高敏敏/別因愛美怕胖就不嚐年夜飯 營養師教你健康吃

高敏敏/別因愛美怕胖就不嚐年夜飯 營養師教你健康吃

很多菜色的共通點多是高油、高鈉的肥胖方式料理,一個人一整餐攝取到的熱量可能超過2000大卡!不過營養師不會叫你不要吃,而是教你怎麼吃。

2024年02月09日 19:11:00
1根蛋捲熱量就破百!營養師點名「5大過年熱門零食」別狂吃

1根蛋捲熱量就破百!營養師點名「5大過年熱門零食」別狂吃

年前採買年貨是家家戶戶必備行程,但要小心過一個年肥一圈!營養師指出,不少熱門年節零食都藏著熱量地雷,如「魷魚絲、堅果類、海苔、牛軋糖、蛋捲」,這5類常見的過年零食,一定要特別忌口,避免吃下過多份量,增..

2024年02月09日 15:01:00
年菜吃不完?隔夜吃踩致癌地雷 營養師教「四大守則」1種菜不隔夜

年菜吃不完?隔夜吃踩致癌地雷 營養師教「四大守則」1種菜不隔夜

再過一天就是除夕,家家戶戶忙著辦年菜準備吃圍爐,滿滿一桌年菜卻常常吃不完,不少民眾會放進冰箱隔夜再加熱,毒物科醫師指出,吃不完應少量分裝放冰箱,且最多加熱一次,避免焦黑,可能增加癌症風險。國家網路醫藥..

2024年02月08日 21:56:00
「1款過年零食」泌尿醫最推!含鋅量爆表 精子品質、性功能upup

「1款過年零食」泌尿醫最推!含鋅量爆表 精子品質、性功能upup

過年除了被各種年菜餵飽外,怎能少了應景的零食呢?不過,零食種類五花八門,怎麼選才能解饞兼保養?泌尿科醫師呂謹亨最推「南瓜子」,其含有豐富的鋅、鎂、維生素E、類黃酮、類胡蘿蔔素及色胺酸,對泌尿系統有顯著..

2024年02月08日 20:18:00
雲林查出辣椒粉含致癌「蘇丹紅」 原料去向不明...業者遭法辦

雲林查出辣椒粉含致癌「蘇丹紅」 原料去向不明...業者遭法辦

專售調味粉的濟生公司斗六廠,上月8日遭民眾舉報,指家用四合一調味料組合的細粉紅辣椒,疑含有致癌物蘇丹色素3號,雲林縣衛生局稽查小組獲報即至廠區、通路將成品送驗,收到檢驗報告確認後查封近3千瓶辣椒粉及5..

2024年02月07日 18:26:00
別再叫我丟丟妹 李明珊的賺錢動力:花錢!

別再叫我丟丟妹 李明珊的賺錢動力:花錢!

生意囝歹生。李明珊開門見山:「我從小就是在賺錢,跟積極賺錢的路上。」人生與賺錢如影隨形的她,國小、國中開始展現出做生意的天份,「主要是因為我們家做生意!」她的家境其實不差,但讀書給不了的成就感,讓她在..

2024年02月07日 18:18:00
台糖瘦肉精「實驗室污染機率低」! 專家揭3方向追源頭

台糖瘦肉精「實驗室污染機率低」! 專家揭3方向追源頭

台糖豬肉片經食藥署複驗確定檢出瘦肉精「西布特羅」不過,同批其它3項產品檢驗均未檢出,源頭尚不得而知。學者指出,要確認瘦肉精的來源,可從3個方向查找,包括橫向檢測、脂肪酸檢測及環境樣品檢測。而實驗室污染..

2024年02月07日 16:20:00
全聯、家樂福全面下架!台糖豬肉片驗出瘦肉精 賣場開放退貨

全聯、家樂福全面下架!台糖豬肉片驗出瘦肉精 賣場開放退貨

台糖梅花豬肉片日前被台中市府驗出禁用瘦肉精「西布特羅」,台中市府和食藥署也進行複驗,今公布均檢出,但農業部研判為單一個案。針對民眾憂心是否買到相關產品,全聯表示,已將該品項「不論批號全下架」,但有疑慮..

2024年02月07日 16:17:00
快訊/饗食天堂夢時代店2人感染諾羅病毒! 業者回應了

快訊/饗食天堂夢時代店2人感染諾羅病毒! 業者回應了

人氣吃到飽餐廳饗食天堂夢時代旗艦店驚傳有2名消費者日前用餐後,出現上吐下瀉症狀,就醫發現疑似感染諾羅毒,高雄市衛生局前往疫調,發現有部分衛生缺失,要求限期改善。饗賓餐旅對此表示,配合食安政策所需,今日..

2024年02月07日 11:11:00
快訊/饗食天堂夢時代店2人疑染諾羅病毒! 今緊急停業清消1天

快訊/饗食天堂夢時代店2人疑染諾羅病毒! 今緊急停業清消1天

高雄市衛生局表示,日前接獲醫院通報,指出有2名消費者前往人氣吃到飽餐廳「饗食天堂」後,疑似感染諾羅病毒,衛生局前往夢時代旗艦店疫調,發現有部分衛生缺失,要求業者今日停業清消,限期今日改善完成才得以復業..

