醫警告「3類人」別吃大蒜！ 吃錯要你命

▲食用大蒜好處多，不過並不適合所有人。（圖／取自免費圖庫Pixabay）

記者邱晟軒／綜合報導

研究發現，食用大蒜能夠降低膽固醇，其中大蒜中特殊的蒜素還能預防動脈硬化，是保護心臟的好食物。不過大蒜並非百益無害，至於又有哪些人不適合食用大蒜呢？擁有38萬粉絲訂閱的YouTube頻道「小百科太太」特別提醒3類人不宜食蒜。

YouTube頻道「小百科太太」表示，大蒜是家家戶戶都必不可少的一種調味品，幾乎每個人都知道它對健康有非常多好處，經常吃大蒜能降低血脂和血液粘稠度、能預防中風、心臟病、腦血栓和腦出血的發作。不過並非所有人都適合食用大蒜，下列3種人要盡量避免，以免為健康帶來危害：

▲醫師提醒3類人不宜食用大蒜。（示意圖／記者蔡佩旻攝）

1、眼病患者不能吃大蒜
患有眼病的人如青光眼、白內障、結膜炎、麥粒腫、乾眼症等眼疾的人平時最好少吃大蒜。

2、肝病患者不宜大量吃大蒜
雖然大蒜對肝臟的確有益處，適量吃能起到養肝的作用，但是肝病患者不宜大量的食用。

3、腹瀉患者不宜吃大蒜
腹瀉時候最好不要吃大蒜，尤其是生大蒜最好別碰。

大蒜應該怎麼吃最佳？「小百科太太」建議，想達到最好的保健效果，最好生吃大蒜，這是因爲大蒜遇熱的話，大蒜中的有益成分大蒜素很容易被破壞。

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