紙盒、塑膠盒、保鮮膜能微波?專家曝「只有這2款」才可以

紙盒、塑膠盒、保鮮膜能微波?專家曝「只有這2款」才可以

以保鮮膜封菜,或用塑膠容器、紙盒盛裝飯菜後微波,到底安不安全?營養師顏瑜萱解釋,市面上常見保鮮膜分4種材質,唯有「安定性最高」的聚甲基戊烯(PMP)可微波加熱,但勿直接接觸食物;而塑膠容器則只有「5號..

2024年04月16日 19:38:00
【廣編】擔心孩子生長曲線 醫:三個觀察指標超重要

【廣編】擔心孩子生長曲線 醫:三個觀察指標超重要

根據禾馨小兒專科主治醫師陳菁兒成長門診觀察,近半數的就診孩童有飲食不均衡的狀況,包含偏食,乳製品及蛋白質攝取不足等,可能會影響孩子的成長。

2024年04月16日 14:59:00
和牛燒肉名店裝無辜「竟有12品項過期」 吹哨者檢舉獎金至少72萬

和牛燒肉名店裝無辜「竟有12品項過期」 吹哨者檢舉獎金至少72萬

被爆出疑賣過期和牛給消費者的台中頂級和牛燒肉店和牛EMPEROR拿不出確切貨品進貨銷售及庫存資料,遭衛生局勒令停業且重罰144萬元。對於檢舉人,衛生局長曾梓展指出,此案會發放檢舉獎金,發給實收罰鍰的5..

2024年04月16日 11:42:00
快訊/被查出百公斤過期肉 和牛EMPEROR加重處罰144萬...勒令停業

快訊/被查出百公斤過期肉 和牛EMPEROR加重處罰144萬...勒令停業

台中市西屯區去年10月才開幕、主打頂級和牛的燒肉店和牛EMPEROR,遭爆料使用過期和牛,衛生局食安處上門稽查,果真查到破百公斤過期和牛以及醬料、濃縮果汁等共計12項。台中市府原本開罰96萬,但相關單..

2024年04月16日 10:43:00
大小番茄「高CP值吃法」曝光! 醫認證

大小番茄「高CP值吃法」曝光! 醫認證

番茄酸甜好滋味大人小孩都喜愛,可生吃也可熟食,營養價值高,但怎麼吃才能吃出「高CP值」?醫師吳易儒指出,大番茄熱量、含醣量低,富含脂溶性茄紅素,「烹煮後吃」更容易吸收;而小番茄維生素A含量為大番茄的7..

2024年04月16日 10:21:00
讓生活輕鬆有勁 日本人都靠「這杯」來快速補充蛋白質

讓生活輕鬆有勁 日本人都靠「這杯」來快速補充蛋白質

你對「補充蛋白質」的印象,還停留在只有追求「健美肌肉」的運動健身控才需要?其實一般人若在日常生活中出現肌力不足、容易疲累、反應慢半拍,甚至久坐起身無力、運動後肌肉痠痛時間長等情形都要多加注意,這些很可..

2024年04月15日 12:00:00
比酒更危險!醫驚揭「最油碳水化合物」3大陷阱 不自覺就成癮

比酒更危險!醫驚揭「最油碳水化合物」3大陷阱 不自覺就成癮

酒喝多了對人體的危害眾人皆知,但你知道在醫師眼中,「果糖」比酒精更危險嗎?初日診所家庭醫學科暨減重專科醫師魏士航指出,很難意識到果糖所帶來的高風險,他引述美國內分泌學家所說,「你絕對不會給你的小孩喝啤..

2024年04月14日 21:44:00
做4件事「幫身體減糖」 減緩老化比擦保養品還有效

做4件事「幫身體減糖」 減緩老化比擦保養品還有效

面對現在越來越精緻的飲食趨勢,每吃進去的一小口,都可能含有超多種成分,尤其是糖幾乎難以避免,即便是一般的白饅頭,在裡面也可能含有糖份,因為糖會讓麵團更蓬鬆、口感更好,很多人沒意識到,即便自己沒有習慣吃..

2024年04月14日 16:52:00
星巴克賣「2.4萬元限量保溫杯」!20歲客結帳:現在是最幸福一刻

星巴克賣「2.4萬元限量保溫杯」!20歲客結帳:現在是最幸福一刻

想變有錢,懂人心比懂經濟更重要!韓國作家鄭寅鎬撰寫《有錢人的書櫃總有一本心理學書》揭開許多致富與成功秘訣,其中也分享星巴克的行銷手法,也就是抓準客人「愛炫耀」的心理。例如位於日本東京晴空塔的星巴克曾經..

2024年04月13日 12:26:00
藏壽司全台稽查!高雄6家結果曝 「一半有缺失」限期改善

藏壽司全台稽查!高雄6家結果曝 「一半有缺失」限期改善

迴轉壽司店「藏壽司」全台多間分店連環爆出食物中毒事件,食藥署聯合地方衛生局進行全台分店稽查,高雄市共有6家分店,查核結果,發現有3家分店符合規定,但有3家須限期改善。

2024年04月13日 11:47:00
口腔癌治療新利器! 台大雲林分院自體螢光設備助力早期偵測

口腔癌治療新利器! 台大雲林分院自體螢光設備助力早期偵測

口腔癌是重要的世界衛生議題,雲林縣口腔癌死亡率高於全國平均數,其治療目前倚賴手術切除癌細胞,礙於口腔黏膜與較嚴重的癌前病變大部分為紅色,讓早期辨識與完整切除的困難度大幅提升,因此臺大醫院雲林分院引進自..

