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熱熱的稀飯溫暖好入口,是許多長輩們的最愛。國健署表示,白稀飯營養相對較少,建議可加入一些全穀雜糧類食材替換部分米飯,如糙米、地瓜等,除了增添料理風味,也可攝取更加多元的營養素。
2022年10月25日 08:05:00你好幾天才大一次便,自覺深受便祕所苦嗎?大腸直腸外科醫師鍾雲霓指出,慢性便祕白話來說就是時常便祕、一直便祕、日常排便近50%相當費力,但在專業判斷裡,定義相當寬鬆。而女生即屬於容易便祕的族群,主要與5..
2022年10月16日 19:35:00你以為的便秘真的算是便秘嗎?營養師指出,其實排便次數從一天3次到一週3次都算正常。民眾可觀察自己是否有相關「卡卡」狀況,且頻率長達3個月以上,藉此判斷便秘情形。
2022年10月16日 18:15:00不少正在減肥、健身重訓者為了維持肌肉量,都很在意蛋白質攝取,反之對澱粉避之唯恐不及。營養師劉怡里強調,澱粉攝取也是關鍵,尤其在運動後30分鐘至1個小時內,依照澱粉:蛋白質=3:1補充,更能提升效果。不..
2022年10月10日 21:12:00「超級食物(Superfood)」被定義為對健康非常好、甚至對某些疾病有幫助的食物。不過營養師表示,這個名詞可能只是個行銷手法,背後不一定有足夠科學基礎,只是食物中含有特別高的抗氧化物、維生素或其他營..
2022年10月10日 18:12:00肚子痛屬常見症狀,小至吃壞肚子、大到癌症找上門都有可能。北部一名16歲弟弟某天吃完晚餐肚子突然暴痛到跪地打滾,緊急叫救護車送急診,照X光驚見「超粗一根」塞滿直腸,是累積30天的「成果」,必須灌腸才能解..
2022年10月06日 19:42:00坊間流傳「檸檬鹽+水」可即時清腸排毒、解便秘、減肚腩,甚至闡述韓國天后因飲用檸檬鹽水而成功擺脫嬰兒肥。不過醫師澄清,此一說不僅毫無根據,且可能造成腎臟負擔、導致水腫。若想清腸,多吃高纖食物、補充水分即..
2022年10月06日 08:07:00不愛喝水、習慣舔嘴唇,都可能導致嘴唇乾裂破皮。醫師建議,平時可多補充維生素A、維生素B2,就能減少嘴唇乾裂、脫皮的發生機率。
2022年10月02日 17:32:00晚餐是三餐中的最後一餐,有人因加班晚吃、有人因減肥不吃、也有人把晚餐吃得過於豐盛。營養師指出,其實這些都是不正確的飲食行為,吃錯食物不僅會造成肥胖,還可能導致失眠,建議遵守3大原則才能吃得健康。
2022年09月30日 18:03:00明明三餐吃很飽,卻被說營養不足嗎?營養師指出,根據最新國民營養調查(2017~2020),國人平均最為缺乏的營養素共有4種,包括膳食纖維、維生素D、鈣質及維生素E,可看出不少人在飲食上仍有偏頗。因此,..
2022年09月17日 11:04:00近幾年不斷有名人罹患大腸癌的消息,對於腸癌的預防,醫師及營養師們總是極力衛教「飲食習慣」尤其重要,因為高油、高糖飲食、紅肉飽和脂肪、碳酸含糖飲料、酒精等最容易養出腸道壞菌。對此,營養程涵宇也在粉專推薦..
2022年09月15日 18:29:00減醣飲食盛行後,愈來愈多人不敢碰澱粉,一聽到「澱粉」2字就彷彿如臨大敵。營養師表示,其實玉米、地瓜等全榖雜糧類食物,比米食含有更多纖維質、維生素B等營養素,只要注意份量,也能達到減醣效果。
2022年09月14日 19:07:00現代人生活壓力大、時常熬夜,致使身體器官無法獲得充足休息。中醫師謝彌堅指出,可將一天24小時分成不同時段,讓不同器官進行排毒與休息,讓內臟保持年輕。他也列出「5大器官」平時可透過攝取哪些食物保養,呼籲..
2022年09月11日 22:02:00懷孕初期飲食營養均衡最重要,在飲食規劃上除了要多吃蔬菜、水果等6大類食物、避開飲食禁忌項目,再搭配適合的營養品補充所需的維生素就能輕鬆搞定孕期營養,讓媽媽與寶寶都能吃的營養又健康!
2022年09月10日 11:00:00曾郁芳營養師表示,烤肉之所以香,主要在於高脂動物食材的油脂滴進高溫炭火中溶解,如五花肉、牛小排、香腸、培根等。但可別為了香就這麼烤,因為這香氣當中其實容易帶有名為「多環芳香碳氫化合物」的有害物質,吸入..
2022年09月09日 09:28:00明明都吃差不多份量,為何有人總是很快肚子餓,有人卻可以飽到下一餐?一時控制不了貪吃的嘴,熱量不知不覺吃下肚。營養師彭逸珊指出,得先分清楚是肚子餓需要吃,還是頭腦想吃,若是後者嘴饞想吃,可能與睡眠不足、..
2022年09月07日 19:04:00數字減肥法當道,營養師落實自創「3221減肥法」,2週內就減了1.8公斤,且餐餐不挨餓;除搭配運動及控制飲食外,減肥期間也經常食用富含膳食纖維的百香果,小小一顆就能增加飽足感。
2022年09月07日 16:48:00現代人養生、保健意識增長,也不乏聽到器官養生、排毒時間等觀念,不過你知道什麼時候,什麼器官該休息嗎?中醫師指出,一天24小時可分成不同時段,讓不同器官進行排毒。適時做好排毒,讓內臟保持年輕,還能事半功..
2022年09月05日 21:03:00壓力容易產生倦怠的情緒,對什麼事都提不起熱情,運動量的減少也會造成體重不斷上升;其次可能是心情上的負擔導致人體內部機能出現問題,新陳代謝減慢,脂肪因基礎代謝異常而堆積,身體就開始慢慢發福,對於精神情緒..
2022年09月05日 16:43:00走到哪、手機滑到哪,就連搭車、吃飯和上廁所都不放過,即使工作已經看了一整天電腦,有事沒事還是要滑一下,看看所有訊息、動態或發文,下班回家再繼續追劇、打手遊,一路到睡覺才罷休。在人手一機的時代,幾乎人人..
2022年09月02日 12:30:00