他吃沒蒸熟年菜「感染2細菌」！血壓掉60急住院 醫驚：嚴重敗血症

▲一名男子吃沒蒸熟年菜，竟引發嚴重敗血症。（示意圖／免費圖庫Pexels）

記者閔文昱／綜合報導

過年期間大吃大喝，許多人一不小心就會忽略健康狀況。腸胃肝膽科醫師錢政弘示警，近日一名有腹部淋巴癌病史的男子來就醫，發現有5.3公分大的肝膿瘍，引流的膿液竟還培養出兩種細菌感染，有嚴重敗血症的跡象。經了解，才得知元兇是「沒蒸熟的年菜」，提醒民眾不可不慎。

錢政弘近日在臉書發文分享，這名60多歲的男性病患有腹部淋巴癌病史，過年前才做過化學治療後出院，這次又因為肝膿瘍再度住院，目前正接受抗生素治療。經詢問，得知對方是因起床量血壓時，發現收縮壓只有60，因此告知家人後就急忙來到醫院，但除了覺得很累外，沒有什麼特別症狀。

錢政弘表示，經過檢查，發現這位病患的肝膿瘍有5.3公分，引流的膿液還培養出兩種細菌感染，白血球已掉到2000以下，合併低血壓（血壓剩60），算是嚴重的敗血症，好在該病患警覺性高，知道低血壓的危險，有就醫及時處理。

▲錢政弘提醒，有病菌的食物除了會造成腸胃炎之外，細菌還可能沿著膽管跑到肝臟形成膿瘍。（圖／翻攝自Facebook／錢政弘 胃腸肝膽科醫師）

錢政弘也詢問病患，「你究竟吃了什麼？這次長了兩隻細菌！」對方則坦承，因為生病的關係，這一年來吃東西非常小心，都不吃任何生冷的東西和甜食，但就在過年的時候，家人特別準備九孔和蝦子給他，「吃的時候我覺得沒有蒸熟，大概是這個問題吧⋯」

錢政弘提醒，過年的時候，很多人會準備一些冷凍的海鮮加菜，有的很新鮮，有的不怎麼樣，提醒大家清洗和烹調的時候，要多留意是否新鮮和煮熟，因為有病菌的食物除了會造成腸胃炎之外，細菌還可能沿著膽管跑到肝臟形成膿瘍，「尤其接下來幾天是剩菜再加熱的高峰，身體欠佳的人不要太勉強啊！」