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減肥,對於外食族而言不是件簡單事,每天上班忙得沒日沒夜,要好好休息吃頓飯都很難,更別說要精算熱量吃「對」食物。若你也是不想自備減脂餐的上班族,不妨參考營養師彭逸珊分享省時、省力又省錢的減脂6好物,像是..
2023年07月11日 21:32:00感覺自己有調整飲食或進食量已刻意降低,體重卻不如預期的下降,甚至進入停滯期時,多少會令人感到氣餒。但營養師提到,其實很多時候是落入「高熱量陷阱」,也就是「糖油疊加效應」,日常生活中常見的糖油疊加食物包..
2023年07月09日 08:06:00「神奇科技海綿」風潮已在台灣狂燒多年,白白一塊靠清水就能輕鬆洗淨茶漬、汙垢,如魔術般的清潔力也成為婆媽們的廚房新寵兒。不過,毒物科醫師顏宗海示警,其為一級致癌物甲醛,與三聚氰胺聚合而成,若誤觸2大禁忌..
2023年07月08日 20:12:00各地飆高溫,熱傷害就醫頻傳,中醫師觀察也發現,過去幾天來看診的民眾,有中暑情況的多了兩到三成。醫師提醒,如果自覺體溫較高「有點夯夯的」,然後頭暈、頭重,還有些人會有點噁心、想吐的狀況;重點是那個「夯夯..
2023年07月08日 14:26:00「胎盤可以吃嗎?」一般產婦在產下胎兒後,胎盤也會跟著自動剝離、娩出,隨即當做醫療廢棄物收集火化。但有網友看到部落客發文分享「料理胎盤煮來吃」,為此相當震驚,好奇詢問婦產科名醫蘇怡寧的看法「胎盤是汙穢的..
2023年07月07日 12:26:00人體有70%為水分,炎炎夏日喝水不只能解渴,更是維持身體正常機能的關鍵。但喝茶、喝咖啡也算是補水嗎?營養師李婉萍解釋,無糖茶及咖啡攝取只能佔整天液體來源的一半,剩下仍得從喝白開水獲取水分。想要補水,她..
2023年07月04日 08:42:00北部一名年輕男子,崩潰求診主訴「GG破皮」已2、3天,甚至還流出些不明液體,醫師請他脫褲一看,上面有著好幾個潰瘍傷口,但詭異的是壓半天都沒有痛感,醫師詢問是否要把所有性病檢查都做一輪,他也乾脆的說「全..
2023年07月03日 21:32:00一名個案因為發現自己血脂肪和血糖過高,便決定半年內調整飲食,吃了不少生菜沙拉和水果。但在半年後數據不減反增,醫師細問才知道,很多「魔鬼」都藏在醬汁中;同時列出常見醬料的熱量及其組成,提醒大家,要特別留..
2023年07月03日 18:19:00最近天氣炎熱,路上行人的衣著也日漸輕薄,穿著露出小腹上衣的女生們也逐漸成為街上的風景。但讓小腹直接袒露在外,有時候不禁會想說,這樣會不會容易對健康造成影響呢?今天就要來跟大家分享中醫對於露肚是否會造成..
2023年07月01日 08:29:00目前雖尚未有直接證據顯示「糖會直接引起胰臟癌」,但糖可惡的地方在於「代謝性症候群」引起慢性發炎,導致胰臟癌的問題;專家們也經常提醒,少吃精緻糖類。營養師表示,有個案自稱少吃甜、東西攝取的份量也不多,但..
2023年06月30日 18:19:00夏天正是綠竹筍產季,無論是冷盤或是煮湯等方式,都是深受眾人喜愛的食材。不過,醫師提醒,國內、國外都曾發生過吃竹筍中毒的案例,其原因就來自「生食」。因為生竹筍含有氰酸,一旦下肚會導致氰化物中毒,嚴重甚至..
2023年06月28日 20:18:00「沒事多喝水」是台灣人熟悉的廣告台詞,也是不少民眾的養生之道。一名患有糖尿病、心臟衰竭的60歲阿姨,長期需服用藥物治療,因擔心體內累積過多「毒物」,因此每天認真飲用2500c.c.的水,想藉由喝水排毒..
2023年06月23日 19:41:00近日有網友聽聞「吃澱粉容易胖下半身」,嚇得趕緊戒澱粉1週。營養師沈宛徵指出,澱粉經消化吸收後,除了提供身體能量運用外,會優先以肝醣形式儲存於肌肉、肝臟,約可存300~400g,一旦攝取過多熱量,就會轉..
2023年06月21日 20:18:00在《從習慣洞察人心》一書中,諮商心理師林萃芬以飲酒為例,詳述了我們如何從一個人的飲酒習慣和酒後反應,洞察他的壓抑情緒、內心衝突、自信程度、對他人的尊重態度,以及他的內外一致性。然而,她也提醒,透過酒精..
2023年06月17日 22:04:00你以為只有吃「太鹹」才會鈉過量嗎?泌尿科醫師陳鈺昕指出,其實喝「飲料」也會,他點名超商很多飲料如同刺客,即使喝起來不鹹,鈉含量卻不容忽視,像是運動飲料、果菜汁、酸梅湯、楊桃汁及可可。他也提醒,鈉含量超..
2023年06月15日 21:32:00又到了荔枝的產季,但每次買回家的荔枝放於室溫下,隔天即驚見果皮變得又乾又硬好難剝嗎?家事達人陳映如表示,家中收到一大箱荔枝一時吃不完,正想著該怎麼辦時,看到產品包裝上的「5步驟保存法」好奇一試,7天後..
2023年06月13日 19:34:00不少民眾面臨到明明有吃正餐,但是過了2個小時後,又覺得好像餓了,營養師彭逸珊指出,這不是你的食量大,可能是你選錯食物,提供4招解決肚子餓困擾。
2023年06月13日 16:40:00吃飽飯後,還不到兩個小時,肚子竟然又餓了?營養師提醒,這可能不是因為你食量大,而是「選錯食物」了。當你餓了,下午就會點杯手搖飲、來份甜點或零食當作下午茶,但吃了這些精緻澱粉,過沒多久又會肚子餓,就形成..
2023年06月11日 20:24:00現在的人愈來愈有健康意識,對高熱量的垃圾食物、精緻澱粉等,在飲食上會刻意迴避,但為什麼就算我們斤斤計較熱量、嘗試168,腰圍還是愈來愈寬?關鍵就在於潛藏在一日三餐中看似無害的「醣類」食物,包括飯、麵、..
2023年06月10日 20:08:00你也喜歡吃麵勝過於飯嗎?正餐來碗湯麵容易產生飽足感,卻也不知不覺吃下比飯類更多熱量。營養師李婉萍盤點「11款湯麵」熱量,其中大魔王竟是「紅燒牛肉麵」,大啖美食當下熱量飆破900大卡,緊追在後的排骨酥麵..
2023年06月09日 18:41:00