2024年04月12日 16:22:00
山泉水恐受受動物排泄物汙染 屏基:須煮沸飲用…不宜生飲

山泉水恐受受動物排泄物汙染 屏基:須煮沸飲用…不宜生飲

台北士林溪山里爆出多位里民疑因山泉水水質汙染導致上吐下瀉;屏基胃腸肝膽科主治醫師蔡元榮說,山泉水有可能遭受動物排泄物汙染,常見有沙門氏菌、大腸桿菌、鉤端螺旋體菌、阿米巴原蟲等菌種,會使患者出現腹瀉、嘔..

2024年04月12日 16:12:00
全聯5折來了!友善地球商品、衛生紙買1送1 多款生鮮下殺

全聯5折來了!友善地球商品、衛生紙買1送1 多款生鮮下殺

全聯長期推出多款友善土地生態系列商品,包括老鷹紅豆、官田菱雉菱、貓頭鷹鳳梨、鮮採綠竹筍等,守護土地和生物。除了生鮮之外,也引進許多友善地球商品,4/12~4/25響應世界地球日,推出「友善地球」相關指..

2024年04月12日 11:12:00
上班族、樂齡族請筆記!攝取蛋白質「3大NG地雷」一早靠豆漿喝出好活力

上班族、樂齡族請筆記!攝取蛋白質「3大NG地雷」一早靠豆漿喝出好活力

每天補充適量的蛋白質的確可以促進肌肉生長,但如果不小心吃錯來源、吃錯時間,又吃錯方式的話,不只對增長肌肉沒幫助,竟然還有可能讓體脂默默升高、體力差又容易疲累!?

2024年04月12日 10:00:00
不想愛愛原因曝!醫大推「8食物」情慾勃發

不想愛愛原因曝!醫大推「8食物」情慾勃發

和另一半相處久了,有「越來越不想愛愛」的困擾嗎?泌尿科醫師黃冠鈞指出,男性性慾降低通常與荷爾蒙變化、不健康的生活作息、心理壓力以及與伴侶溝通不良所導致。想讓情慾勃發,他激推可適時補充花生、杏仁、山核桃..

2024年04月11日 20:18:00
小心春睏找上身!藥師分享「3招」春季調養身體

小心春睏找上身!藥師分享「3招」春季調養身體

春天的氣溫變化無常,人體需要適應這種變化,因此容易感到疲倦,這就是「春睏秋乏夏打盹」俗稱的春睏找上身。而俗話說,「一日之計在於晨,一年之計在於春!」這個時節正是調養身體的好時機。藥妝店連鎖品牌藥師分享..

2024年04月11日 13:58:00
民生醫院開錯刀!主刀醫遭移付懲戒 最慘恐撤銷醫師執照

民生醫院開錯刀!主刀醫遭移付懲戒 最慘恐撤銷醫師執照

高雄市立民生醫院發生嚴重醫療行政疏失,竟搞錯病患開錯刀,經手的5名工友、醫護通通沒發現,導致不知情的病患「被執行」胸腔引流手術。主刀醫師今(11日)遭記大過,並移付懲戒,最嚴重恐被撤銷醫師執照。

2024年04月11日 13:19:00
經痛女孩必看!營養師揭「趕走經痛」5大飲食

經痛女孩必看!營養師揭「趕走經痛」5大飲食

「經痛」是不少女孩每個月的困擾,有些女孩常常痛到臉色發白、癱軟在床上,甚至止痛藥要吃很多顆才有用,到底要怎麼做才能擺脫經痛之苦?營養師張語希在粉專指出,經痛和生活息息相關,如何讓自己的身體舒適度過這段..

2024年04月11日 11:36:00
姜冠宇/放病毒假比勒令停業有效 願為食安多付錢?

姜冠宇/放病毒假比勒令停業有效 願為食安多付錢?

在臨床角度,出現與諾羅病毒一致的症狀的工作人員,包含醫療人員與餐飲人員,應停止工作,直至症狀消退後48至72小時,但是餐飲業老闆能給員工放得起這個假嗎?我認為首先要重視餐廳廁所的衛生,定時清潔的頻率量..

2024年04月11日 11:04:00
屏東車城某海鮮餐廳傳食物中毒 4人不適2人就醫...稽查結果出爐

屏東車城某海鮮餐廳傳食物中毒 4人不適2人就醫...稽查結果出爐

6名遊客5日到屏東縣車城鄉某海鮮餐廳用傳,事後傳出有4人感到身體不適,其中兩人就醫,疑似食物中毒;屏東縣政府衛生局獲報醫院通報派員稽查,發現餐廳環境衛生符合要求,但從業人員今年度沒有體檢報告,違反食品..

2024年04月11日 09:45:00
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