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搜尋結果：符合關鍵字「蛋白」的查詢結果共 2697 筆

炎熱夏天上山露營，不僅消暑還能飽覽美景。一名8歲男童跟著家人到山上露營，突遭「蟲」侵襲，當下向媽媽求救喊腳癢並猛抓，接著開始暴喘、全身腫起來，甚至連哭聲「都開始哭不出來」，家人驚覺不對勁趕緊下山將孩子..

超夯「168斷食法」是近幾年興起的減肥方式，但你卻不禁納悶為什麼別人有效，自己竟1公斤都沒瘦？對此，減重醫師蕭捷健分析「168要成功，有2個bug不能踩」，分別是在這可進食的8小時內，不能瘋狂亂吃「吃..

高雄出現民眾吃冰，一家13人竟有11人腸胃不適且有血便，甚至傳出有其他受害者腎衰竭，住進加護病房。事後，衛生局在冰品檢體中驗出「沙門氏桿菌」，上門稽查發現多項衛生缺失，要求停業一周。食藥署強調，因為沙..

曾被網友封為最討厭蔬菜之一的秋葵，口感毛毛又帶有黏液，有的人喜歡、也有人不喜歡，事實上它可是營養豐富，營養師倪曼婷指出，秋葵含有豐富膳食纖維，改善便秘還能保護視力，高纖低卡對於想減肥的人，很適合入菜。..

新冠疫情肆虐3年來，全球逾6億人確診，另有逾670萬人不幸死亡，許多患者康復後仍飽受長新冠所苦。國家衛生研究院扮演「柯南」，領先全球找到引發血栓炎症的機轉與解方，在小鼠實驗中可降低60~80%栓塞與6..

很多人為了減肥、怕發胖，不敢多吃甚至常節食，但過度節食恐怕也會引發健康問題。大陸一名體重90公斤的男子為了想減肥，決定每天只吃一餐，半年後果真成功減去15公斤，但某天他卻發現自己四肢無力，甚至無法起床..

世界衛生組織（WHO）已正式把人工甜味劑「阿斯巴甜」（Aspartame）列為2B類「可能致癌物」。對於阿斯巴甜的資訊，營養師說明，其實阿斯巴甜在小腸就會瞬間水解，只是其中的代謝產物可能會有人無法正常..

肌肉疼痛平時常見，但有時未必僅是單純的運動傷害，若出現其他合併症狀也得小心可能是橫紋肌溶解症，嚴重可能傷及腎臟、甚至危及性命。長庚醫院腎臟科主治醫師顏宗海指出警訊症狀以及常見原因，提醒民眾留意。

兒童內分泌科醫師陳奕成日前才發文提醒家長要注意孩子對「含糖飲料」的攝取，否則過一個暑假體重會爆表，13日他再指出，在「國民營養健康狀況變遷調查」中，發現有91.7%學齡兒童每週至少喝一次含糖飲料，為此..

提到豆製品熱量，許多人都知道「百頁豆腐」可謂熱量炸彈，不過，在最新版的豆製品熱量中，營養師也更新冠軍竟是「生豆皮」，因為製程加了油脂，同時作為消泡用，直接反應在熱量上，雖然富含蛋白質，但建議購買時要仔..

不少人為了夏天可以穿上背心、短褲、比基尼，積極努力減肥，追求快速瘦身。但醫師提醒，不適當的快速減重，可能造成身體系統性功能失調，還會造成免疫力下降，臨床上6個月內體重下降超過5% ，恐代表身體有潛在的..

減肥，對於外食族而言不是件簡單事，每天上班忙得沒日沒夜，要好好休息吃頓飯都很難，更別說要精算熱量吃「對」食物。若你也是不想自備減脂餐的上班族，不妨參考營養師彭逸珊分享省時、省力又省錢的減脂6好物，像是..

原以為北科大資材營學生到熱炒店「狂嗑白飯」刷負評風波會隨其道歉後停止，豈料昨（10）日深夜總召再度發出聲明回擊「飯很大碗」、「吃完2桶飯」等指控。目前雙方隔空交火，事件延燒難以平息，也讓「一餐能吃多少..

近日「白飯事件」引發各界議論，有醫師藉機也分享，「白飯」的重要性，總是有不少迷思認為「碳水十惡不赦」、「減肥不要碰碳水」等觀念，但想增加肌肉，除了足夠的運動量，碳水也不能少，且要是「乾淨碳水」，如：白..

多攝取蔬果有益身體健康，但打成果汁可就要注意了！營養師指出，很多人都認為喝果汁可以減肥，但其實並不是，因為水果富含豐富的果糖，過量攝取仍會導致肥胖和脂肪堆積，不建議當成代餐喝。

今年夏天你吃荔枝了嗎？果肉香甜飽滿讓人忍不住一顆接一顆，但一天究竟可以吃幾顆？要選在何時吃較不易引起血糖波動？吃不完該如何保存？都讓網友相當好奇。對此，營養師李婉萍統整4大常見QA並指出，中醫認為荔枝..

夏季已至，不少民眾擔心腋下的「異味」影響伴侶觀感、職場社交或人際關係。衛生福利部雙和醫院皮膚科主治醫師翁子玉醫師受訪指出，台灣10人中就有約4人飽受「多汗症」的困擾；「大汗腺」（頂漿腺）分泌出豐富蛋白..

「胎盤可以吃嗎？」一般產婦在產下胎兒後，胎盤也會跟著自動剝離、娩出，隨即當做醫療廢棄物收集火化。但有網友看到部落客發文分享「料理胎盤煮來吃」，為此相當震驚，好奇詢問婦產科名醫蘇怡寧的看法「胎盤是汙穢的..

鋁箔紙是現代料理必備的工具之一，方便用於烹飪、烤箱等設備；然而，鋁箔紙正確使用方法卻讓許多人感到困惑，到底鋁箔紙哪一面才是對的？

放暑假了，孩子們外出活動或和爸媽待在一起時，難免要求喝「含糖飲料」解渴。兒童內分泌科醫師陳奕成示警，近幾十年來，兒童肥胖盛行率越來越高，含糖飲料如手搖飲、運動飲料及碳酸飲料被視為其中的重要因子，因含有..

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