2024年02月07日 11:08:00
達美樂披薩醬出包「已全面停用」 急聲明:確保是最後一次

達美樂披薩醬出包「已全面停用」 急聲明:確保是最後一次

達美樂進口披薩醬遭到衛福部食藥署檢出致癌物質,而台灣達美樂也在後續發出聲明表示,得知有一批披薩醬中,檢出含有台灣未允許使用之微量殘留物質,收到消息後,達美樂也立即停止使用店內現有的披薩醬,目前全台門市..

2024年02月06日 14:36:00
雲林抽驗生鮮食品...4項標示不清 豆乾、瓜子、酸白菜、年糕入列

雲林抽驗生鮮食品...4項標示不清 豆乾、瓜子、酸白菜、年糕入列

因應農曆春節將至,雲林縣衛生局於2023年11月底即啟動「113年度春節複合式專案計畫」,針對「春節應景食品製造業者」、「年貨大街暨應景食品販售業」及「年菜餐廳業者」等業別執行環境、從業人員、製程等衛..

2024年02月06日 14:29:00
獨/不捨台中頂級柴燒牛排館歇業 霸氣饕客千萬元頂下...員工全留

獨/不捨台中頂級柴燒牛排館歇業 霸氣饕客千萬元頂下...員工全留

台中知名柴燒牛排館FORE restaurant上月驚傳頂讓歇業,業者還在各大房地產相關社團PO文尋求有緣人接手,消息曝光,讓饕客們心碎不已。但《ETtoday東森新媒體》掌握最新消息,餐廳已由17年..

2024年02月06日 10:40:00
醫點名「4大糖毒食物」少吃!麵包也中鏢 恐得糖尿病、失智

醫點名「4大糖毒食物」少吃!麵包也中鏢 恐得糖尿病、失智

關注健康飲食的民眾,都對「糖毒素」不陌生,它的全名叫最終糖化產物,英文簡稱「AGEs」。它除了會讓人肥胖,也是讓你長皺紋、變老甚至罹癌的元兇,可怕的是,想躲還躲不掉,因為就藏身在各種國民美食裡!今天就..

2024年02月05日 21:41:00
招名威/瘦肉精危害健康 應調查蓄意添加

招名威/瘦肉精危害健康 應調查蓄意添加

雖說西布特羅是「毒物」,但一般是不可能會拿來餵豬,而且這東西不便宜,單單50毫克就要價800歐元,豬農沒事幹嘛加?損人又不利己,被抓到還違法。但若是有人蓄意添加,這就牽涉茲事體大,恐怕需要政府單位儘快..

2024年02月05日 13:00:00
頭髮怎麼長得快?營養師認證「吃4類食物」 防斷又護頭皮

頭髮怎麼長得快?營養師認證「吃4類食物」 防斷又護頭皮

剪完頭髮才後悔,要想頭髮長快一些,營養師指出,蛋白質就是頭皮、頭髮建構的根本,一旦攝取不足,還可能會有掉髮問題。營養師推薦可從4類營養素補充,增長頭髮營養,並維持頭皮健康、促進毛髮生長;最容易攝取的就..

2024年02月04日 17:09:00
微波食品會致癌?營養師點名「1危機」才該擔心

微波食品會致癌?營養師點名「1危機」才該擔心

現代人工作忙碌,要好好享用三餐是件奢侈的事,便利商店的微波食品成為最方便的選擇,然而卻時常聽聞「微波加熱沒營養,還要小心致癌」的說法?對此,營養師劉雅惠要大家不用緊張,微波加熱的食物不僅不會致癌,相較..

2024年02月04日 11:18:00
372公斤含瘦肉精肉品全數下架! 中市府衛生局加強稽查力度

372公斤含瘦肉精肉品全數下架! 中市府衛生局加強稽查力度

台中市政府昨(2)日公布,在上月中旬前往國防部福利事業管理處所屬的台中福利站,驗出台糖安心屯梅花肉片含有瘦肉精,經清查該產品共有372公斤出貨至台中,另還有庫存11.7公斤,目前已全數下架。中市府衛生..

2024年02月03日 16:58:00
因應國產豬肉檢出瘦肉精 台東衛生局稽查結果曝光

因應國產豬肉檢出瘦肉精 台東衛生局稽查結果曝光

台糖安心豚梅花豬肉片經台中市衛生局檢出含有瘦肉精「西布特羅」(Cimbuterol),台東縣衛生局3日派稽查員前往肉品相關通路,包含台糖的通路蜜鄰超市及全聯購物中心稽查,確認該批產品下架情形,共稽查7..

2024年02月03日 16:49:00
台糖安心豚梅花肉驗出瘦肉精 彰化清查90家大賣場...結果出爐

台糖安心豚梅花肉驗出瘦肉精 彰化清查90家大賣場...結果出爐

台中市政府上月中旬前往國防部福利事業管理處所屬的台中福利站,檢驗出台糖的「安心豚梅花肉片」含有瘦肉精,違反食安法;彰化縣衛生局接獲相關消息,也第一時間清查全縣各大賣場共90家,是否販售該批該批梅花肉片..

2024年02月03日 16:30:00
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