影/擺脫罪惡感!營養師解密:在「這段時間」喝珍奶...不會變胖!

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生活中心/綜合報導

現今人手一杯手搖飲,其中面對壓力時,珍珠奶茶更是紓解的最佳選擇。對於口口聲聲想要減肥的人,買一杯珍珠奶茶所帶來的罪惡感,和幸福感幾乎是成正比。但現在,你可以快樂正視你的罪惡感,營養保健專家陳怡錞(Donna)就要來分享,如何減少對於珍奶的依賴,若戒不掉,怎麼喝才不會變胖。

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▲珍珠奶茶怎麼喝才不會胖?(示意圖/記者許力方攝)

陳怡錞表示,她在營養諮詢門診時,常有個案說想要減肥,卻又好想喝珍奶。早期她都會禁止,但發現越禁止個案吃,對方會越想吃,反而造成減肥失敗,因此她改變溝通的方式,讓個案照著她教的方式調整飲食。

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她建議,應該採「漸進式」的方式戒掉依賴,例如珍奶容量從700c.c.改為500c.c.,全糖減為半糖、等到習慣之後再減為微糖;另外喝的頻率從天天喝,慢慢改為兩天喝一次或是三天喝一次;最後是把內容物換掉,由於奶精類奶茶含有脂量非常高,對身體相當不好,所以可以慢慢改為鮮奶茶。若喜歡咀嚼的口感,也可以把珍珠換成愛玉或仙草凍,這樣相對來說,熱量就可以減少很多。

▲▼環保吸管,不鏽鋼吸管,限塑,禁用一次性吸管,吸管刷,手搖杯,食品安全,熱量,手搖飲料,茶飲,珍奶,珍珠奶茶。(圖/記者李毓康攝)
▲若喜歡咀嚼的口感,也可以把珍珠換成愛玉或仙草凍,熱量就減少很多。(圖/記者李毓康攝)

那什麼時候喝奶茶才不會變胖?陳怡錞說:「請把握運動後30分鐘內趕快喝。」因為肌肉細胞當中的葡萄糖轉運蛋白GLUT4,其活性還可以維持在很高的狀態,珍珠奶茶的糖分大部分可以進入肌肉細胞被利用掉,而被利用後,就不會有多餘的能量轉成脂肪儲存下來。但是相反的,如果超過60分鐘甚至是90分鐘以後才喝,葡萄糖轉運蛋白的活性降到很低,這些糖分沒有辦法被利用掉,身體只能合成脂肪儲存下來,即容易變胖。

因此陳怡錞建議,走路買珍奶並不算運動,如果真的想喝含糖飲料,就必須乖乖去運動,並且在運動後的30分鐘內趕快喝完;如果不想運動,就只好少喝一點飲料。


▲喝珍奶不會變胖的秘訣,原來要這個時間喝。(影/Donna營養師-陳怡錞 營養保健專家提供,請勿任意使用)

Donna營養師-陳怡錞 營養保健專家,現有經營:粉絲團YouTube頻道

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