ETtoday新聞雲 手機版 新聞雲APP

健康雲

專欄 ET健康雲粉絲團
>

搜尋結果：符合關鍵字「酚類化合物」的查詢結果共 19 筆

日前本刊報導一名阿嬤吃了7個月的汆燙地瓜葉後，「肝臟腫瘤消失」超音波都找不到。無獨有偶，另一名51歲男子去年被發現肝臟有8顆腫瘤，最大達13公分，被判定為肝癌晚期無法開刀，今年6月追蹤檢查發現他雙側肝..

越來越多的健康問題如癌症、肥胖、過敏、皮膚炎和經前症候群都被發現與環境荷爾蒙有關！環境荷爾蒙是一種具有模仿、偽裝成人體內荷爾蒙特性，從而干擾人體內分泌系統的化學物質。它們可以通過空氣、水、食物以及皮膚..

國內新冠爆發第6波疫情，許多於冬季流行的呼吸道傳染病，也反常地在夏季爆開，身邊不少人出現咳嗽、喉嚨痛甚至發燒數日的症狀，痛苦萬分。耳鼻喉科醫師胡皓淳指出，天氣熱大家吹冷氣，常不知不覺地就吹出病來，因此..

當食道中的黏膜細胞積累突變嚴重時，可能會衍生食道癌。致癌原因仍有待釐清，一般認為除了年齡（中老年人居多）、性別（男性比女性多）等因素之外，日常生活對食道的各種慢性刺激，都可能導致食道癌。

相信不少人都有排便不順的困擾，便秘不只間接影響健康，還可能會導致心情低落，營養師程涵宇在臉書發文表示，除了水分的補充，還建議可以攝取6種水果幫助「嗯嗯」更順暢。

天氣變冷，心血管疾病、中風等風險也跟著提高。營養師建議，除了做好日常保暖外，也可食用黑巧克力來保健身體。可可中的多酚類化合物不僅能降低血壓，更有助降低冠心病機率，是預防代謝性疾病的一大好物。

心血管疾病在忽冷忽熱的天氣，更是大家特別重視的議題。營養師提醒，心血管風險高低與低密度膽固醇相關，可透過飲食習慣調整並保護心血管，其中有4種食物推薦大家攝取，包括無調味的綜合堅果、大蒜等，對於改善血管..

根據食藥署食品營養成份資料庫指出，茄子熱量相當低，每100公克僅23大卡，並含有豐富的膳食纖維。不過茄子卻也是常成為「暗黑料理」的食材。為何茄子總是愈煮愈黑？農糧署解釋，其實這與茄子中的「酚類化合物（..

大蒜是不少料理當中的靈魂角色，相信也有不少民眾聽說過吃大蒜有益身體健康，或者吃大蒜配香腸，除了對味也更對健康有利。嫚嫚營養師指出，大蒜確實對身體健康很有幫助，不過對身體的刺激也不小，提醒民眾適度攝取，..

蔬果你都怎麼切完烹調呢？是喜歡大塊有口感，還是喜歡小塊好入口呢？除了口感上的差異，營養師提到，其實有些蔬果切的「越小塊」，反而營養加倍，像是胡蘿蔔、馬鈴薯或洋蔥等，富含的多酚類化合物就因為食材切得更小..

有句話說「一日之計在於晨」，吃對早餐活力充沛、神采奕奕以迎接一整天的工作挑戰。而你早餐都吃什麼呢？營養師朱瑞君表示，早餐不只是攝取的食物種類、時間順序都得好好掌握。她也推薦4種「補充能量，又沒有太大負..

氣象專家吳德榮提醒，今（20）日至週一清晨本島平地最低溫只剩8度、北台灣白天高溫僅12度上下。外頭冷到爆，做好保暖之餘，也別忘了照顧心臟及血管，營養師李婉萍提醒，除了規律運動、調適壓力及避免吸菸外，有..

癌症蟬聯39年國人十大死因第一名，醫師表示，若要預防癌症，從飲食和生活習慣調整最有效。蔬果不僅要吃足，「五顏六色」更是預防癌症的大重點，像紅色蔬果可保護心血管、紫黑色可強化泌尿系統等，不同顏色的蔬果有..

41歲的藝人納豆（林郁智）日前因頭痛不適，檢查後診斷出腦壓過高，更因腦出血緊急住院開刀，引發社會關注，而最新消息，納豆術後第一天已恢復意識。對此，醫師提醒，腦中風與三高慢性病息息相關，雖然中風總是發生..

冬季天氣變化大，更是心血管疾病的好發季，尤其早晨起床時，若沒有做好保暖防護，溫差下最容易增加心肌梗塞風險。營養師分享3種關鍵食物，可以改善心血管健康，並提高免疫力；同時也提醒大家，「精緻糖」與「過量烹..

冬天是草莓的季節，散發濃郁果香、色澤豔麗的草莓不僅香甜可口，富含的營養素更是驚人。營養師表示，只要8～10顆草莓，就能補充一天所需的維生素C，其抗氧化能力，也可對癌症、發炎等相關疾病產生保護作用，好處..

過去有些人吃了芒果後，發生搔癢、紅腫等症狀，而認為它是「很毒、容易誘發過敏」的水果，如果你也有這樣的疑慮，或許是因為在剝除外皮的過程中受到感染造成。由於歐美國家發現有人是在第一次摘採芒果後過敏，經回溯..

好的食物組合能幫助人體有效地吸收所需的營養，以及舒緩消化，其目的是為保障腸道的健康，而根據食物成分的不同，所需的消化環境也不同，只有合適的食物放在一起吃，才能將食物的營養和口感發揮到極致。對此，以下列..

每到冬天，羊肉加上老薑、中藥材或米酒、麻油的組合，因為具有促進血液循環的作用，便成為許多人進補暖胃的最佳選擇。不過，可別以為羊肉只適合冬季，就營養學而言，羊肉富含蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鐵、鋅等多種..

<< < 1 > >>

第1頁 | 共1頁 (19則)

回到最上面