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過完一個連假,身材也囤積2公斤的肥肉了嗎?正妹營養師高敏敏透露,其實體重機上的數字不是最可怕的,更可怕的是「看不見的內臟脂肪」,曾在一週內,有2名30出頭歲的女子都因中度脂肪肝求診,希望能透過飲食及生..
2020年10月07日 21:29:00明天就是中秋節了!和家人好友烤肉的食材準備好了沒?有些網友中秋連假放4天、烤肉跟著烤4天,假期結束後才發現肚子上的肥油緊纏你不放。營養師高敏敏貼心為大家提供「烤肉熱量排行榜」,從圖中發現名列前茅的都是..
2020年09月30日 20:29:00「植物肉」逐漸成為風靡全球的現世代顯學。大口咬下漢堡,口感扎實、調味幾可亂真,很難發現裡面夾的並不是傳統牛肉,而是植物蛋白。
2020年09月27日 09:02:00我們都知道油炸食物有害健康,吃多了可能會造成肥胖和心血管負擔。而豆漿是黃豆所製成的健康飲品,不僅含優質的植物性蛋白質,還可以改善血脂降膽固醇。但是,喜歡吃炸物的你,如果想在吃完鹽酥雞後,來杯豆漿藉此平..
2020年09月16日 15:24:00我們都知道糖尿病患者需要特別注意飲食方式和內容,那豆漿適不適合糖尿病患者呢?根據美國糖尿病學會(American Diabetes Association)的研究資料,豆漿可以降低伴有腎臟病變的第二型..
2020年09月14日 17:28:00突然變瘦、頭髮指甲容易斷裂、容易感冒……,這些突如其來的身體改變,可能是因為你蛋白質吃不夠。
2020年09月12日 11:28:00豆漿是傳統台灣早餐中,不可或缺的重要角色,相當於牛奶之於西方國家的存在。然而,豆漿也不光只是好喝而已,除了當中所含有的大豆卵磷脂(Soy lecithin)可以幫助膽固醇代謝,讓血液黏稠度下降,幫助預..
2020年09月07日 16:28:00豆類製品便宜又美味,尤其對於正在減重的人來說,豆漿、豆腐系列的低熱量食物更是許多人的心頭好,優質蛋白質對於增肌減脂有幫助,但可得小心別挑錯了!營養師高敏敏分析豆腐家族「5種常見豆製品」的營養價值及熱量..
2020年09月06日 19:28:00總統蔡英文及行政院長蘇貞昌28日在台北賓館舉行「行政立法協調會報」,並針對美豬、美牛進口議題進行討論,事後有官員證實,行政團隊決定開放萊克多巴胺(瘦肉精)豬肉及30月齡以上的美國牛肉進口。對此,食安專..
2020年08月28日 15:34:00明明是男生,卻有女人般的乳房,是不少男人的煩惱。許多人以為,肥胖才會有「男性女乳症」,但有些人不胖,胸部卻還是明顯;還有男生天天把豆漿當水喝,1年後胸部微微隆起,覺得是豆漿惹的禍。到底是什麼原因導致男..
2020年08月25日 18:31:00許多人愛吃富含脂肪酸DHA及EPA的魚油,當作日常補充的營養保健品,但日前台北市政府衛生局抽查發現,全聯販售的「培恩深海魚油膠囊」驚見塑化劑超標。營養師范縈渝表示,保健食品的製作,一定會添加合法安全劑..
2020年08月18日 11:24:00台灣至少9成以上的人普遍鈣含量不足,缺鈣不只影響骨頭發育,還掌管情緒、免疫力、內分泌等多種狀況,而國人目前攝取量僅達每日建議量的一半,可說嚴重不足!食品技師張邦妮指出,許多民眾以為多喝豆漿、吃豆腐就能..
2020年08月01日 09:26:00運動有益身體健康,現今已成為流行,不過錯誤的運動方式可能使身體爆長痘痘。皮膚科醫師蔡逸姍表示,運動完後若爆汗,建議盡速沖澡,換上乾淨衣服,保持皮膚健康。有些人運動後全身濕透,卻沒有沖澡和換掉衣服,反而..
2020年07月21日 12:26:00大多數人聽過「銀髮族」,也聽過高齡化社會,但對於「橘色世代」可能比較陌生。根據節目《健康2.0》,「橘色世代」泛指年紀介於50到60歲的初老族群,雖然身體老化,但健康狀況仍十分良好,重視養生享樂。雖然..
2020年07月20日 09:26:00好市多是民眾週末逛街的好地方之一,它有很多產品相當適合健身、減肥的人。營養師孫語霙認為,減脂最好的方法就是「買起來」,當家裡充滿健康的食物時,自然不會去找泡麵或叫外送吃。她也分享「好市多減脂必買10大..
2020年07月18日 12:26:00多攝取鈣質可預防骨質疏鬆,長期缺鈣恐導致抽筋、皮膚過敏、甚至變胖,而小魚乾、大豆製品、牛奶都是補鈣好選擇。根據研究,9成台灣人都有缺鈣的狀況,食品技師張邦妮提醒,如果平時缺鈣、又剛好是以下5大族群,就..
2020年07月08日 20:26:00常有減重的病人跟我抱怨:「我最煩惱的,就是中午不知道該怎麼吃。」做便當很麻煩,去外面吃又盡是一些高糖、高脂的菜色。我認為,這個時候只能去便利商店了。
2020年07月04日 12:26:00三酸甘油脂太高,心血管疾病、高血壓、糖尿病、急性胰臟炎都容易找上門。要逆轉健檢報告中的三酸甘油脂紅字,其實沒有想像中難,多注意生活小細節就辦得到。
2020年07月03日 13:28:00豆腐是很好的蛋白質來源,不只無麩質、熱量低,還富含蛋白質、鐵、鈣又不含膽固醇,成為許多人減肥的食物之一。不過,民眾在選擇上反而最喜歡挑「百頁豆腐」,這在營養師眼中可是地雷食物,反而越吃越胖。該怎麼聰明..
2020年06月30日 18:26:00幾乎所有人都以為想瘦就不能吃甜食。因為甜點高醣、高熱量,可說是減肥的頭號敵人。但是,對於嗜甜如命的人而言,甜點連一口都不能吃,也是一種精神折磨,可能因此累積壓力。我對此深有感觸,因為我是一個甜黨。即使..
2020年06月30日 16:26:00