頭髮常出油！「8徵兆」＝B群不夠 營養師示警：5類人最缺

▲缺乏B群的其中一項徵兆包括頭髮容易出油。（示意圖／記者李佳蓉攝）

記者張乃文／綜合報導

大部分人都曉得，B群可幫助安定、穩定情緒，還可促進新陳代謝，有助提振精神，若前一天熬夜隔天又想活力充沛，就可補充。不過，如何分辨「缺乏B群」的狀態呢？營養師透露有8大警訊，包括長期肩頸僵硬、皮膚或頭髮容易出油等，想以天然食材補充者，則可多吃深綠色蔬菜或牛奶。

Donna營養師陳怡錞表示，維生素B群是人體許多生化步驟的輔酶，缺乏B群會使這些生化步驟無法順利進行，進而影響生理機能，尤其是能量產生、造血、神經傳導、解毒、皮膚或心臟等。而維生素B群並不是單一的營養素，其中包含了B1～B12，廣泛地存在於各種食物中，外食、偏食、挑食或飲食沒有多樣化、精緻飲食者，都容易攝取不足。

陳怡錞說明，加上現代人壓力大、環境毒素多，更會增加維生素B的消耗，進而造成缺乏。營養師就列舉8大缺B群的警訊：

1. 無精打采提不起勁

2. 經常喝酒

3. 感覺記憶力衰退

4. 經常疲勞

5. 容易嘴破、口角炎

▲營養師提醒，缺乏B群可能會出現眼睛容易發紅、無精打采等徵兆。（圖／營養師陳怡錞提供）

6. 長期肩頸僵硬

7. 眼睛容易發紅、血絲

8. 皮膚、頭髮容易出油

若想以天然食物補充，陳怡錞推薦，「全穀類、牛奶、瘦肉、蛋、內臟、深綠色蔬菜、胚芽或酵母」都富含B群。

至於想以補充劑輔助者，營養師高敏敏也曾分享各種保健食品建議服用時段，其中水溶性營養B群被列在「飯後吃：飯後1小時以內；隨餐吃：跟著餐一起吃」。她說，維生素是身體不可或缺的營養素，更是維持生命的重要養分，而人體大多無法自行製造或合成，必須依靠食物取得。

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