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肝臟主要負責人體解毒和殺菌,但若出現「肝臟化膿」也意味著身體的免疫功能差。醫師表示,一名患者有腹部淋巴癌病史,因為「肝膿瘍」住院。醫師細問飲食,病人說,過年時,吃了九孔和蝦子,但感覺沒有蒸熟;食物要多..
2024年02月18日 18:32:00過年期間大吃大喝,許多人一不小心就會忽略健康狀況。腸胃肝膽科醫師錢政弘示警,近日一名有腹部淋巴癌病史的男子來就醫,發現有5.3公分大的肝膿瘍,引流的膿液竟還培養出兩種細菌感染,有嚴重敗血症的跡象。經了..
2024年02月18日 01:53:00每逢新年,免不了要買一堆零食點心回家,畢竟連假漫漫,追劇也是要有東西啃吧。但你有發現嗎,無節制的過年零食,才是連假期間發胖的隱藏主因!許多傳統零食的製程又油又甜,潛藏著高熱量陷阱,讓營養師帶大家破解零..
2024年02月13日 20:22:00你們家圍爐後的年菜也從「除夕吃到開工」嗎?不少婆婆媽媽認為要把菜放涼後再冰冰箱,營養師宋明樺警告「這是錯的」,並強調食物容易受汙染的危險溫度帶為5~60°C,而台灣一年四季都處在這溫度,當食物放於室溫..
2024年02月10日 20:24:00好吃一直吃?這些年菜可千萬別再加熱啦!過年大餐吃不完,我們經常會冰回冰箱,待隔日再次加熱食用。但你知道嗎,這樣的做法可能會讓我們不自覺地陷入飲食安全的隱憂,快看看營養師怎麼說!
2024年02月10日 15:05:00因應忙碌生活,各式山珍海味的即食年菜推陳出新,是媳婦們的一大福音,讓大家都能在除夕夜舒舒服服地享用美食、和氣龍龍迎接新的一年;但是該怎麼挑選,才能選到健康又美味的年菜呢?以及還有哪些需要留意的食安事情..
2024年02月09日 20:09:00歲末年終之際,聚餐和美食的邀約也變多了,連家醫科醫師許書華都說,寒冷的天氣,本來就對於豐盛、高熱量的食物更難抗拒。不過,在這眾多誘惑中,做「較好的」選擇也可謂一種佛系減重,像是零食可改吃堅果或優格。醫..
2024年01月29日 16:44:00近期正值草莓季,不少民眾的都趁產季大吃,但坊間仍流傳著草莓挑選迷思,包括草莓一定要挑選大顆的、外觀畸形是因為施打激素等。對此,營養師指出,其實外觀畸形的原因很多,但最重要的是草莓清洗,建議一定要用流動..
2024年01月21日 14:28:00相信控制體重是許多人一輩子的課題,但體重總是瘦了卻又快速復胖,營養師黃威杰建議,減重需要長時間規畫,避免過度關注體重的變化,才不會造成體重報復性反彈。
2024年01月19日 18:10:00每當生病感冒時,「多喝水」是我們最常聽到的叮嚀,雖然是老生常談,但對正在和病菌戰鬥的身體來說,確實需要水分的補給才能加快恢復速度。尤其是伴隨出汗或發燒症狀而有脫水之虞時,更是重要。但是,除了清淡無味的..
2024年01月17日 08:02:00冬天是台灣草莓盛產季,酸甜好滋味擄獲大人小孩的心,但該怎麼清洗易有農藥殘留的草莓?食安專家《韋恩的食農生活》發文直言,最常見的草莓錯誤洗法,就是「先去掉蒂頭再洗」。他指出,此舉會造成草莓浸泡於水中時,..
2024年01月16日 20:18:00比起「我就是這樣」的固定式思維,了解自己冒牌者經驗的成因,並擬定適當的策略、慢慢調整,是比較健康的面對方式。
2024年01月16日 19:17:00嘴破的經驗人人有!一種痛到你煩、痛到想生氣的無助感,雖然只有小小一個洞,但痛起來嚴重影響食慾。醫師陳昱彰表示,廣告詞常說的「嘴破就是火氣大」是中醫說法,而以西醫而言,若經常反覆性嘴破,目前還未找到確切..
2024年01月14日 11:06:00彩虹飲食法推廣攝取多種顏色食材以達到營養均衡,營養師表示,多樣化蔬食攝取已被證實對多元性腸道菌相有所助益,並能有效預防大腸癌發生,另外也可以穩定血糖,促進膽固醇的代謝,更能改善心血管健康。而且不只自己..
2024年01月14日 08:00:00今年1月13日(六)適逢正副總統、立委與政黨「三合一」選舉,若過度擔憂自己支持的候選人落選,可能要注意壓力與焦慮感「爆棚」的前兆?楊聰才診所院長楊聰財醫師曾受訪表示,此前診間確實有一名「妄想症(Del..
2024年01月12日 08:02:00女孩們還在為了身上幾坨肥肉而傷透腦筋嗎?營養師朱瑞君在粉專《營養師朱瑞君的經營者歷程》發文分享,可把握每個月的「瘦身時程」,特別是生理期的第8~14天的濾泡期,堪稱「最佳減脂時期」,不僅容易瘦身,排毒..
2023年12月27日 13:35:00水果要飯前吃還是飯後吃?還是空腹吃呢?營養師高敏敏在臉書粉專分享,其實不同的狀態有不同的吃法,而且吃對時間,水果功效更能發揮作用。
2023年12月26日 18:09:00你曾有性幻想的經驗嗎?性健康管理師朱瓊茹舉例,像是痴迷地盯著廣告上的明星,對喜愛的偶像有些情色遐想,還是看著電影裡正在親熱的男女,就不知不覺有了生理反應?她說,有這類的性幻想其實是正常且健康的,並認證..
2023年12月17日 20:18:00能讓網友愛、惡極為分明的莫過於「香菜」了,濃烈又特殊的香氣有人望之卻步,卻也有人愛不釋手,許多婆媽會用它來提味。但有不少「煮婦」抱怨,香菜保存不易,每次買回一大把,用不完就發黑腐爛太浪費。農糧署即分享..
2023年12月17日 12:20:00冬天是橘子盛產的季節,橘子一身是寶,所以,吃葡萄不吐葡萄皮,吃橘子也別亂扔橘子皮!有的人只吃橘子的果肉,卻把更有保健作用的橘子核、橘子皮和橘絡給扔進垃圾桶!周宗翰中醫師表示,這些被丟棄的橘子廢物,只要..
2023年12月16日 14:31:00