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搜尋結果：符合關鍵字「膳食」的查詢結果共 941 筆

新冠肺炎疫情蔓延，除了正確洗手、戴口罩外，專家提醒「均衡飲食」顧好免疫力更加重要，由內而外全面抗疫無死角。家醫科醫師許書華表示，人體最大免疫系統之一就是腸道，藉由飲食習慣打造健康腸道益菌環境，同時加上..

番茄品種相當多元，除了大小不同外，還分成紅、黃兩品種，相信很多人好奇：這幾款的營養有差嗎？食品技師張邦妮表示，茄紅素部份是紅色番茄含量最高，黃色小番茄的維生素A則比紅色小番茄高。她也分享挑選、保存番茄..

最近和食品業的朋友討論時，聊到一種被稱為「超級大麥」的穀類（BARLEYmax），這種穀類是澳大利亞聯邦科學與工業研究組織（Commonwealth Scientific and Industrial..

遇上季節轉變的日子，總是讓人特別容易感冒。不論是最近令人緊張的新型冠狀病毒，流感、一般呼吸道感冒等也讓人難受，免疫力低下的族群更是容易因此引發嚴重的併發症狀，不可不慎。為什麼免疫力下降會容易讓病毒入侵..

許多人新的一年都會許下新願望，像是要脫魯、發大財，而「要變瘦」更是許多愛美女孩持續努力的目標。想要減肥，除了保持積極的運動習慣外，飲食控制也很重要。台灣減肥教父邱正宏醫師提出「減肥原則」，務必增加膳食..

毛爸毛媽辛苦工作拼加薪，別忘了毛孩也要需要「加鋅」，尤其針對鮮食族，加鋅有什麼好處？一起看下去！

「未來肉」營養價值高於真肉？健康意識抬頭，吃蔬食的民眾越來越多，相關業者開使追求「未來肉」的生產，就連比爾蓋茲都積極投資，甚至不少人認為「未來肉」口感和營養成分都不輸真的肉，顛覆一般對於人造肉的想像。..

許多人聞癌色變，調查顯示，二月民眾罹患大腸癌、乳癌、卵巢癌的機率也會大增。若想預防癌症，日本人從喝蔬菜湯開始，對此，日本專家發明「防癌蔬菜湯」，每天喝兩碗蔬菜湯，有助於身體清除毒素，更不容易罹癌。

美國加州葡萄乾協會表示：「加州葡萄乾是來自得天獨厚的農業環境與世界聞名的加州陽光，自然的風乾、有天然甜味、無添加糖，是你我再熟悉不過的果乾零嘴」。

愛喝咖啡，全球都不例外，更且越來越流行各種變化，從加進去的配料、沖泡的方法與拉出來的花色，都達炫技程度；還有各種比賽，既選出達人加速推動咖啡產業，也教你跟進時尚，以增進生活情趣。

為了降低大腸癌風險，父母可以讓孩子養成攝取全穀、蔬菜、水果等富含纖維質的粗食的習慣，並少吃加工肉品。但孩子因為討厭咀嚼的口感，就會自動跳過蔬菜或全穀類。下面幾個巧思，幫食物換個面貌，讓小孩更願意吃下肚..

三明治世代需要努力工作、操持家務，有時更得面臨像是家人生病等突如其來的日常狀況，應付著種種挑戰，明明承受了許多沉重壓力，但卻總是以身邊的人為優先，沒有心力好好照顧自己，要如何在照護他人與自己之間取得平..

便祕好難受，很多人都經歷過，雖非重症，卻是若干器官病變的先兆，不容輕忽，而攝取營養之道攸關便祕緩解、惡化或復發。注意實踐以下日常飲食須知，可改善便祕困擾。

過完一個年後，發現身上的肉肉多長出好幾坨，還在傻傻Google網路上的OO減肥法嗎？減肥教父邱正宏醫師指出，番茄與蘋果、芭樂被視為減肥必吃水果前3名，其中又以番茄最有效，他分析出其具有「3大功效」讓你..

過年連假最幸福的事，就是大吃大喝和睡到自然醒，但過完這種糜爛的生活、看到鏡中的自己後，就會悔不當初。食品技師張邦妮指出，雖然運動可以燃燒熱量，但每步行30分鐘，卻只能消耗一百多大卡熱量，所以飲食控制還..

往往年後就開始後悔過年的放縱？其實稍微換一下傳統年菜的食材，也可以吃的健康又滿足！營養師余朱青指出，佛跳牆、烏魚子都是高熱量年菜，但只要透過食材搭配和替代，就可以大大減少身體負擔。她也不藏私透露自己家..

闔家團聚的農曆新年即將到來！不知道大家今年準備了哪些年菜呢？假如還想不到要端上什麼好料，不妨像我一樣從年菜吉祥話著手吧！同時還是要不免俗地來點飲食小叮嚀，開心吃喝之餘可別多了不必要的負擔。

今年冬天忽冷忽熱，氣溫驟變讓不少人咳嗽聲不斷，坊間流傳不少加熱水果治療感冒的說法。中醫師表示，橘子、梨子加熱吃確實對止咳有幫助，但要確認咳嗽類型，才能聰明補身。

寒冬將至，冬天是一個讓人只想縮在被窩的季節，彷彿被窩是個會吸人的龐然大物一般，將你吸進去後，便讓你失去了光彩的活力，是否最近愈覺得身體喪失活力容易疲累呢，常常上一秒還在想要拿什麼東西，下一秒就忘了呢？..

膳食纖維可以在腸道中包覆住醣類，食物不會馬上被消化酵素分解吸收，能延緩葡萄糖吸收速度，進食後血糖不會急速上升，有助於糖尿病患者控制血糖。一篇發表在《美國臨床營養期刊》的研究也證實，每天攝取16克的水溶..

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