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你早餐都吃什麼?有小孩的你,又會如何幫孩子們準備早餐呢?醫師分享了一張照片,只見圖中看似豐富,有肉、有蛋、還有麥片牛奶,但仔細分析,事實上都不是醫師們建議的早餐類型,像是肉類出現的是香腸、培根等加工肉..
2023年03月04日 08:28:00一對夫妻到診所進行健康檢查時,太太表示偶爾會出現慢性咳嗽,先生則是常感到胸口灼熱疼痛。醫師表示,檢查結果發現,兩個人都有胃食道逆流,但先生有食道有灼傷跡象。一問之下才知道,原來他有3個愛好,都是慢慢造..
2023年03月02日 20:19:00台灣美食的魅力讓減肥族難以抵擋!瘦不下來其中一個原因就是食物真的太好吃,像是鹹酥雞、串燒、滷味等,也可以說是宵夜的最佳選擇。但這麼萬惡的食物,營養師李婉萍強調,其實偶爾吃是沒問題的!只要注意其中的祕訣..
2023年03月01日 18:47:00資深演員向雲鵬昨(14日)不敵病魔離世,享壽72歲。他6年前曾罹患胃癌,靠切胃、化療、飲食控制才撿回一命,如今突撒手人寰,令親朋好友相當錯愕。醫師則指出,胃癌和胃潰瘍症狀雷同,不易分辨,若出現解黑便、..
2023年02月15日 09:35:00根據國健署最新資料,台灣每年約近1.7萬人罹患大腸直腸癌。一名網友在PTT上詢問,「為何台灣大腸癌發生率世界第一?」而多數人認為是外食所導致。不過醫師表示,除了飲食外,吸菸、喝酒等不良習慣也是致病因子..
2023年02月12日 10:18:00或多或少都有偏頭痛的經驗,此時除了吞顆止痛藥外,更重要的是減少可能致頭痛的因子。醫師指出,其實食物中也有些會誘發頭痛的內含物,像是柑橘類就要少吃,原因是裡頭含有黃酮類化和物;另外乳製品也因為含有酪胺成..
2023年02月10日 16:17:00依國健署癌症登記和衛福部死因統計資料顯示,109年有2,875人罹患食道癌,110年有2,030人死於食道癌,其中9成以上為男性。而依癌症登記資料發現,109年食道癌新發個案中,超過7成有吸菸行為,超..
2023年02月08日 11:47:00一名58歲男性,平日喜愛飲酒且偏愛口味濃烈的威士忌與高梁,工作應酬加上親友聚餐,一周有5天都要喝酒。近期健檢時罹患食道癌-鱗狀細胞癌。醫師指出,飲酒習慣的人罹患食道癌風險比沒有飲酒習慣者高,特別是喝酒..
2023年01月24日 18:27:00過年怎能少得了吃火鍋呢?親朋好友齊聚一堂大啖熱呼呼鍋物是一大享受。但你知道哪一種火鍋湯含鈉量最高嗎?美女營養師高敏敏揭曉「5款鍋物鈉含量」排行,其中第1名超清澈,只要喝2碗鈉含量飆破3600毫克,打敗..
2023年01月20日 20:35:00年夜飯、年節零食都藏著熱量地雷!營養師指出,食物中「看不見的」飽和脂肪、反式脂肪,都可能讓你不知不覺吃到油脂超標,變成「大腹翁、小腹婆」,以年菜來說,常見的「東坡肉、肉燥、香腸」都是高脂食物,而最油的..
2023年01月20日 14:30:00過年少不了乾貨,不過醫師提醒,為了保存方便、外觀漂亮,許多乾貨都含有添加物。像蝦米可能放入食用色素、乾香菇有二氧化硫等;香腸、臘肉含有亞硝酸鹽,更是一級致癌物,若真的要吃,適量就好。
2023年01月20日 10:32:00近年颳起一陣生食風潮,舉凡生蝦、生雞肉、生螃蟹等都是。不過醫師提醒,生食淡水魚或青蛙、雞肉等,可能會導致寄生蟲在人體到處跑,即便用檸檬或蔥蒜醃過也無法殺死。建議還是要避免未煮熟的食物,以策安全。
2023年01月16日 19:06:00冬天可說是肉桂的季節,蘋果派、肉桂咖啡、熱紅酒等,都是頗受大眾喜愛的肉桂製品。營養師表示,肉桂除了可放入甜點增添風味,其實也能拿來醃肉去腥。但提醒民眾,有些肉桂製品熱量不低,享受美食的同時應留意熱量攝..
2022年12月29日 18:40:00天氣冷颼颼吃飯時就想來碗熱呼呼的湯,不僅暖胃也暖心,不過愛喝燙口的湯看在醫師眼中,恐損黏膜與食道。醫師李秉勳分享4個「常見喝湯壞習慣」,其中包括喝滾燙的湯、喝湯速度快、一次喝好幾碗以及飯湯一起吃,可能..
2022年12月24日 18:38:00常吃甜點、餅乾、加工肉類等「超加工食品」,不僅要承擔變胖的風險,甚至可能讓大腦功能衰退、面臨「變笨」的危機?權威期刊《JAMA Neurology》日前刊載一則研究,指出經常攝取超加工食品者,無論是認..
2022年12月13日 20:03:00造成痘痘的原因有很多,包括飲食習慣、睡眠品質不佳、荷爾蒙失調等,都是致痘因素。營養師表示,精緻澱粉、奶類食品等都可能刺激痘痘生成,若想避免大爆痘,除了要避開地雷食物外,可補充適當營養素,幫助減少油脂分..
2022年12月10日 17:21:00一名獨居男子因長期只吃醃漬食品,如醬瓜、海苔醬、罐頭等,竟導致掉髮、常流血等症狀,整個人看起來也老了許多。醫師示警,這是嚴重缺乏維生素C的關係,建議民眾一定要攝取新鮮蔬果,才能維持身體健康。
2022年12月09日 20:12:00你喜歡重鹹口味嗎?肝膽腸胃科醫師張振榕指出,鹽分吃太多恐使胃癌風險大增。曾有一名80歲阿嬤信仰虔誠,每到初一、十五就吃素,已維持65年。女兒發現她近半年來暴瘦6公斤、每天喊肚子痛而就醫,檢查貧血嚴重臉..
2022年12月01日 19:41:00現代人越來越注重養生,而「薑黃」也成為新一代的保健寵兒!但它和薑一樣嗎?農糧署發文解釋,薑黃為薑科薑黃屬,是薑的遠親,它味苦略辛帶有土味,多作為香料、天然染色劑及保健食品。過去也有多項研究指出,其有保..
2022年11月25日 09:08:00鼻咽癌可說是亞洲人特有癌症,罹患原因大約可分成「基因遺傳」、「EB病毒」及「醃漬食物」。而這當中的EB病毒,醫師指出,其實在台灣,12歲孩童感染的盛行率高達8成以上,一般抵抗力較佳的可順利壓下,但抵抗..
2022年11月22日 19:35:00