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天氣冷,讓人好想吃火鍋!滿滿一鍋菜料、肉類和湯底,懂得選擇就算是怕胖的女孩,也能夠吃的盡興又安心,想要掌握天冷吃鍋不變胖的秘訣,營養師李佳蕙整理出6大原則,再搭配2張「湯底」、「火鍋料」熱量排行榜,入..
2019年12月07日 13:42:00許多人步入中年,都有半夜抽筋問題,晚上睡眠不足,以致隔天只能頂著熊貓眼上班。近日網路流傳,抽筋是因身體鈣不足,需要補鈣才能避免。對此,專家給出回應了。
2019年12月07日 00:03:00有時候上班、上學一趕,就來不及吃早餐,但早餐影響著我們一天的能量來源。國民健康署分別針對中式和西式早餐店,設計多組符合「我的餐盤均衡飲食」的外食菜單,讓一天有個健康又有元氣的開始。此外,外國網站《oa..
2019年12月05日 09:25:00有減重計劃的人,對於各式減醣、生酮、8小時斷食法等減肥方式,可說是並不陌生。在英國則另有流行主打「輕鬆家常菜」的減重食譜《Pinch of Nom》,特色在於使用「替代食物減肥」,像是以藜麥替代白飯、..
2019年12月04日 13:38:00「每餐水果拳頭大」是目前國人均衡飲食最少達標的項目,有九成的國人沒有吃到足夠的水果,許多人因為處理、攜帶或保存不便而選擇忽略了營養的水果。其實只要一顆華盛頓蘋果就能讓我們補充豐富的營養,解決這些問題!
2019年12月03日 10:00:00為了讓寶寶有足夠母乳可喝,不少媽媽做了很多努力來發奶,包含補充營養品、按摩、喝補湯等樣樣來,營養師提醒,麻油雞、花生燉豬腳等補湯含過多油脂、熱量,鈉含量也高,恐怕對媽媽身體有不好影響,且若媽媽本身乳量..
2019年12月01日 09:26:00早晨起床迎接你的不是燦爛陽光,而是停不住的噴嚏和止不住的鼻水。尤其在空氣不流通、空氣品質不好的密閉空間,噴嚏更是止不住。相信這是很多人的困擾,根據統計資料,全世界具有過敏體質的人,約占總人口的1/5,..
2019年11月28日 17:20:00大家普遍瞭解母乳對寶寶好處多多,不過根據新光醫院婦產科醫師蕭國明進行的調查發現,台灣媽媽哺乳期呈現M型化趨勢,哺乳不到一個月和超過一年以上的最多,且有八成媽媽擔心泌乳不足問題,營養師提醒,哺乳期間可以..
2019年11月27日 23:33:00智慧型手機、平板等產品盛行後,隨處可見「3C保母」,孩子只要一看到螢幕就黏住,嚴重威脅眼睛健康!根據國健署調查,幼兒園大班近視盛行率達9%,到國小六年級時高達7成。專家提醒,實證發現「長時間近距離用眼..
2019年11月25日 17:28:00台灣人愛喝含糖飲料,不管大人小孩人手一杯,也是許多上班族紓壓的選擇!不過林口長庚醫院兒童內分泌暨遺傳科羅福松主任卻指出,學童只要喝下一杯500~600c.c.的含糖飲料,體內生長激素就會「停機2小時」..
2019年11月22日 11:02:00發酵與腐壞都是菌種作用的結果,差別就在於發酵過程中益菌獲勝。台北醫學大學保健營養學系教授謝榮鴻說明,發酵過程中的高鹽、酸性環境及發酵菌種的存在,有助於益菌生長及代謝,相對也是在抑制雜菌;益菌為了要生存..
2019年11月19日 13:38:00秋冬交際,冷熱不定,診所又是大排長龍的就診人潮。出現感冒前兆只要趕快吃藥就可以避免真的感冒?藥局的成藥效果比較不理想嗎?
2019年11月14日 20:27:00近年來養生風潮盛行,全穀類食物變成熱門商品,例如糙米、胚芽米等食物,都是減肥人士或追求養生的人的必備品,不過健康的食物,並不代表適合所有人。食品技師張邦妮表示,雖然全穀類食物的營養價值比白米飯高,但這..
2019年11月10日 18:26:00台灣人愛熬夜、生活壓力大,加上高油高鹽又高糖的飲食習慣,讓國內罹癌人數不斷攀升,且年齡層逐漸下滑,其中青年人口罹癌比率就占總人口的10%。而現代人因忙碌而忽略身體警訊,往往在確診為惡性腫瘤後,才想起其..
2019年11月09日 15:03:00食物中不同的營養成分經過交互作用後,能發揮更好的功效,或是可提高人體對於養分的吸收率,在營養學中,這種1+1>2的效應稱為「食物協同作用(FoodSynergy)」。下回買菜和烹調時,不妨善用食物協同..
2019年11月07日 17:29:001天能吃幾顆蛋?瘦子不怕高血脂?吃素能控制膽固醇?關於膽固醇的林林總總,所有疑問為你一次解答。說到膽固醇,許多人如臨大敵,恨不得將它斬草除根;但適當膽固醇是人體必需,哪些觀念正確、哪些是迷思?
2019年11月03日 11:29:00「營養師,我飲食真的很節制,加上規律運動,可是體重卻不減反增…」通常遇到類似的民眾,看完飲食沒有太大問題,就會懷疑睡眠出狀況!詳細詢問之下,十位中九位有熬夜習慣,別小看睡眠,在減重過程中扮演非常重要的..
2019年11月01日 22:39:00許多人在早上為了講求快速和便宜,都會選擇到早餐店,匆匆抓個三明治和奶茶就趕去上班上課,卻沒有注意到早餐也要符合均衡飲食,讓肥胖和慢性病悄悄地找上我們。
2019年10月28日 07:01:00肌少症已成高齡者常見的健康議題,醫師表示,根據台灣臨床研究統計,65歲以上的社區長者,約有7至10%有肌少症,若放任不理,恐增加跌倒、衰弱、失能甚至死亡風險,影響生活品質,提醒若發現用雙手姆食指相扣,..
2019年10月24日 23:22:00身為外食一族的你,是否經常在令人苦惱的吃飯時間,仍然踏入最有家裡味道的自助餐店呢?自助餐店有各種琳瑯滿目的菜餚,對於想要吃得健康的外食族而言,是十分友善的外食選擇,但相對的若沒有正確的飲食觀念,更可能..
2019年10月22日 06:06:00