骨頭每年狂流失！專家曝「5大族群」缺鈣慘了...小魚乾、黑芝麻全超補

▲工作壓力大的人必須多補鈣。（圖／取自免費圖庫Pixabay）

記者林妤柔／綜合報導

多攝取鈣質可預防骨質疏鬆，長期缺鈣恐導致抽筋、皮膚過敏、甚至變胖，而小魚乾、大豆製品、牛奶都是補鈣好選擇。根據研究，9成台灣人都有缺鈣的狀況，食品技師張邦妮提醒，如果平時缺鈣、又剛好是以下5大族群，就一定要注意鈣質攝取！

1.懷孕及哺乳的媽媽們
懷孕媽媽在寶寶骨骼開始發育時，及幫寶寶哺乳的時期，每日鈣質攝取量要從，原本的1000毫克提升到1200毫克，這時候需要特別加強補充鈣質，媽媽跟寶寶才能有健康的身體喔！

2.發育中的兒童及青少年
13-18歲正值發育階段的孩子，每日鈣質攝取量也需要提高到1200毫克，這時期應該給他們充足的營養。

▲不同年齡層每日建議的鈣攝取量。（圖／張邦妮提供）

3.超過50歲的家中長輩
無論男女到了40歲左右，骨質就會每年加速流失 1~2%，年紀越大對鈣的吸收率越差，應該要每日是量補鈣，預防骨質疏鬆發生，別想等以後才要補喔！

4.停經後的女士及媽媽們
更年期婦女會因為女性荷爾蒙分泌下降，導致每年骨質流失率高達3~5%，使女性骨質疏鬆發生的比率，比男性高出 6~8倍，要多注意才能永保健康喔！

▲容易缺鈣的5大族群。（圖／張邦妮提供）

5.工作壓力大、生活忙碌的家人
生活作息不良，經常外食、加工食品，飲食中也沒有特別注意鈣質補充，加上有抽煙、愛喝咖啡濃茶、不喜歡曬太陽等習慣，一方面攝取不足，一方面又造成流失，長期下來就容易引響身體健康！

張邦妮建議，成人每天應至少攝取1000毫克的鈣質，飲食中適量加入高鈣食物，例如牛奶、優酪乳、芥蘭、紅莧菜、黑木耳、紫菜、小魚乾、黑芝麻、傳統豆腐等；如果飲食不夠均衡，也可靠補鈣品補充營養。

作者簡介：食品技師張邦妮，安心食代食安知識網創辦人。曾任職於國內知名食品廠及五星級連鎖飯店。期許自己成為食品安全的專業把關者。
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