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迎接農曆新年,不少人家裡會準備豐盛年菜,讓來團聚的親友們飽餐一頓,不過有時準備過頭,也會變成一道菜收冰箱又重複熱,連吃上好幾天。無毒教母譚敦慈分享,年菜應該適度採買,保存的時候也要注意食物有危險溫度(..
2025年01月30日 09:03:00除夕夜家家戶戶都會準備一整桌豐盛的菜,但有些菜可別重複加熱!醫師提醒,除夕夜常見的4大年菜像是「佛跳牆、蒜蓉蒸蝦、長年菜、海鮮羹」,若真的吃不完,要在溫度60℃以下趕快拿去冰,吃不完最多復熱一回,以免..
2025年01月28日 16:01:00農曆春節到,家家戶戶都選在除夕夜圍爐吃火鍋,怎能少了各式各樣的火鍋料?營養師李婉萍表示,吃火鍋最好還是以原型食物為主,但聚餐難免、加上有些火鍋料就是好吃,她點名熱量排行榜上大魔王就屬百頁豆腐為主,形容..
2025年01月26日 21:06:00金蛇年農曆新年腳步將屆,豐盛年菜與零食成為家家戶戶迎接新年必備重頭戲,但傳統年菜多以高油、高鹽、高糖為主,不僅容易增加健康負擔,更對慢性病患者造成身體負擔等影響。為讓大家能健康享受年節美味,天成醫院營..
2025年01月26日 08:13:00農曆新年將至,家家戶戶準備團圓圍爐,各式各樣的零食點心紛紛上桌,牙齒也迎來了挑戰期!因為吃太多、吃不對,都可能傷及牙齒,常見症狀包括牙痠、蛀牙、牙痛,甚至有咬硬物牙齒裂掉或斷裂的個案。秝康牙醫診所陳芝..
2025年01月25日 08:05:00農曆年節即將到來,家家戶戶也開始準備大掃除,許多人視為「清潔神器」的科技海綿,醫師告訴CTWANT記者,科技海綿一旦接觸「熱、酸、油」,就會溶出三聚氰胺、甲醛等有毒物質,如果用來清洗餐具、鍋具,就可能..
2025年01月13日 07:40:00傳統有一句俗話:「百病起於濕」,在形容自己身體狀態改變時,「濕氣」是一個台灣民眾非常常使用的詞彙。無論是常見的上焦症狀睡醒頭昏腦脹、全身乏力提不起勁、越睡越累,或是下焦容易有的小腿水腫、帶下分泌物變多..
2024年11月26日 08:30:00普渡拜完「好兄弟」後,許多人都有水果不甜、食物走味,吃了容易拉肚子等經驗,民俗上認為是「好兄弟吃過,將食物中的氣吸走」所致,但科學上則是因為細菌孳生導致食物中毒,專家提醒,中元普渡祭拜的時間正值炎熱午..
2024年08月26日 08:00:00女星薔薔近日透露爸爸罹患憂鬱症,因此決定養新柴犬療癒他負面的心情,但才把這份驚喜接回家竟惹怒薔爸,甚至馬上變臉要薔薔不准把狗帶進家門,她的「好意」也引發網友熱議。對此,心理師王雅涵表示,陪伴生病的家人..
2024年07月04日 21:42:00年前採買年貨是家家戶戶必備行程,但要小心過一個年肥一圈!營養師指出,不少熱門年節零食都藏著熱量地雷,如「魷魚絲、堅果類、海苔、牛軋糖、蛋捲」,這5類常見的過年零食,一定要特別忌口,避免吃下過多份量,增..
2024年02月09日 15:01:00再過一天就是除夕,家家戶戶忙著辦年菜準備吃圍爐,滿滿一桌年菜卻常常吃不完,不少民眾會放進冰箱隔夜再加熱,毒物科醫師指出,吃不完應少量分裝放冰箱,且最多加熱一次,避免焦黑,可能增加癌症風險。國家網路醫藥..
2024年02月08日 21:56:00下個月將迎來農曆新年,過年前家家戶戶都會大掃除,其中「藥物」丟棄要特別注意!食藥署指出,一般藥品可以直接丟進垃圾袋,隨一般垃圾焚化處理,但如果是藥水,千萬不要倒入馬桶或水槽中,以免造成河川土壤汙染,間..
2024年01月11日 14:04:00開學、換季加上免疫負債的緣故,使得不少孩童紛紛中鏢掛病號,診所及兒科急診被塞爆,其中流感患者並不少。究竟一般感冒和流感差在哪裡?兩者都會發燒嗎?有不少家長好奇發問。小兒科醫師巫漢盟製表點出兩者最大差異..
2023年10月01日 10:19:00中秋月圓人團圓,親友聚在一起大啖美食,很容易就發胖腫一圈。中醫觀點指出,吃烤肉、啃月餅最常見就是脹氣消化不良、口乾舌燥,若本身是易便祕、糖尿病、三高患者,恐會加劇症狀,中醫師建議,可以透過穴位熱敷按摩..
2023年09月20日 18:22:00根據我國傳統,民間於農曆七月中元普渡有準備豐盛的供品敬奉祖先及好兄弟之習俗。普渡拜拜可說是民間年度大事,家家戶戶準備供品時,都會到各大賣場採購,但在祭拜後,不少人會說普渡過的食物感覺少一味,是因為被神..
2023年08月30日 12:29:00疫後生活延續遠端學習與作業型態,數位教育已成趨勢,無論是學校或是校外的線上課程皆大幅增加,再加上「程式語言」已納入108課綱,使用平板、電腦上課的數位學習已成常態,孩子接觸3C產品的年齡越發提早、時間..
2023年04月14日 15:00:00春節過年是大家團聚的時刻,家家戶戶都在慶祝,在異鄉打拼的年輕人也會回老家陪陪父母,一家人能團團圓圓相聚在一起,歡歡喜喜過大年,一起分享除夕年夜大餐,同時也藉由節慶團聚的方式來關心家中長輩。
2023年01月23日 19:31:00過年圍爐幾乎家家必備一鍋暖呼呼的湯,除了火鍋,一般常見的羊肉爐、薑母鴨、麻油雞、四神湯等食補藥膳也常見在餐桌上,全家一起進補感覺更溫暖。但不少人在年假大補特補後,不是腸胃出現問題,就是有口乾舌燥、長痘..
2023年01月22日 13:14:00研究發現,食用大蒜能夠降低膽固醇,其中大蒜中特殊的蒜素還能預防動脈硬化,是保護心臟的好食物。不過大蒜並非百益無害,至於又有哪些人不適合食用大蒜呢?擁有38萬粉絲訂閱的YouTube頻道「小百科太太」特..
2022年10月23日 09:27:00