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已經習慣一天一杯咖啡的你,它的存在就像是「續命水」般重要,而你都幾點喝?營養師品瑄提醒,人剛醒來時,體內壓力荷爾蒙-皮質醇的濃度處於最高狀態,因此一起床就喝咖啡恐釀成反效果,建議起床90分鐘後再飲用。..
2025年03月14日 08:08:00你服藥時都乖乖配白開水,還是順手拿起咖啡、果汁或茶一起吞?營養師張語希提醒,某些食物可能與藥物產生交互作用,影響藥效發揮,甚至可能讓藥性過強,引發毒性反應。她特別列出「7大地雷食物」,提醒大家千萬別踩..
2025年03月13日 12:13:00綠茶和紅茶皆具顯著的健康益處。目前人體研究比較少,大多是動物或實驗室研究。綠茶在抗癌、抗氧化及促進新陳代謝方面的研究證據較多,尤其是對攝護腺健康有顯著的保護作用。紅茶則在心血管健康和改善血糖控制方面表..
2025年03月13日 11:09:00攝取足夠的葉酸對幫助胎兒正常發育、成長及神經系統發展非常重要,但根據國健署108至112年「國民營養健康調查」結果,我國20至49歲育齡婦女中有10.29%缺乏葉酸。對此,國健署也提出4大葉酸攝取要訣..
2025年03月12日 11:02:00吃海鮮講求的就是新鮮,而蛤蠣該如何保存才能維持其鮮美Q彈的口感?台灣最年輕國宴主廚「阿慶師」不藏私分享蛤蠣長壽保存法,他建議買回家的蛤蠣應先聞後敲,以清水沖洗後,調配15%鹽水、再滴入蜂蜜後使其浸泡吐..
2025年03月11日 20:18:00想要補充植化素,可先從遵守「天天五蔬果」開始,更上一步完成「蔬果五七九」的標準,再進階讓自己做到天天都有「彩虹飲食」;只是無論天天五蔬果或蔬果五七九、彩虹飲食,重點都在於攝取天然食物、當季當令,才是真..
2025年03月10日 14:45:00以為每天都有排便,就是腸道很健康的表現嗎?營養師劉雅惠指出,當出現糞便容易黏在馬桶上、老是肚子脹放臭屁,以及便便細軟不成形等「3大異狀」就得提高警覺了。其中她特別點出,糞便細軟不成形不只代表纖維攝取太..
2025年03月09日 20:18:00「糖葫蘆」是台灣夜市經典小吃,除了傳統用蕃茄、草莓之外,還有店家創新推出小黃瓜糖葫蘆。但由於糖葫蘆是水果外再裹一層糖,營養師提醒,裹上糖衣後的糖果熱量翻倍,還是要避免過量攝取。
2025年03月09日 14:21:00宵夜時刻,「鹹酥雞」的香氣總讓人難以抗拒,但吃下去的罪惡感該怎麼辦?營養師張語希指出,鹹酥雞配啤酒雖然是許多人的經典搭配,但高油脂、高鹽分的宵夜不僅容易導致發胖,還可能增加心血管與腸胃問題的風險。她建..
2025年03月06日 15:18:00一名11歲女童身高僅153.8公分,體重卻一度高達75公斤,不僅出現了脂肪肝和打鼾,甚至出現卵巢囊腫。醫師示警,肥胖不僅影響兒童成長,若不及時干預,可能對其成年後的健康造成不良影響,導致多種慢性病纏身..
2025年03月06日 14:27:00活躍電視圈的乳房外科名醫江坤俊去年7月捲入外遇、性騷擾多起負面新聞,當時與妻子共同發聲明全面否認相關指控,並宣布退出節目主持工作。他於2月底離開所任職的桃園敏盛醫院,自3月3日起在中壢天祥醫院擔任新創..
2025年03月05日 10:05:00許多人在連假結束後出現「連假症候群」,像是腦袋卡住、記憶力減退、注意力不集中等情況。營養師張語希指出,長假過後,身體和大腦需要時間適應日常節奏,而「腦霧」正是最常見的現象之一,她整理出「7大關鍵營養素..
2025年03月04日 14:02:00驚蟄是二十四節氣之一,標誌著春天的正式到來。在這個萬物甦醒的季節,從古至今,都是視作養肝的最佳時機!從中醫角度,因肝與春季的木氣相應,需要順應自然的生發之勢來調節身體的氣血。肝臟作為人體解毒和代謝的主..
2025年03月04日 12:19:00陸劇《國色芳華》熱播後廣受好評,女主角楊紫不僅以精湛演技備受矚目,更以「資深吃貨」的形象深受粉絲喜愛。而身為易胖體質的她,對於瘦身有一套獨特方法,成功維持健康勻稱身形。營養師張語希特別整理出楊紫的四大..
2025年03月03日 18:05:00雖然平常都說要多吃未精緻澱粉,其中的膳食纖維可以幫助延緩血糖上升,維生素、礦物質也相對精緻澱粉更豐富,但精緻澱粉仍有它的優勢,例如身體虛弱、腸胃敏感、運動後或是做大腸鏡檢前,精緻澱粉會是你的好朋友,比..
2025年02月28日 17:34:00長期過度進食和不健康的飲食習慣,不知不覺讓我們的胃部容積進一步擴大,增加代謝症候群、糖尿病等慢性疾病風險。幸運的是,還可以透過一些簡單的措施把撐大的胃「縮小」,從而減少不適和肥胖的風險。
2025年02月28日 02:36:00許多人在服藥時忽略了食物的影響,結果可能讓藥效失靈、甚至危害健康!服藥期間,飲食扮演著舉足輕重的角色,食物與藥物間的交互作用往往被大眾所忽略,不當的飲食習慣可能導致藥效大打折扣,甚至對健康造成難以預估..
2025年02月26日 20:18:00「疼痛」是身體很重要的生理反應,但有不少民眾都習慣服用止痛藥,長時間恐影響藥物濫用、工作。營養師指出,越來越多的研究顯示,飲食可能會促使身體系統性發炎,慢性疼痛患者攝取的熱量較高,較喜歡精製碳水化合物..
2025年02月26日 15:52:00