▲益生菌之所以可幫助排便，是來自配方中的輕瀉成分導致。（示意圖／記者嚴云岑攝）
記者張乃文／綜合報導
便祕的時候你都用什麼方式解決？大量喝水或吃菜嗎？有些人會吞一包益生菌，希望能幫助排便，不過，營養師指出，吃下益生菌後，基本上不可能短短幾個小時就順利排出，若有，極有可能是配方中添加「輕瀉」成分所導致。但營養師也強調，相關成分長期食用可能會讓腸道產生依賴感，容易傷害腸黏膜。
有些人好奇，「益生菌可以幫助排便嗎？」Donna營養師陳怡錞說明，「效果很慢，且通常是其他成分造成」。營養師解釋，益生菌之所以可以幫助排便，是因為腸道發酵特定的醣類，如：膳食纖維、寡糖後產生乳酸，而乳酸可以促進腸道蠕動。
當益生菌下肚後，它必須先住下來，接著再餵養食物讓它發酵產生乳酸，過程需要一些時間。陳怡錞表示，還要看飲食是否有攝取到足夠的膳食纖維和益生質，因此可以說，順利排便這件事根本不可能是在吃完一包益生菌後幾個小時內就發生。
▲若服用過多輕瀉成分的保健食品，長期可能傷害腸黏膜。（示意圖／ETtoday資料照）
陳怡錞指出，吃完益生菌可以很快速排便，很有可能是配方當中有添加「輕瀉」成分所導致的，如：羊角豆 (望江南)、蘆薈素、乳糖、氧化鎂、決明子，及目前台灣法規已經禁用的臘腸樹果實、阿勃勒萃取物、台灣鼠李、 僅能使用於茶包類食品的番瀉葉。
不過，陳怡錞說，輕瀉成分會改變腸道水分的通透性，造成水瀉、腹部絞痛，長期食用可能讓腸道會產生依賴感，還容易傷害腸黏膜。營養師舉例，先前有個20幾歲的年輕女生，從10歲就有便祕的困擾，媽媽買了號稱「益生菌、酵素、纖維」三合一的保健食品給她服用，一開始吃1顆會拉肚子，就這樣吃了十幾年。
陳怡錞提到，患者到診間報到時，描述自己現在一天吃10顆都沒辦法上廁所。營養師推測，病患服用的應該是吃了含輕瀉成份的保健食品，請病人先停止後，另外用其他方式調理，解決了困擾許久的便祕問題。
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