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搜尋結果：符合關鍵字「蒂頭」的查詢結果共 45 筆

台灣每年5～8月盛產荔枝，香甜多汁的滋味讓人忍不住一顆接一顆。但營養師雷小玲提醒，荔枝性質溫熱，吃太多容易引起喉嚨痛、眼屎多、便秘、長痘痘及口腔潰瘍等上火症狀。因此她建議，一次吃5～6顆淺嚐即可；另外..

而黏黏滑滑的秋葵以每年的4～9月為主要產季，是夏季蔬菜家族的成員之一，其富含維生素A、β-胡蘿蔔素、鈣、鎂、鉀以及水溶性纖維果膠，熱量低、營養豐富，且有助腸胃蠕動。

隨著天氣逐漸升溫，西瓜成為了許多人消暑補水的首選，營養師邱世昕提醒，西瓜雖含有大量水分，卻也含有糖分，若只是想補充水分，吃西瓜可能不是首選。

2024台灣蔬菜農藥殘留排行榜公布。營養師程涵宇表示，此次檢測全台5541件蔬菜中，農藥殘留比率最高的蔬菜為「辣椒」且是許多人常會生吃的；第二名是去年奪冠的豌豆。不過，營養師說明，辣椒生吃更可以補充到..

近期正值草莓季，不少民眾的都趁產季大吃，但坊間仍流傳著草莓挑選迷思，包括草莓一定要挑選大顆的、外觀畸形是因為施打激素等。對此，營養師指出，其實外觀畸形的原因很多，但最重要的是草莓清洗，建議一定要用流動..

冬天是台灣草莓盛產季，酸甜好滋味擄獲大人小孩的心，但該怎麼清洗易有農藥殘留的草莓？食安專家《韋恩的食農生活》發文直言，最常見的草莓錯誤洗法，就是「先去掉蒂頭再洗」。他指出，此舉會造成草莓浸泡於水中時，..

你有沒有發現，最近某個水果特別受歡迎？沒錯，就是冬天必吃的草莓！酸酸甜甜 又紅通通的外表，大人小孩都淪陷，但又擔心農藥殘留問題，該怎麼安心吃呢？

冬天是草莓的盛產季節，被稱為「水果之后」，大人小孩都喜愛，營養師高敏敏在臉書粉專分享，草莓營養價值以及清洗步驟，讓大家都能夠吃得更安心。

曾被網友封為最討厭蔬菜之一的秋葵，口感毛毛又帶有黏液，有的人喜歡、也有人不喜歡，事實上它可是營養豐富，營養師倪曼婷指出，秋葵含有豐富膳食纖維，改善便秘還能保護視力，高纖低卡對於想減肥的人，很適合入菜。..

為了健康，不少人選擇親自下廚，但食材買回家後要洗菜、備料可說是一大工程，究竟「菜要怎麼洗」才能乾淨又安心？過去網路盛傳「用鹽、醋、小蘇打粉」能將殘留的農藥洗淨，是真的嗎？對此，營養師林冠良說話了，揭曉..

香甜多汁的荔枝讓人忍不住一顆接一顆，不過有時買太多吃不完，放沒幾天即驚見果皮變得又乾又硬超難剝嗎？農糧署表示，新鮮荔枝採收2～3天後果皮即容易失水，產生硬化、褐化現象，因此購買後可視用途和食用頻率以整..

又到了荔枝的產季，但每次買回家的荔枝放於室溫下，隔天即驚見果皮變得又乾又硬好難剝嗎？家事達人陳映如表示，家中收到一大箱荔枝一時吃不完，正想著該怎麼辦時，看到產品包裝上的「5步驟保存法」好奇一試，7天後..

近期除了新冠疫情反撲外，另受到多種病毒侵襲，使得門、急診病例數暴增，「咳咳咳」不停可說是診間日常。民權馬光中醫診所杜豔瑾醫師指出，咳嗽除了是長新冠最常見的後遺症之一，以中醫來看，咳嗽又可分為寒性咳嗽、..

耳鼻喉科醫師陳亮宇近日在粉專PO文「猜猜這個從鼻子拉出來的是什麼東西？」定睛一看他手中夾著長達x公分的帶血條狀物，勾起網友好奇心，留言瘋猜是「保險套、煙燻鮭魚、魷魚絲」等等。他稍後也解答，這名40歲男..

蔬果買回家後，最擔心的就是沒洗乾淨，造成農藥殘留。美國則公布了最新2023乾淨蔬果排名，其中酪梨與甜玉米排行冠亞軍。至於吃下農藥殘留量高的蔬果，營養師提醒，農藥對人體危害會依種類不同，攝取過量可能導致..

美國非營利環保組織（EWG）2023農產品農藥殘留指南公布，最新12種農藥殘留最多蔬果，其中「草莓」已經連續8年獲得冠軍，且超過90%的草莓、蘋果、櫻桃、菠菜、甜桃和葡萄樣品檢測出兩種或多種農藥殘留，..

年夜飯除了選擇外帶年菜、到飯店團聚，也會有人大顯身手，煮一桌拿手好菜與家人共享。專家也提醒，想要吃得健康又安全，從採買到清洗各有需要注意的小訣竅，像是挑選時，不要有「蟲咬＝沒農藥」的錯誤觀念，不需要過..

洗菜看似簡單，但怎麼洗才正確？許多長輩為了省水，都習慣用「洗米水洗菜」，這讓無毒教母譚敦慈聽了直呼「千萬母湯這樣做」，她指出米可合法添加一些農藥，洗米水可拿去澆花但別再用來洗菜。她提醒，洗菜別加鹽、加..

百香果擁有獨特的酸甜滋味，可生食、入菜或做成飲料，香氣十足。農委會說明，一般食用百香果的部位是「假種皮」，而非果肉。百香果之所以擁有獨特香氣，是因其構造的關係，隨著果實逐漸成熟，香氣也會愈發濃厚。

愛美的女孩補充膠原蛋白就會想到白木耳，但其實白木耳黏黏稠稠的質地不是膠原蛋白，卻也是還有豐富的營養價值。白木耳一直都是養顏聖品，想要多了解有關白木耳好處與功效，《Hello醫師》說明其功效與營養。

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