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缺鐵性貧血較常發生於女性,而補鐵就是要吃紅色食物嗎?營養師指出,貧血時常被推薦要吃「紅色食物」,但紅色並不一定與鐵質畫上等號,像是蔬果類的食物,反倒是許多非紅色類的富含鐵質,像是百香果、芒果等也榜上有..
2023年03月10日 20:22:00每年的3月4日為世界肥胖日,然而從國民健康署的調查發現,台灣約半數成人屬於肥胖過重,國中、國小學童的過重肥胖率更呈現上升趨勢,來到3成。研究顯示,兒童時期肥胖,有6至7成的人長大後仍然肥胖,而且還會造..
2023年03月03日 22:00:00台灣人愛吃火鍋,也研發出各式各樣的口味,甚至出現小吃之光的珍奶系列火鍋。不過,除了湯頭是評斷好不好吃的標準外,火鍋料也是不能馬虎的重點。只是,火鍋之所以熱量高,就在於火鍋料有許多都是加工食品,其中,多..
2023年03月03日 18:34:00近日台灣因禽流感疫情導致蛋價飆升,各大賣場都出現搶購潮,再度陷入「一蛋難求」的狀況。不過一次囤一堆雞蛋,很可能無法在保鮮期內吃完,營養師陳宗裕就提醒,雞蛋屬於生鮮食物,一般新鮮雞蛋的保鮮期約是10天左..
2023年03月01日 10:52:00你看過Netflix紀錄片《Tinder大騙徒》嗎?內容來自真實故事,講述男主角西蒙.列維耶夫(Simon Leviev)假扮成鑽石富豪,詐騙多位女子的愛情龐氏騙局。影片一開始,我們看見的是女孩分享著..
2023年02月17日 20:37:00富含花青素的藍莓,因為擁有抗氧化力,可預防失智、三高等,更被譽為「藍寶石」。不過,有些人買回家準備清洗時,看到果皮上有「白白的」附著物,以為是蠟,便用各種方式為了將白粉洗乾淨。只是,專家指出,表面白白..
2023年02月17日 18:34:00資深演員向雲鵬昨(14日)不敵病魔離世,享壽72歲。他6年前曾罹患胃癌,靠切胃、化療、飲食控制才撿回一命,如今突撒手人寰,令親朋好友相當錯愕。醫師則指出,胃癌和胃潰瘍症狀雷同,不易分辨,若出現解黑便、..
2023年02月15日 09:35:00「我真的喜歡他嗎?」是很多人步入戀愛前常會有的煩惱,對於曾在感情中受傷的人來說更是如此。有人會告訴你,只要你常想到他就是喜歡,也有人會說,你看到他會心跳加速就是喜歡。那到底我們要如何判斷是否喜歡一個人..
2023年02月14日 16:18:00你有割過包皮嗎?泌尿科醫師高偉棠直呼,要清醒看著割包皮的手術過程需要很強的心理素質,一名18歲弟弟在接受局部麻醉,準備被褪下包皮的瞬間,全身酥麻地叫了「從來沒有這種感覺」,就像風輕輕拂過,心裡癢癢快要..
2023年02月08日 22:02:00根據統計,台灣「慢性腎衰竭」患者約有200萬人,腎臟科醫師洪永祥示警,即使在衛教資訊發達的今日,每年仍有不少腎友誤踩「恐怖3地雷」,包括楊桃類食物、靜脈注射顯影劑及倍鬆(Banclofen)肌肉鬆弛劑..
2023年02月07日 21:31:00許多消費者喜歡購買溫體肉,認為便宜方便也較新鮮,但台灣多數地方法規考量衛生安全,明訂禽畜必須在合法屠宰場屠宰,而屠宰大多在半夜進行,此期間若無冷藏保存將肉品直接放置於常溫環境,生菌繁殖速度可能是冷凍肉..
2023年02月05日 17:31:00新冠疫情還在燒,加上過年氣溫寒冷,一不小心就生病感冒,此時最常聽到的叮嚀就是「多喝水」,不只聽膩也喝膩了嗎?營養師李婉萍指出,對於正與病菌纏鬥的身體而言,確實需要水分補給以加快復原速度,尤其是伴隨出汗..
2023年01月27日 22:30:00雞蛋營養價值豐富且口感香嫩,對於牙口及咀嚼能力逐漸變差的樂齡族來說,更是常見且容易取得的價格合宜優質蛋白質來源。
2023年01月26日 21:25:00除了明蝦、天使紅蝦、大閘蟹等海味外,鮮甜肥美的「干貝」更是不少高檔料理店的常見客!不過但我們平常吃的干貝究竟從哪來?又到底是真是假呢?
2023年01月26日 19:33:00春節過年是大家團聚的時刻,家家戶戶都在慶祝,在異鄉打拼的年輕人也會回老家陪陪父母,一家人能團團圓圓相聚在一起,歡歡喜喜過大年,一起分享除夕年夜大餐,同時也藉由節慶團聚的方式來關心家中長輩。
2023年01月23日 19:31:00溫差變化大,你的血管撐得住嗎?每年過年與親友歡聚、出遊,甚至是南北返鄉,氣溫與環境的劇烈變化對於心血管健康更是一大挑戰!尤其過年難免聚餐大魚大肉,因此心血管的日常保養至關重要,需特別注意的危險族群包含..
2023年01月23日 17:32:00長達十多年,大腸癌位居癌症發生人數的第一位,根據108年癌症登記資料顯示,大腸癌發生人數為17,302人,平均每天有47人罹患大腸癌,而國人平均每13人就有1人,終其一生可能罹患大腸癌。
2023年01月23日 11:15:00年節零食是過年必吃,但你知道常見的「堅果」選購小技巧嗎?好食課營養師團隊在tiktok上發佈堅果選購關鍵,提醒民眾要聞聞看、吃吃看,只要有「油耗味、吃起來苦苦的、軟軟的」就代表堅果已經氧化壞掉了。另外..
2023年01月22日 08:29:00不少人在買茶葉蛋的時候都會精挑細選一番,但有人注意到,有些蛋黃的外觀會「灰灰綠綠的」,更有傳聞指出,那些灰綠色的部分是有毒物質,是有重金屬和農藥殘留。對此食藥署闢謠,白煮蛋或茶葉蛋煮久後,蛋黃和蛋白交..
2023年01月21日 15:05:00