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台北市知名餐廳「覺旅咖啡」西湖店被民眾在社群網站上指控,點了該店的沙拉後,吃到一半竟發現有蟑螂爬出。對此,台北市衛生局表示,今日已經有派員稽查,現場未見病媒出沒,但查有「未能出示健康檢查報告、油煙機不..
2024年07月01日 17:34:00今(21)為二十四節氣中的夏至,中醫師陳俐彣表示,夏至過後進入中醫所謂的「三伏日」,中醫認為此時陽氣極盛,為最適合調理身體的好時機。並分享夏至4大養生重點,包括天氣炎熱,飲食上應轉為清淡,食用苦味與酸..
2024年06月21日 08:02:00新冠又回來了!疾管署示警,疫情進入流行期,計畫釋出300萬劑新冠快篩試劑。近日確診人數激增,第一線診所醫師超有感,有不少網友哀號又中了,自覺症狀甚至比第一次確診時嚴重許多、更不舒服,呼籲國人別輕忽。面..
2024年06月13日 10:36:00登革熱疫情拉警報!疾病管制署今(11)日公布上周新增1起本土登革熱病例,是居住於高雄市20多歲男性,距離上一次出現本土個案已經是5周前,也是入夏以來首例,疾管署副署長曾淑慧表示,將進行基因定序研判是否..
2024年06月11日 15:16:00台灣先前食安事件連環爆,引起國人對食品安全的關注。除了食物原料外,在食材各層面、處置過程都可能有環境荷爾蒙的危機。台北醫學大學調查發現,國人體內塑化劑濃度含量高於許多先進國家2至7倍,但各國暴露種類不..
2024年06月06日 15:46:00氣溫直線飆升,讓人忍不住想消消暑,但無形中卻可能帶來健康危機?例如許多人愛吃的涼拌菜,其中就暗藏中毒風險,日本曾爆發450多人吃市集上的涼拌小黃瓜集體食物中毒,中國一位老人家因隔夜涼拌黃瓜引發感染性休..
2024年06月06日 07:48:00輝達(NVIDIA)執行長黃仁勳在台造成旋風,NVIDIA全球醫療業務部門副總裁Kimberly Powell今(4)日率團前來長庚醫院拜訪,院方表示,這次訪問不僅象徵雙方強強聯手深化合作的開始,並將..
2024年06月04日 17:34:00「帶殼海鮮」會釀食物過敏之外,「花生」也不能忽視!林口長庚醫院兒童過敏氣喘風溼科主任蘇冠文指出,過去大多是在國外出生長大的人比較容易對花生產生嚴重過敏,但近年台灣有越來越多本土、沒有出過國的孩子對花生..
2024年05月29日 11:55:00食藥署今公布9項邊境查驗不合格產品,其中有1件為酷澎股份有限公司自韓國進口的「扁柏木砧板」,溶出試驗結果超標,恐污染食物;另外還有大江生醫從中國大陸進口的「大麥苗粉」檢出3種農藥超標,違規產品皆退運或..
2024年05月28日 11:37:00台灣天氣潮濕,家中的調味料、奶粉及麵粉放久了時常受潮結塊,讓婆婆媽媽相當懊惱。有網友曾大方分享,自從丟入「一大顆棉花糖」後,效果有如乾燥劑,相當實用,甚至在可可粉見底時,還連同棉花糖一起丟入沖泡,完全..
2024年05月17日 20:18:00後天就是一年一度的母親節,在這個充滿愛的5月份,請大家多多關心身邊女性的健康。營養師程涵宇表示,乳癌是台灣女性發生率第一名的癌症,是台灣女生的公敵,而且近年來罹患乳癌的年齡層越來越低,在台灣20-39..
2024年05月11日 08:06:00被認為「最接近完美食物」的雞蛋是優質蛋白質的重要來源,不少家庭常常買回家備用,不過對於「雞蛋要不要洗」卻存有疑問。對此,毒物專家招名威指出,不需要,此舉恐讓水分滲入蛋殼「雞蛋就會被細菌感染」。他也分享..
2024年05月09日 19:42:00衛福部食藥署今公布邊境查驗不合格產品,其中有一項知名電商平台「酷澎(Coupang)」從中國大陸進口的「可掛式砧板」溶出試驗結果超標,該產品品牌名為「LOCKNLOCK」,總計491公斤全數退運或銷毀..
2024年04月30日 11:44:00台南近期驚傳一起「自宮」事件!一名50多歲男子因不明原因,突以剪刀將自己的陰莖完全剪斷,接著像剝香蕉皮般把包皮撕下丟在地上,家人見狀嚇壞,火速撿起斷根和殘皮將其一同送醫搶救。經過醫師巧手,耗費4個多小..
2024年04月24日 20:18:00微波爐的快速加熱,可迅速將食物恢復熱氣蒸騰的狀態。但醫師提醒,要留意微波使用的容器,先前一項研究發現,合格可微波的塑膠容器在微波時,也釋放了大量的微塑微粒。醫師建議,若要微波食物,還是使用玻璃或瓷器盛..
2024年04月18日 18:16:00以保鮮膜封菜,或用塑膠容器、紙盒盛裝飯菜後微波,到底安不安全?營養師顏瑜萱解釋,市面上常見保鮮膜分4種材質,唯有「安定性最高」的聚甲基戊烯(PMP)可微波加熱,但勿直接接觸食物;而塑膠容器則只有「5號..
2024年04月16日 19:38:00「寶林案」釀集體食物中毒,目前18人受害共2死5病危。長庚醫院毒物實驗室也在已故「俠醫」林杰樑的臉書貼心提醒,根據食藥署統計,每年的5~10月為食物中毒的高峰期,列出「保存食物10大原則」避免中毒、維..
2024年03月28日 15:55:00耐碰撞、好清洗的不鏽鋼餐具,是許多人購買環保餐具時的首選材質,但是你知道購買不鏽鋼餐具時該怎麼挑選?有需要定期換新嗎?食藥署邀請海洋大學食品科學系吳俊逸助理教授,與大家分享不鏽鋼餐具的小知識。
2024年03月25日 20:18:00兒童內分泌科醫師陳奕成近日發現有個共同的疑惑,同時困擾著各個年齡層的家長,那就是「小朋友究竟能不能喝100%純果汁」呢?他指出,純果汁的營養成分主要是水分、碳水化合物,以及少量的蛋白質、維生素及礦物質..
2024年02月21日 21:38:00