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食物入口,對身體的反應最為直接,有些都市傳說謠傳,某兩種食材不能搭配進食,否則就可能產生毒性,營養師及醫師們也都一一闢謠。而網路則流傳一則謠言,指出「炒苦瓜和蝦仁一起吃等於毒藥」但根據事實查核中心詢問..
2022年12月29日 17:48:00天氣冷颼颼吃飯時就想來碗熱呼呼的湯,不僅暖胃也暖心,不過愛喝燙口的湯看在醫師眼中,恐損黏膜與食道。醫師李秉勳分享4個「常見喝湯壞習慣」,其中包括喝滾燙的湯、喝湯速度快、一次喝好幾碗以及飯湯一起吃,可能..
2022年12月24日 18:38:0045歲的張小姐長期工作晚歸,每天都需要吃完宵夜才能入睡,近日持續低溫,宵夜想喝熱湯暖暖身,邀約朋友一起吃麻辣鍋、羊肉爐進補,本以為身體溫暖了可以暖活舒服,沒想到竟引來了胃痛、胸口灼熱與胃酸逆流等不舒服..
2022年12月20日 21:33:00有專家說,不少水果皮的營養價值更勝果肉,寶貴的植化素大多藏在果皮中,但並非所有水果都能帶皮吃。營養師蔡濰安指出,不用削皮、洗淨即可享用的包括蘋果、水梨及奇異果,果皮中富含膳食纖維及維生素;至於柿子及荸..
2022年12月12日 19:15:00忙碌的你,是不是為了方便,經常一大把吞很多顆保健食品呢?要注意的是,每一種保健食品適合吃的時間都不一樣,且有些成分混在一起吃可能產生交互作用,吃錯了不僅沒效,還可能產生副作用。
2022年12月07日 09:02:00坊間流傳柿子和螃蟹一起食用會中毒,不過臺北農產闢謠「並不會」,但少數腸胃道較敏感者會有些不適,建議相距一段時間再食用。
2022年12月05日 15:46:00高血壓可說是沉默殺手,因初期症狀不明顯,容易被忽視,進而引發心臟病、糖尿病及腎臟病等多種疾病;罹患高血壓除了需要定期量血壓,更應特別注意日常飲食,包括水果類,必須仔細挑選,才能有助降血壓。
2022年11月25日 19:27:00每個月生理期報到時,除了得忍受各種疼痛不適外,輕輕一動就能明顯感覺到一股暖流從兩腿間傾洩而下,每個月都「血流不止」擔心是否流太多了?美女婦產科醫師蕭詠嫻教你從「衛生棉更換頻率」及觀察量多天數就能略知一..
2022年11月20日 11:02:00坊間有「以形補形」之說,認為吃什麼就補什麼。吃魚眼顧眼睛也是常聽到的說法之一,但醫師表示,魚眼睛的白色球狀物被煮熟後其實就沒什麼養分,真正含有Omega-3的是周圍軟軟爛爛、眼窩脂肪部分,若要吃魚眼睛..
2022年11月19日 18:09:00紅肉火龍果具有抗氧化、延緩衰老;而白肉則助胎兒發育,富含膳食纖維,可說是便祕人必吃水果。不過,紅肉款吃下肚後,上廁所會紅紅的,更讓不少人第一次見到特別緊張。只是,有網路謠言分享「火龍果要搭配油一起吃,..
2022年11月13日 17:37:00台灣可謂「水果王國」,走進賣場或超市隨處可見各式各樣的水果。不過,水果甜度高,營養師總是提醒三高患者要適量攝取;而食用時間大多數人會選擇「飯後」,幫助消化,事實上在不同時間點吃也會有不一樣的作用,如:..
2022年11月06日 18:38:00常聽長輩說「吃芭樂籽容易便祕」,不過又聽聞芭樂籽營養價值高,連果肉一起吃更好,因此陷入兩難,甚至有網友在論壇求問「到底吃不吃?」引發熱議。營養師高敏敏解答,芭樂籽本身不會引發便祕,通常是因為有了纖維卻..
2022年11月01日 21:18:00大部分人都曉得,B群可幫助安定、穩定情緒,還可促進新陳代謝,有助提振精神,若前一天熬夜隔天又想活力充沛,就可補充以B1為主的B群。不過,如何分辨「缺乏B群」的狀態呢?營養師透露有8大警訊,包括長期肩頸..
2022年11月01日 18:27:00無論是三餐或點心,還不曉得要吃什麼時,麵包正是方便又美味的選擇。不過,也因為台式麵包多是「鬆軟」好入口, 加上豐富內餡,含油、糖量比例也會較高,油脂容易吃進不少,一不小心就容易熱量爆表。營養師也列出1..
2022年10月23日 08:22:00講到秋季美食,愛吃蝦蟹類海鮮的饕客們肯定瞪大眼睛!營養師高敏敏說,吃蝦的同時,常有人問「蝦頭到底能不能吃?」事實上,除了蝦頭外,另外「有2個部位」她也建議要去除乾淨,才不會把重金屬、殘留的髒汙排泄物一..
2022年10月20日 18:42:00就算擁有高顏值,一開口撲鼻而來的壞口氣也可能趕跑桃花、好人緣。一名外型出眾的女大生因為口臭問題,接連嚇跑了好幾任男朋友,讓她不得不求助醫生,結果就醫後發現,喉嚨後方卡了一坨「亮亮黃黃」的東西,原來是因..
2022年10月10日 22:47:00微涼秋季是大啖螃蟹的好季節。但中醫師提醒,螃蟹雖然含有豐富的蛋白質及礦物質,但仍屬寒性食物,並非每個人都適合吃;此外,也不宜與「柿子」一同搭配食用,否則嚴重會引發腸絞痛。
2022年10月10日 15:28:00這週就是中秋節了,家裡已經快被柚子淹沒了嗎?柚子不只酸甜可口,營養價值也頗高,營養師李婉萍指出,柚子所含維生素C是檸檬的1.5倍,高纖、高含水量有助消化;另外還富含鈣及檸檬酸。但她也點名「3大族群」不..
2022年09月08日 09:05:00儘管大部分的藥物和食物不會互相影響,卻仍有少數組合會產生交互作用。醫師指出,有些食物會使藥效增強或減弱,嚴重甚至會危害生命安全,如柚子及降血壓藥、咖啡及安眠藥物等,都不建議一同服用。
2022年09月07日 19:29:00走到哪、手機滑到哪,就連搭車、吃飯和上廁所都不放過,即使工作已經看了一整天電腦,有事沒事還是要滑一下,看看所有訊息、動態或發文,下班回家再繼續追劇、打手遊,一路到睡覺才罷休。在人手一機的時代,幾乎人人..
2022年09月02日 12:30:00