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國內目前正在努力拉高新冠疫苗覆蓋率,接下來秋冬,又逢流感好發季節,國際研究顯示,若同時感染新冠與流感,死亡率將倍,但如果接種過流感疫苗,有機會降低24%感染新冠病毒機率。專家建議,一般人可同時施打新冠..
2021年09月12日 08:28:00前中華職棒兄弟象隊總教練王光輝日前因肝癌過世,享年56歲,令人相當悲痛。營養師提醒,B肝與C肝是引發肝癌很大的原因,長期酗酒、食用發霉食物、肥胖也可能會導致肝癌,她建議,可以做7件事情預防肝癌上門。
2021年09月06日 18:51:00台北市衛生局今公布110年第3波散裝飲冰品及配料抽驗結果,總計抽驗311件,不符衛生標準13件,不合格率4.2%,另有有3件初檢和複檢都不符衛生標準,違規店家為萃茶風、功夫茶景美景文店和硬咖啡衡陽店。
2021年08月24日 12:52:00面對颱風季節,不少人會事先屯好颱風糧食,像是泡麵、乾麵和調理包等等,營養師高敏敏在IG指出,「每次颱風前夕看到賣場總是一包包泡麵、微波食品往推車裡放,小心放進去的都是滿滿的熱量及鈉」,其實除了泡麵、乾..
2021年08月16日 15:42:00營養豐富的雞蛋方便美味,烹煮方法又簡單多元,是許多家庭不可或缺的食材,但如果下鍋前沒有清洗雞蛋,又沒有全熟料理,恐怕致命的沙門氏菌將跟著下肚。董氏基金會呼籲,民眾在烹飪前,應該將雞蛋先用水清洗過,或是..
2021年08月09日 14:45:00一名32歲女性本身是長期服用西藥的紅斑性狼瘡患者,結婚三年都沒有受孕,去西醫婦產科檢查卵巢功能竟然明顯退,確定是「卵巢早衰」,讓她相當震驚「從沒想過這麼早卵巢就開始早衰。」經過兩年調養,今年已經34歲..
2021年08月02日 15:49:00溫度對於水產品的鮮度扮演重要的角色,低溫貯藏可抑制水產酵素活性和腐敗菌的繁殖,減緩水產品自體消化作用及脂肪的氧化;因此,中華食品安全協會黃乃芸博士要跟各位大眾破解迷思,冷凍不代表不新鮮,「現撈」也不等..
2021年07月25日 18:04:00今天是二十四節氣中的「大暑」,是每年當中最炎熱的一天,濕熱的天氣讓你吃不下飯嗎?中醫師分享了6種自製茶飲幫你消暑提神,也有中醫師建議,可以趁著夏日好好養生,多吃去火的苦瓜、綠豆,還可以使用三伏貼來改善..
2021年07月22日 15:15:00國內從7月13日開始微解封,先前憂心市場群聚的婆婆媽媽也比較能夠稍稍放心,在符合規範之下前往採買,ETtoday新聞雲Podcast節目《痛痛飛走了》本週新冠即時報邀請防毒教母、林口長庚臨床毒物科護理..
2021年07月14日 10:00:00走進傳統市場,此起彼落招呼的聲音,魚攤上堆滿的魚和水產、冰塊呼應著;當你走到傳統市場買菜,可以感受濃濃的人情味。臺灣漁獲物每天半夜到清晨,在消費地漁市場拍賣之後,魚貨輾轉到了菜市埸,經由魚販現宰,消費..
2021年06月17日 19:02:00全民拚防疫!多數民眾選擇自己在家料理,減少不必要的外出,如果需要採買也多遵守「少次、多買、快速離開」原則,但每天都要自己料理,得備齊不少食材,在冰箱保存空間有限的情況下,該怎麼買才好呢?營養師欣儀在臉..
2021年06月11日 15:31:00居家防疫期間,不管是在家工作的上班族、遠距上課的學生,或是被動宅在家、拉開社交距離的長輩,有許多人因為少動多坐,而發現腰間長肉、體重直線上升。不過,變胖固然要小心,反之也不見得是好事,因為「每日營養攝..
2021年06月11日 13:52:00因應疫情的影響,政府鼓勵大眾減少出門的機率,大賣場也是疫情擴散的來源之一,人潮擁擠會出現在大賣場,大家更應該小心!台灣本土疫情持續延燒,讓「外出」變成了一項十分危險的事情,政府也一直在宣導,請民眾非必..
2021年06月04日 17:48:00一年一度的端午節即將到來,奇美醫學中心營養科營養師江奕欣指出,講到端午節,要健康除吃粽子,奇美醫學中心營養部,教您運用5個撇步來健康吃粽子。
2021年06月01日 10:41:00居家防疫期間大家食物買什麼?買東西不是為了囤貨,是為了減少出門的次數適度買、正確買,不要過量買!囤健康不要囤肥油,還能增強免疫力,精準買菜。
2021年05月18日 20:14:00鮮奶買了忘記喝,冰沒多久就過期變質,因此許多人更喜歡買「保久乳」回家放,就有網友質疑「為什麼保久乳不用冰?是不是加了防腐劑?」對此,正妹營養師高敏敏跳出來解答,解釋2者來源是一樣的,差別在於包裝及殺菌..
2021年05月02日 19:12:00相信很多媽媽都有這樣的經驗,小朋友在感冒大爆發的季節,感冒的頻率往往很高,痊癒沒兩週後,可能又被傳染了下一次的感冒,每一次醫生開的感冒糖漿、退燒藥水等,一個療程可能都吃不完,到底可不可以留著下一次吃呢..
2021年04月30日 11:02:00飯菜不小心煮太多,怕丟掉浪費只能冰起來隔天微波爐加熱再吃?近幾年「隔夜菜會致癌」的議題廣為流傳。毒物科醫師顏宗海指出,除非是與海鮮、起司等含有胺的食物一同食用,才有可能引發致癌風險。食藥署的「食藥闢謠..
2021年04月21日 11:01:00台灣常料理中最不可或缺的調味品就是蒜頭,大腸包小腸、鹽酥雞、蒜泥白肉、炒青菜都少不蒜頭的提味!但想要煮菜上桌,最麻煩的就是將蒜頭外皮剝除乾淨。專家指出,最常見的剝蒜密技包含刀背拍蒜法、搖晃法等4招,讓..
2021年04月19日 11:21:00女性的泌尿道感染,往往出現的症狀包括下腹部疼痛、頻尿伴隨色深量少,且小便酸澀或疼痛,甚至血尿。預防泌尿道感染,以及避免再復發,透過中醫調理也有效,應該注意適當攝取水分,避免燒烤炸燥熱食物,以及養成兩個..
2021年04月19日 09:41:00