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餐前吃水果可以增加飽足感,讓正餐攝取量下降,「攝取高膳食纖維的水果才有用,如蘋果、芭樂、火龍果,高水分的水果效果則不大,」敦仁診所院長蕭敦仁說。但不能為了減少正餐攝取量就吃進超量的水果,台北馬偕紀念醫..
2019年07月27日 18:28:00白藜蘆醇是種抗氧化劑,在許多水果果皮都有,《超越微整形的天然逆齡術》指出,可透過多吃富含白藜蘆醇的食物,刺激乙醯化酶沒蛋白質,也就是「長壽基因」,進而讓人青春永駐。紅葡萄及其釀製而成的紅酒含量尤其高,..
2019年07月26日 20:26:00食物一買多就會不小心忘記吃掉,並放到過期。到底食品上的保存期限,指的是賞味期限,還是食品壞掉的日期?食品技師張邦妮就來為大家解惑,廠商制訂「保存期限」的標準依據到底為何,以及產品過期是否能吃。她也分享..
2019年07月26日 19:34:00午後雷陣雨雖大,但上午盛夏的烈日,紫外線指數都還是在8以上的過量級或是危險級,只要是在沒有防護措施的曝曬下,不出20分鐘,皮膚就受傷。威廉每天都會「定時定量」塗抹防曬乳。當然這不僅是防曬,還可以抗皮膚..
2019年07月26日 15:30:00近年來因為旅遊盛行,許多人會去澳洲藥妝店買木瓜霜,也有人來藥局詢問本產品,查了一些澳洲最有名的木瓜霜商品,它的成份是木瓜酵素+凡士林+山梨酸鉀(防腐)。
2019年07月26日 10:08:00「綠咖啡」號稱能減肥、消脂,近年來被大量用於保健食品中,為了怕民眾攝取過多咖啡因,造成身體危害,食藥署今(25)日起規定,使用綠咖啡萃取物作為原料的食品,須加註孕婦、12歲以下孩童不得使用的警語,違者..
2019年07月25日 23:27:00前陣子上節目談高血糖如何導致胰臟癌,還有罹患胰臟癌時的症狀。今天一位門診病患向我詢問「要怎麼更早一點知道胰臟有癌變?」因為他的姐姐不抽煙、不喝酒、生活正常、也不肥胖,日前才因為胰臟癌離開,前後不到3個..
2019年07月25日 10:07:00夏天吃西瓜,清涼又消暑!作為熱量寒量低、水份占90%以上的「超補水」水果,裡頭富含的維生素C、維生素A,以及果皮中內藏的「瓜氨酸」,還能夠幫助舒緩肌肉疼痛、預防高血壓、偏頭痛、減肥利尿等。但營養師也提..
2019年07月24日 13:42:00苗栗1名35歲的劉先生近年常出現疲倦、貧血等症狀,一開始他認為是工作勞累而不以為意,不料1個月前突然昏倒送醫,經骨髓檢查確診為「骨髓分化不良症候群」;由於其症狀不易察覺,以及有些病人會抗拒抽骨髓的檢查..
2019年07月23日 13:11:00還在挑食不吃蔬果嗎?蔬果攝取不足造成的影響可能比你想像中還大。根據發布於今年6月《美國營養協會(American Society for Nutrition)》的一項新研究顯示,蔬菜和水果的攝取量不足..
2019年07月23日 12:55:00台灣天氣悶熱,部分女生喜歡穿不透氣的牛仔褲和緊身褲,使得妹妹常被悶住,從而增加私密處感染的機會。營養師黃曉彤在播吧《酷的是米袋》中表示,其他像免疫力下降、不良的衛生習慣,或是頻繁的性生活,都提高私密處..
2019年07月22日 16:38:00想要減重、降血壓、降膽固醇,或許沒有想像中困難。根據最新研究, 1天少攝取300卡就夠,相當一片起司蛋糕的熱量。這份研究證實,想要活得更健康,其實只需要一點小改變。
2019年07月22日 14:28:00「營養師,你有聽說過褐藻醣膠嗎?」這是我在演講時常常被問的問題,過去也曾看過相關報導,在google搜尋關鍵字後,發現「褐藻醣膠」與抗發炎、腫瘤輔助治療、免疫力調節等有關,這也代表著民眾其實對於褐藻醣..
2019年07月22日 07:01:00現代人生活壓力大,常因受挫情緒調節不當,導致精神相關疾病。根據WHO研究發現,2020年造成人類失能前十名的疾病,第一名就是憂鬱症。中醫師指出,若長期受挫情緒抑鬱,導致肝疏泄不足,會導致肝氣鬱結,建議..
2019年07月21日 23:30:00無論是八點檔連續劇,或是現實生活中,都會看到長輩將「生不出來」的矛頭指向女生「肚子不爭氣」!其實男性的精蟲品質是關鍵。有研究發現台灣年齡介於26~57歲的男性,精液與精蟲品質逐漸裂化,每年每c.c.的..
2019年07月21日 22:29:00你喜歡大蒜嗆辣的口味嗎?一直以來,餐桌上一道道兼具營養和美味佳餚,總少不它的陪襯,吃對了還能祛病養生。自古以來,大蒜就被視為健康食材,含有磷、鉀、鈣、晒,維生素C、E及高達17種的胺基酸,其中最受關注..
2019年07月20日 14:42:00怎麼喝可樂才健康?一般口味的可樂,「主要」配方包括糖、碳酸、焦糖色素、磷酸、咖啡因和不到1%的神秘配方等。它之所以被稱為可樂(Cola),是因早期的材料從古柯葉和可樂果中提取,但現在提煉萃取技術的發達..
2019年07月19日 17:22:00一提起被譽為「檸檬酸倉庫」的檸檬,許多網友立馬想到能減肥、消水腫,還有養顏美容功效,但同時卻也讓腸胃功能極差的人望之卻步,就怕一喝完更難受。但奇怪的是,仍有人天天堅持喝檸檬水,竟稱有「養胃功能」?到底..
2019年07月19日 11:03:00夏天曬傷,大家馬上就會想到用蘆薈擦拭,但其實蘆薈除了植栽觀賞、鎮靜皮膚外,更是飲料店的明星配料之一!營養師就提醒,蘆薈本身熱量雖不高,但一般手搖飲使用蘆薈果肉,多是密封罐頭(加糖泡蜜)過的,甚至喝蜂蜜..
2019年07月18日 11:37:00奇異果也有許多鈣與鉀,每100克分別有26毫克的鈣與290毫克的鉀。鈣質幫助預防骨質疏鬆,鉀則能降低血壓,讓心律穩定,神經傳導正常,肌肉收縮正常,另外也有益骨骼健康。
2019年07月17日 12:42:00