘油酯全都爆表,然而卻在自行錯誤的飲食調整下成功瘦身,卻也驚覺「GG不行了」,抽血檢測竟是「壞膽固醇」過低。這讓減重醫師蕭捷健心..
2024年11月04日 21:38:00有小肚肚好困擾,除了不好穿衣服外,其實過多的腹部脂肪,會增加慢性疾病的風險,像是第二型糖尿病、心臟病等。瘦肚子沒有什麼難,用對方法就可以,營養師程涵宇整理14個超級有效瘦肚肚大法,並提醒至少挑5個同步..
2024年10月30日 21:18:00明明才30多歲,卻被當40多歲?小心愛吃糖,可能是你看起來比實際年齡老的罪魁禍首!根據美國加州大學舊金山分校(UCSF)的一項研究,每多攝取1克添加糖,可能會讓細胞老化速度加快,而且即使常吃蔬果、也有..
2024年10月27日 19:38:00在影音平台的觀看總次數破8千萬,帶領台灣超慢跑旋風的體適能教官徐棟英,幾乎沒有一天停下腳步。他說:「好多人的高血糖都降到停藥,還有帕金森氏症鍛鍊到可以長肌肉出國旅遊,88歲也能長肌肉不用靠家人照顧……..
2024年10月27日 10:22:00大腸癌的發病率日益攀升,且還有年輕化趨勢明顯,根據衛福部最新資料顯示,在男性新發生癌症排名第一,女性癌症則排名第三位,因此早期發現、治療至關重要。對此,醫師提醒,在日常生活中,有些徵兆可能暗示著大腸癌..
2024年10月24日 09:59:003年前張乙薰的血壓高達170(正常為130以下),同時還有重度脂肪肝、糖尿病前期與過於肥胖的體重,她開始服用降血壓藥物。「其實這些年來也試過很多方法,高血壓的藥吃了但降到140左右就停滯,我也在想是怎..
2024年10月22日 21:42:00攝護腺為男性專屬的生殖器官,腎臟科醫師洪永祥示警,日常「10大行為」千萬別做,恐已在不知不覺中傷害你的攝護腺,包括常騎不好坐墊的腳踏車、一夜情危險性行為、忍住不射精、常吃紅肉與高脂肪食物、射精次數太少..
2024年10月22日 19:41:00代謝症候群(Metabolic syndrome)是現代常見的健康問題之一,其主要特徵包括腹部肥胖、高血糖、高血脂和高血壓,通常與肥胖、缺乏運動、不健康飲食及吸菸等不良生活習慣相關。今天,初日診所-陳..
2024年10月20日 08:29:00你是否曾經聽說過「子宮肌瘤」這個名詞?它到底是什麼?會有什麼症狀?又是什麼原因造成的?很多女性朋友可能都有這些疑問。子宮肌瘤雖然常見,但其實很多人對它並不了解。
2024年10月19日 20:18:00心情不好時你會做什麼?很多人會選擇通過飲食來調整情緒,但是吃錯東西,可能會讓自己更煩躁,營養師張語希推薦「3款食物」,讓你保持好心情又不怕變胖!
2024年10月18日 17:56:00台灣人愛吃麻辣鍋,近期隨著氣溫逐漸轉涼,可說是一大享受。不過,無毒教母譚敦慈指出,上海、成都曾發表過多篇研究,發現當被豆腐、鴨血或包餡丸子等爆漿的食物燙到,在食道已經受傷的情況下若又馬上喝汽水、酸梅湯..
2024年10月10日 20:18:00「超慢跑是一種低強度連續訓練,不用練到氣喘吁吁上氣不接下氣,也不會讓肌肉痠痛,讓人跑一天休三天,所以能相對輕鬆有效的長時間執行。」李唐越醫師說,更棒的是,「超慢跑能夠更新粒腺體」。這個運動看起來很簡單..
2024年10月09日 21:34:00你是麵食控還是飯控?愛吃麵小心鈉攝取過量。嫚嫚營養師指出,大家常吃的「麥製麵」與米飯相比,相同重量下會多吃進300~900mg的鈉,烹煮過程中再搭配湯、勾芡、醬料等,容易鈉超標。她也列出「高鹽值麵」排..
2024年10月04日 21:35:00糖尿病一直是國人十大死因之一,在台灣,糖尿病患者已突破250萬人,當血糖超標時,全身血管和器官有如泡在糖水中,會快速誘發各種病變。初日診所減重專科醫師陳威龍即示警,國人日常的「5種吃法」很容易得糖尿病..
2024年10月03日 20:18:00高膽固醇是心血管疾病的隱形殺手,而你每次領到的健檢報告,膽固醇總是紅字?不禁納悶「明明已經不吃肥肉、少吃蛋,為什麼還是降不下來?」資深營養師李婉萍衛教高膽固醇分為4類型,分別是美食主義者、手搖飲和甜食..
2024年09月30日 19:42:00山陀兒颱風兇猛且持續增強中,許多民眾為了防颱,手刀衝到超市搶購食材,減重專家蔡明劼醫師也不例外,趁著空檔採買防颱物資,怎料一到現場,驚見葉菜類90%都被搶光了,貨架上只剩下菇類、根莖類存貨較多。他認為..
2024年09月30日 14:00:00台灣人愛吃保健食品,其中維生素B群更是每個家庭必備,但很多人驚覺吞完B群後「尿尿會變黃」,擔心是身體沒吸收、隨著尿液排出體外的跡象。對此,營養師彭逸珊說明,尿尿是否變黃無法做為B群有無吸收的標準,但可..
2024年09月29日 15:22:00現年70歲的余先生,曾於56歲退休那一年在鬼門關前走一遭,生活作息規律且熱愛運動的他,平常除了偏愛肥肉之外身體沒有特別不適,那一年之內遭遇兩位家人過世,奔波之際出現牙痛、肩背痠痛與呼吸不順等症狀,以為..
2024年09月28日 23:08:00