搜尋結果:符合關鍵字「空心菜」的查詢結果共 55 筆
天然食材有利健康、養生,了解食材的特性更有利吃到更多營養。像是有些食材是「炒過之後更營養」的,β-胡蘿蔔素就是關鍵之一。劉怡里營養師指出其營養價值、特性,以及哪些食材可以先炒過,讓營養價值再提升!
2024年09月17日 10:32:00不只金針菇、空心菜,每每只要一進食就逃不過「食物卡牙縫」的命運?這種舌頭狂頂也剔不掉的感覺超難受。牙醫師蔡忠澍指出,牙肉空隙卡菜渣,可能是牙齒發出的警訊,小心與蛀牙、智齒、牙齒斷裂和牙齦萎縮有關,千萬..
2024年09月16日 19:41:00近來「超慢跑」在長輩圈爆紅,體適能教官徐棟英推薦,可以在家執行,年輕人也可以做。前台大醫院兒科前醫師、YouTuber「蒼藍鴿」(吳其穎)則拍影片親身實測,結果讓他直呼「真的超猛的」,飯後10分鐘開始..
2024年09月16日 11:39:00沒有人天生會便秘!這是日本便秘名醫松生恒夫醫師說的,他還將人簡單分為「容易便秘」跟「不容易便秘」兩種,關鍵就在於「腸道環境是否健康」。鍾雲霓醫師也說,只要不是器質性的腸道疾病,也就是腸道本身沒有疾病的..
2024年08月22日 07:34:00逛夜市是台灣特有的文化,但吃一輪下來恐怕熱量爆表,專家提醒,魔鬼往往藏在細節中,夏天應景的剉冰、豆花正是夜市的隱形熱量之王,它吃來雖然清涼爽快,但若是選擇花豆、珍珠等餡料,一碗熱量恐怕飆破1000大卡..
2024年08月19日 08:04:00天氣越來越熱,容易讓人心煩氣躁!婦產科醫師張瑜芹激推能降火氣、清脆爽口的空心菜,最適合夏天吃,其富含水溶性纖維、葉酸,能控制膽固醇,預防神經管缺陷和貧血。不過她也提醒,由於空心菜富含鉀,因此本身有腎功..
2024年06月18日 08:12:00便秘為現代人的文明病,根據統計,全台有超過525萬人深受其害!內心不禁納悶「明明吃了很多菜」,卻還是擠得好辛苦?營養師彭逸珊直點名,有「4大關鍵」大家都忽略了,包括可能選錯菜、油脂吃得不夠、水喝太少及..
2024年05月26日 19:29:00中醫診所院長賴睿昕中醫師表示,人體的汗腺分為小汗腺與大汗腺,一般所講的汗水是由小汗腺所分泌,主要受到溫度影響。小汗腺幾乎分泌全身,其分泌出來的汗水成分99%為水分,其餘則是少量的鈉、鉀和尿素,因此正常..
2024年04月17日 08:18:00為什麼會有狐臭?宛容中醫師表示,狐臭的成因主要與個人體質因素有關,人體的汗腺分為小汗腺與大汗腺,一般所講的汗水是由小汗腺所分泌;而大汗腺(頂漿腺)較為發達時,會分泌較多細菌、微生物喜愛的脂肪酸成分。一..
2024年03月12日 21:41:00吃火鍋、滷味時總能看見金針菇的身影,就連隔天上廁所都驚見「金針菇屍體」,其又有「明天見」之稱。農業部指出,金針菇是由菌絲體和子實體所組成,平時食用的部位即屬後者。不少網友關心金針菇難以被人體消化,是否..
2023年08月30日 20:14:00工作家庭兩頭燒,讓人壓力爆棚,營養師劉怡里建議,可以選擇一些紓壓的食材,包括多喝水、多吃含高鉀、多巴胺等,有助於放鬆情緒。
2023年08月28日 17:54:00相信大家都知道蔬果的重要性,營養師高敏敏指出,普遍外食的蔬菜份量都不夠,要不然就是太吸油,因此提供了熱量圖鑑,供大家參考。
2023年08月22日 14:53:00根據台灣營養基金會統計,全台有超過525萬人深受便秘所苦!不想當「卡屎人」,外科醫師鍾雲霓分享4招,分別是多運動、多攝取青菜、補充水分及善用處方藥,像是營養品或軟便劑等。其中若想以吃一份蔬菜量達到「雙..
2023年08月06日 11:18:00即將是母親節,不少人規劃聚餐活動,對於懷孕的準媽媽來說,要怎麼吃大餐又同時保持健康少負擔,可說是一大課題。根據國健署調查發現,國內育齡女性每周外食14次以上比例超過3成5,但每天蔬菜攝取達到3份以上的..
2023年05月12日 07:01:00現代人養生意識抬頭,會親自下廚帶便當,一名媽媽為了家人健康天天準備愛心便當,豈料某次過敏性濕疹大爆發、皮膚癢到不行合併拉肚子,就診時醫師推測是「剩菜冰到隔天再加熱」惹的禍,因自身體質敏感,再加上隔夜飯..
2023年05月08日 21:18:00咖啡、茶等咖啡因飲品,可刺激腸胃蠕動,青菜也因為富含纖維質,幫助排便順暢。不過,醫師提醒,以蔬菜而言,若吃了還是覺得不順,就要留意「菜種選擇」,因為能當生菜吃的菜,如:萵苣、蘿蔓,本身口感要較細緻鮮脆..
2023年04月04日 08:08:00攝取豐富均衡營養素是保持身體健康的重要關鍵,其中維生素A是維持人體視覺、生長發育和組織分化必需的維生素,主要供應食物來源為深綠色蔬菜類,動物肝臟、蛋黃和奶油也同樣是富含維生素A的食物。
2023年03月28日 12:43:00嘴饞想吃零食卻又怕胖嗎?醫師表示,不妨選擇「海苔」這種相對健康的小零嘴,不僅能補充鈣質、還能改善便秘。但記得要挑薄鹽或無調味的海苔,避免吃下過多人工添加物,增加身體負擔。
2023年03月17日 21:01:00農曆春節一口氣連休10天,熬夜加上大吃大喝,身體容易出現「上火」的徵兆,博士營養師雷小玲分享透過天然食材去火撇步,讓你養出好氣色。
2023年01月27日 20:05:00