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現代人越來越注重養生,早餐來顆有「完全營養食」之稱的雞蛋,小小一顆為優質蛋白質來源,富含礦物質、維生素,高達8種人體必需胺基酸。但該如何用電鍋,簡單又省時地蒸出完美的白煮蛋呢?營養師蘇妍臣發文分享,關..
2024年01月26日 09:02:00現代人生活壓力大,三餐無法好好地享用,就連回到家的放鬆時光也得繼續工作或打理家務,連帶破壞睡眠品質,接著陷入工作表現差、人際關係大受影響的惡性循環中。營養師黃威杰根據研究,盤點出「5種食物」可促進更好..
2024年01月25日 21:45:00為什麼有些人年紀輕輕不到25歲,就開始冒白髮,即俗稱的少年白,讓人看起來比實際年齡蒼老許多?年輕人不想再當「白頭翁」,不只要養成規律生活,減少生活壓力、避免熬夜等之外,日常飲食也要注意。究竟導致白髮有..
2024年01月24日 21:29:00寒流來襲,冬天容易手腳冰冷,其實可以靠飲食緩解?高敏敏營養師於社群貼文表示,事實上生活中有不少食物可以幫助產熱,其中9種食物不僅容易取得,更能促進血液循環、提高身體代謝力,「自帶暖爐」的效果。
2024年01月23日 19:42:00感覺疲憊的時候,除了睡眠不足,也可能是飲食習慣造成。營養師分享8種食物可能是會讓你「愈吃愈累」像是精緻澱粉、含糖食物;另外低熱量的東西看似健康,但實際上能量不夠,會導致代謝變慢,進而影響精神。還有,很..
2024年01月23日 18:38:00胰臟癌擴散快、存活率為所有癌症中最低,素有「癌王」之稱,如何早期診斷成為重要課題。台大醫院與台灣大學合作開發出世界首創的胰臟癌人工智慧電腦斷層 (CT)診斷輔助系統,只要1分鐘就可以辨識CT上肉眼難以..
2024年01月23日 18:05:00吃對蛋白質可以增肌、維持細胞健康,不過,營養師貓敏敏提醒,吃錯的蛋白質,反而會增加內臟脂肪,以下列出3種NG蛋白質。
2024年01月23日 17:39:00我們可以從便秘的情況得知腸道發出的健康警訊,進而調整飲食中膳食纖維的攝取,以期達到輕體順暢的最佳狀態,其實可以從自己的排便情況,來觀察身體發出的訊號:
2024年01月22日 20:41:00慢性腎臟病(Chronic Kidney Disease,簡稱CKD)在全球盛行率高達10%以上,影響超過8億人的腎臟健康與併發症死亡率 。同時,慢性腎臟病更是造成洗腎的重要原因,但因慢性腎臟病早期絕..
2024年01月22日 20:02:00近期正值草莓季,不少民眾的都趁產季大吃,但坊間仍流傳著草莓挑選迷思,包括草莓一定要挑選大顆的、外觀畸形是因為施打激素等。對此,營養師指出,其實外觀畸形的原因很多,但最重要的是草莓清洗,建議一定要用流動..
2024年01月21日 14:28:00喝酒是現代人消弭壓力的休閒活動,而在每個人身邊總有幾個酒量好到堪稱「千杯不醉」的朋友,令人忍不住驚呼是「肝臟超健康」的象徵,事實並非如此。營養師蔡宜方解釋,酒量好的人只是對酒後的不適感很能適應,殊不知..
2024年01月19日 20:18:00相信控制體重是許多人一輩子的課題,但體重總是瘦了卻又快速復胖,營養師黃威杰建議,減重需要長時間規畫,避免過度關注體重的變化,才不會造成體重報復性反彈。
2024年01月19日 18:10:00是否長期感到疲勞、頭暈?這些症狀可能代表缺乏營養成分中的鐵質,營養師黃品瑄在臉書粉專發文指出,以動物性補鐵食物來說,其實「鵝肝」是補鐵之冠。
2024年01月18日 17:16:00近期呼吸道傳染病大爆發,耳鼻喉科診所幾乎天天人潮爆滿。正妹營養師夏子雯透露,自己也中了腺病毒,症狀有微燒和流鼻水、咳嗽、痰多到爆炸,但因腺病毒治療目前無特效藥,因此她除了遵照醫囑按時服藥外,也透過營養..
2024年01月18日 11:52:00營養師彭逸珊在臉書粉專建議,若是老是忘東忘西,可以多吃含魚油、卵磷脂;眼睛不適多,可以吃含維生素A、葉黃素、玻尿酸。
2024年01月17日 17:54:00「昨天開會交代你改的地方怎麼忘了!」「那個誰誰誰一下子名字想不起來…」「剛剛去超市又漏買東西」大多數民眾都會發現自己或長輩隨著年紀上升,有一些記憶力變差和學習力下降的情形。這可能是腦功能老化、也可能是..
2024年01月17日 14:56:00每當生病感冒時,「多喝水」是我們最常聽到的叮嚀,雖然是老生常談,但對正在和病菌戰鬥的身體來說,確實需要水分的補給才能加快恢復速度。尤其是伴隨出汗或發燒症狀而有脫水之虞時,更是重要。但是,除了清淡無味的..
2024年01月17日 08:02:00冬天是台灣草莓盛產季,酸甜好滋味擄獲大人小孩的心,但該怎麼清洗易有農藥殘留的草莓?食安專家《韋恩的食農生活》發文直言,最常見的草莓錯誤洗法,就是「先去掉蒂頭再洗」。他指出,此舉會造成草莓浸泡於水中時,..
2024年01月16日 20:18:00有句話說「病從口入」,不只是飲食衛生,就連進食順序都可能影響健康。營養師劉雅惠直言,一口麵(飯)一口湯,這錯誤的動作恐引起消化不良、是胃食道逆流更嚴重的原因。並點名有「3類食物」如咖哩飯、羹麵、湯麵因..
2024年01月16日 19:42:00不良生活習慣、壓力、飲食等都可能造成卵巢早衰,甚至提早進入更年期,對此,營養師高敏敏在臉書粉專分享,卵巢抗衰老必吃營養素,以延緩衰老速度。
2024年01月16日 18:18:00