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搜尋結果：符合關鍵字「膳食」的查詢結果共 941 筆

台灣人除了罹患肝臟疾病的比例高，腎臟疾病的危害也不能輕忽。腎臟科醫師指出，有一項習慣其實一直影響著身體，也就是「手搖飲」。醫師解釋，研究發現，喝含糖飲料與第二型糖尿病、心血管疾病及死亡率增加皆有顯著相..

新冠疫情降溫，國內經歷三年防疫，今天（5/1）起「嚴重特殊傳染性肺炎(COVID-19）」從第5類法定傳染病改為第4類，指揮中心同步解編。不過疫情仍在社區，在口罩等防疫政策鬆綁之後，如何提升免疫力自我..

肝臟可說是體內最大解毒工廠，更負責調節新陳代謝和分泌。不過，台灣人的肝病問題層出不窮，包括脂肪肝、肝指數過高等，營養師指出，有4種飲食是研究顯示有效護肝；包括蔬菜、人參、豆類及橄欖油，除了降GOT、G..

2022分子期刊研究調查發現，8成的成人飲食中，以「藍紫色蔬果」為攝取量最不足。營養師指出，除了藍紫色外，事實上各種顏色的植物營養素也都是不夠的，而蔬果中的植化素能幫助身體抵抗外在環境威脅，抗氧化、抗..

台灣人愛吃保健食品，根據統計，一年購買金額可興建2.2座台北101，但保健品並非吃越多越健康，生機飲食專家王明勇指出，國人常有「把保健品當補品吃」、「不會有副作用」的迷思，過度相信療效，甚至盲從所含成..

新北市一位國中生熱愛炸物、手搖飲料，身形微胖有點「小肚肚」，因學校進行體檢發現BMI約30且肝功能異常，被家長帶往衛生福利部臺北醫院就醫，抽血發現血脂肪過高、肝功能指數高達80 U/L，是正常值的2倍..

「膠原蛋白有效嗎？」許多人對於這項論點抱持的懷疑的態度，不過，有營養師認為，補充膠原蛋白「有效！」原因是保健食品使用的膠原蛋白原料，通常都是經過水解的小胜肽片段，相較於吃豬腳或雞爪，是經由消化酵素作用..

葉黃素存在於綠花椰菜、菠菜、玉米、蛋黃、南瓜中，是目前發現的六百多種天然「類胡蘿蔔素」之一，屬於光合色素，必須從日常飲食中攝取進來。由於葉黃素為親脂性且通常不溶於水，被歸類於脂溶性維生素。

你真的瞭解哪些食材是醣類？近年來許多話題食物，真的可以做到減醣控醣？什麼食材才是真正值得推薦的控醣好食？控醣要先懂醣，弄清楚食材的本質究竟含有多少醣類成分，才是控醣成敗的關鍵，特別是許多產品的廣告宣傳..

便祕的時候你都用什麼方式解決？大量喝水或吃菜嗎？有些人會吞一包益生菌，希望能幫助排便，不過，營養師指出，吃下益生菌後，基本上不可能短短幾個小時就順利排出，若有，極有可能是配方中添加「輕瀉」成分所導致。..

67歲詞曲創作者李坤城8日晚間因大腸癌病逝，他去年3月曾接受《ETtoday星光雲》採訪，透露健檢結果一切正常，身體狀況極佳，未料才過1年就傳出病逝噩耗。在台灣，每31分鐘14秒就有一人罹患大腸癌，其..

台灣人愛吃保健食品，但生活忙碌，時常貪圖方便，乾脆把多顆保健品一把全吞下肚？營養師張家榕直呼，混著吃不僅營養無法加乘，效果還會大打折扣，恐怕浪費錢。她也點名「不能一起吃」的5組保健食品，一起來檢視你吃..

吃完火鍋的隔天，你常在馬桶中驚見「金針菇屍體」？甚至得用手拉出卡在半路的菇菇？農委會指出，有「明天見」之稱的金針菇，因含有人類腸胃無法完全分解消化的膳食纖維，因此常出現在糞便中。營養師李婉萍示警，糞便..

清明節祭祖時，還有許多應景傳統美食不能錯過，像是草仔粿、料多豐富的潤餅。不過，潤餅在南北也有不同風格，營養師更提醒，「愈往南熱量愈高」，以南部潤餅的餡料來看，包入炒油麵、加上五花肉、花生粉等，一捲就要..

越是處於食物鏈頂端的生物，體內會累積更多毒物。換句話說，越是位於食物鏈底端的生物，累積毒物的風險就越低。 當你感到迷惘，不曉得該選購哪種食物時，上述這句話或許可以當作選擇的標準。

「潤餅」是清明節祭祖食品的選項之一，除了粽子有南北之分外，潤餅大致也有南北作法的差異，但一樣要特別留意食材熱量。國健署指出，不論那裡做的潤餅，一份熱量約300～500大卡，建議在食材挑選上以蔬菜、優質..

攝取豐富均衡營養素是保持身體健康的重要關鍵，其中維生素A是維持人體視覺、生長發育和組織分化必需的維生素，主要供應食物來源為深綠色蔬菜類，動物肝臟、蛋黃和奶油也同樣是富含維生素A的食物。

中醫師建議紫花苜蓿因為具有高纖低卡的特性，是許多民眾減重的理想食物，在現代被精緻澱粉、甜食、加糖手搖飲食品充斥的現代，或是沒時間運動又想促進新陳代謝的上班族來說，紫花苜蓿被認為能有效發揮調節生理的作用..

台灣常見的平民食材：地瓜，含有非常豐富的營養價值，也被列為超級食材之一，不同的地瓜也各自有突出的營養，適合不同族群，隨吃法不同對健康的益處也有所不同。

北部一名30多歲女子，一心渴望變瘦，原因是周遭同事、朋友都脫單了，只剩下自己沒有男朋友，因此她開始猛吃自己最愛的生菜減肥，三餐都只吃它，最後大便卡死大不出來、小腹凸到不行、臉部肌膚沒有光彩。經過營養師..

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