搜尋結果:符合關鍵字「雞蛋」的查詢結果共 602 筆
雞蛋與膽固醇的關聯一直受到大家討論,究竟「蛋黃」會不會讓膽固醇飆高進而增加罹患心血管疾病的風險?對此,營養師指出,適量攝取雞蛋不會造成身體的負擔,更應該注意的是「飽和脂肪」的攝取量。研究也顯示每天至少..
2022年11月06日 23:32:00你曾聽過「少吃微波食品」、「使用微波爐時離遠一點,以免輻射致癌」等說法嗎?營養師表示,其實微波爐輻射量非常低,根本不會致癌,且比起輻射,更要當心「易爆炸食物」;使用微波爐時也要留意4大地雷,才能吃得安..
2022年11月06日 11:49:00FSI暐凱國際檢驗科技股份有限公司等第三方公正單位,之前檢出的「麵」的不合格的樣態多為涼麵的微生物超標,違法添加苯甲酸,烏龍麵過氧化氫陽性。本年度這波的新聞事件為印尼某大廠的泡麵「環氧乙烷」超標。
2022年11月03日 16:36:00不少人吃火鍋喜歡用生雞蛋加沾醬,但此行為小心染感「沙門氏菌」!董氏基金會食品營養中心許惠玉主任指出,雞蛋蛋殼上佈有氣孔,微生物因此有機會入侵,其中就以沙門氏菌為主,沙門氏菌感染會引發急性腸炎,造成腹痛..
2022年11月02日 22:30:00現代人注重養生的風氣,導致對於食物的選擇也較講究。醫師表示,大部分人都有吃原型食物的觀念,如:五穀米或全麥吐司。不過,看似健康的全麥吐司其實有許多陷阱,若吃起來口感鬆軟,咬起來順口,很可能是製作過程加..
2022年10月31日 19:11:00氣溫驟降,已有人關節開始「卡、卡」響不停,甚至伴隨疼痛。營養師表示,這與天冷減少活動讓關節僵硬有關,有宿疾者更可能因氣溫下降使血液循環變差。建議日常規律運動、睡眠充足,並補充相關營養素,就可預防天冷關..
2022年10月25日 19:16:00熱熱的稀飯溫暖好入口,是許多長輩們的最愛。國健署表示,白稀飯營養相對較少,建議可加入一些全穀雜糧類食材替換部分米飯,如糙米、地瓜等,除了增添料理風味,也可攝取更加多元的營養素。
2022年10月25日 08:05:00天氣轉涼,宵夜來碗熱騰騰的泡麵可說是人間美味。不過,醫師們常建議泡麵少吃,原因不是坊間傳言的「有添加防腐劑」,而是鈉含量過高且營養不均衡,容易導致三高、心血管疾病的風險增加;且醫師也要破解迷思,泡麵本..
2022年10月21日 20:24:00身體有異味是除了尷尬,更令人擔憂的是恐有疾病。醫師表示,若肝不好,可能會因此出現「口臭」或「體味」,先前就有患者口氣一直飄出「腐敗的臭雞蛋味」,檢查除了有肝硬化問題,更發現便祕嚴重的情況。醫師提醒,身..
2022年10月13日 18:21:00「寶寶夜哭」是不少家長的困擾,兒科醫師表示,寶寶若要睡得好,其實與白天飲食有很大關係,不過飲食效果需長期耕耘,父母要盡量告訴自己不要太心急。
2022年10月12日 18:20:00「肌少症」是老年失能的兇手,特徵是持續且全身普遍的骨骼肌重量及功能減少,伴隨可能造成失能、生活品質下降,甚至是生活無法自理以及死亡風險增加。當年齡過了40歲之後,肌肉量平均會以每年8%的速度流失;70..
2022年10月08日 21:12:00不論是為了健康或體態,近年民眾多會避免加工食物,不過加工也視程度有所不同,其中「超加工」更是建議民眾盡量別吃的類型。簡鈺樺營養師分享食物分類,取得平衡更有助健康和瘦身!
2022年10月02日 21:29:00生菜沙拉是不少人想吃得健康時的選擇,也會自己在家動手做,但要注意的是,並非所有蔬菜都可以生吃,營養師提醒,有6種食物若沒煮熟,可能會導致腹瀉、掉髮的症狀;像是常會生食的雞蛋或豆漿,同樣要煮熟食用,以免..
2022年10月01日 19:32:00晚餐是三餐中的最後一餐,有人因加班晚吃、有人因減肥不吃、也有人把晚餐吃得過於豐盛。營養師指出,其實這些都是不正確的飲食行為,吃錯食物不僅會造成肥胖,還可能導致失眠,建議遵守3大原則才能吃得健康。
2022年09月30日 18:03:00全身上下最難瘦的部位,肚子肯定排在不少人心中的前3名。營養師表示,想要減去腹部脂肪確實需要花一點心力,但其實有16種具有「科學依據」的方式,可有效幫助減去多餘的腹部脂肪,除了基本的運動外,每個星期都要..
2022年09月23日 18:37:00台灣在國際運動賽事表現亮眼,南半球國家已經出現新冠與流感病毒,對經常出國比賽的選手們心理壓力不小,挺台灣體壇好手儲備實力與健康,迎戰明年杭州亞運以及巴黎奧運積分賽,台灣東洋與台灣奧會攜手合作締造更多台..
2022年09月22日 17:16:00正在減肥、控制體重的你平時都吃什麼?金鶯診所發文指出,減重挑選飽腹感佳的食物,才能事半功倍!而研究也發現,「高飽腹感食物」具有3大特徵,分別是蛋白質含量高、纖維含量高及升糖指數低。診所也進一步分享10..
2022年09月20日 21:29:00新冠肺炎疫情再起,孕媽咪最擔心染疫對腹中胎兒造成影響,但其實根據國際研究指出發現,母體經由胎盤將病毒傳染給胎兒的感染風險<2%,只有極少個案會發生垂直感染的現象。反而是因為孕婦的免疫力會比平常人低,是..
2022年09月20日 14:17:00肩頸痠痛、疲勞甚至免疫力不佳,可是是身體缺乏「B群」了。營養師除了介紹8種B群的不同功用外,也分享B群的服用時間,也要特別留意,雖然補充足夠的維生素B群對睡眠是有幫助,但如果服用的是高劑量的維他命,如..
2022年09月19日 18:01:00明明三餐吃很飽,卻被說營養不足嗎?營養師指出,根據最新國民營養調查(2017~2020),國人平均最為缺乏的營養素共有4種,包括膳食纖維、維生素D、鈣質及維生素E,可看出不少人在飲食上仍有偏頗。因此,..
2022年09月17日 11:04:00