越忙越胖？ 小心壓力肥找上門 靠「他」紓壓消腫

▲越忙越容易餓，靠吃來紓壓，小心「壓力肥」找上門。（圖／免費圖庫xFrame）

記者郭玲綪／採訪報導

一名27歲的竹科工程師，剛畢業時只有62公斤，想不到才過了4年不到的時間體重直線飆升到84公斤，因為平時工作常常要絞盡腦汁，而且動腦時特別容易肚子餓，壓力大或是熬夜需要就借重零食舒壓，也戒不掉常常要吃消夜的宿命。中醫師康涵菁表示：這就是典型的「壓力肥」。

壓力容易產生倦怠的情緒，對什麼事都提不起熱情，運動量的減少也會造成體重不斷上升；其次可能是心情上的負擔導致人體內部機能出現問題，新陳代謝減慢，脂肪因基礎代謝異常而堆積，身體就開始慢慢發福，對於精神情緒影響更大，如此形成惡性循環。

中醫觀點認為：勞心導致肝氣鬱滯，久了以後容易損傷脾胃，導致消化吸收變差，這就是所謂的肝木剋脾土。而堆積的脂肪與不良的生活習慣更加重體內濕氣的聚集，久了以後就是所謂的痰濕體質。另外愛吃甜食也會導致身體呈酸性，是代謝不良症候群最常見的體質，體重就會慢慢上升。

康涵菁中醫師說：可以在家自製水果茶，步驟簡單又能避免攝取過多的糖份，既紓壓又養生。水果含有豐富的膳食纖維幫助營養吸收。若能藉著吃水果來補充膳食纖維，對便秘、宿便、排毒、消除脂肪都非常好。也是替代甜食的好方法，而地瓜、青菜、也都含有相當多的膳食纖維，都是可以替代的食材。

▲自製水果茶，避免攝取過多的糖份，既紓壓又養生。（圖／免費圖庫xFrame）

鳳梨奇異果紅茶 ：

鳳梨：抗發炎，促進腸胃蠕動。
奇異果：增強抵抗力，補充維他命C。
紅茶: 全發酵紅茶，除了馥郁濃厚的香氣外，還有茶葉回甘的自然甜味，可提神醒腦￮

食材：
鳳梨適量約1/4顆、奇異果2個（此為每日攝取水果的量，多了就不好，反而更容易胖）

步驟：
1、將鳳梨，奇異果、洗凈，去皮切成塊狀。
2、果汁機打汁
3、泡紅茶約300cc。
4、放涼後混和即可。

蘋果木耳養身茶：

食材：
蘋果：多種維生素和豐富的果膠，美容護膚。
木耳：含豐富膠質，潤燥、幫助腸胃蠕動排除體內毒素。
食材：蘋果1個、白木耳20g、冰糖少許

步驟：
1、將蘋果洗凈去籽，切成丁。
2、將白木耳丟入水煮熟。
3、將蘋果丁與煮熟白木耳放入果汁機打汁，加入少許冰糖即可。

▲康涵菁中醫師。（圖／醫師提供）