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無糖手搖飲也中招！營養師揭日常「四大隱藏澱粉炸彈」

你以為少吃糖，就能遠離血糖飆升的危機嗎？營養師張語希在粉專提醒，「不吃甜，也要小心血糖」，她指出，許多人誤以為不碰甜食就安全，但血糖上升的真正原因，往往隱藏在日常飲食中的「精緻澱粉」，並點名「四大隱藏..

青少年陷「隱藏營養危機」　營養師：一顆蛋就能翻轉健康

不少家長困惑，孩子明明吃得不少，卻經常疲倦、不專心。營養師在粉專「營養師媽媽曉晶的生活筆記」提醒，這恐怕不是偷懶，而是青少年正陷入「隱藏營養危機」，最新數據顯示，超過六成14至17歲青少年缺乏鈣、膽鹼..

防癌飲食≠抗癌飲食　醫：患者有胃口更重要！吃炸雞也OK

台灣每年有超過13萬人確診癌症，其中可能有超過一半在第一時間走錯飲食這一步。林口長庚醫院腫瘤科助理教授級主治醫師廖繼鼎在臉書提醒，許多人一聽到癌症，立刻改成極端飲食，例如只喝蔬菜汁或吃全素，結果不是癌..

母乳、配方奶糖份都是「乳糖」　專家：有助腦部、神經發育　

母嬰品牌「媽媽餵」影片指稱嬰兒配方奶粉含糖量高，可能導致過動，引起家長恐慌。國際泌乳顧問澄清，母乳與配方奶中的主要糖份以乳糖（lactose）為主，其性質與飲料中的添加糖（added sugars）或..

準衛福部長回應媽媽餵爭議　強調「食安教育很重要」要做2件事

母嬰品牌「媽媽餵」影片指稱嬰兒配方奶粉含糖量高引發爭議，準衛福部長石崇良今（30）日受訪指出，食安教育非常重要，這在賴總統推動健康台灣政策中特別被強調，未來需強化民眾健康識能，增加判斷、辨識能力，另一..

雞絲麵、油麵熱量高　醫：當心「澱粉、油脂、麩質」害發胖腹瀉

愛吃麵的人要小心，天天攝取雖方便，卻潛藏不少健康風險。內分泌新陳代謝科醫師蔡明劼在臉書提醒，麵食常有過量澱粉、隱藏油脂及麩質問題等3陷阱，長期食用可能對血糖、體重甚至腸胃造成負擔，卻常被忽略。

常見堅果PK「抗發炎力」　醫：核桃冠軍、花生墊底

堅果常被視為健康零食，但抗發炎能力其實差很大。東森栢馥森心林診所許嘉珊醫師在臉書分享，不同堅果的Omega脂肪酸比例與維生素含量，與身體發炎反應息息相關，聰明挑選才能有效吃出保護力，而核桃是公認的「抗..

年輕人體檢「血糖黑字就安全？」　營養師曝5警訊：離糖尿病不遠了

台灣糖尿病就醫人數逐年增加，平均每10人就有1人可能是糖尿病患者，許多人都以為年紀大才會得糖尿病，實際上早有年輕化趨勢。對此，營養師劉雅惠就指出，現在年輕人壓力大、外食多、動得少，若出現「剛吃飽飯就想..

每天多1碗白飯糖尿病風險增13%　醫：混搭糙米、胚芽米可穩血糖

在台灣人的餐桌上，白飯幾乎每天都出現，但醫師提醒，白米好消化，但升糖快，有研究顯示，每日多吃1碗白飯，糖尿病風險將上升13%，理想做法是將白米混合糙米、胚芽米或豆類，多搭配蔬菜，攝取後血糖較穩定，也兼..

脂肪肝每3人就有1人中鏢！營養師教你「8招」救回你的肝

你知道嗎？肝臟被稱為「沉默器官」，平時幾乎沒有症狀，但一旦出事就是大麻煩，營養師珊珊在臉書專頁「愛健康營養師 珊珊」提醒，台灣B型、C型肝炎盛行率高，而這兩種肝炎正是引發肝癌的主因，她強調，想要護肝，..

研究證實「優格、牛奶、起司」可活化免疫　醫：半乳糖有助抗癌

攝取優格、牛奶、起司等食物，不只能補充營養，還可活化免疫細胞。台北榮總婦女醫學部遺傳優生學科主治醫師張家銘今於臉書分享，根據一項最新研究，某些食材中含有「半乳糖」，能喚醒疲憊的CD8+ T細胞，協助免..

花椰菜不只是配角！營養師揭「便當神菜」抗癌、控糖、護心功效

你以為花椰菜只是配色用的配菜嗎？其實它早已躍升為營養界的「抗癌主力」，營養師薛曉晶在粉絲專頁「營養師媽媽曉晶的生活筆記」發文指出，花椰菜富含植化素與抗氧化成分，不但能抗老化、護心血管，還有助穩定血糖，..

吃素醫親曝「補過頭」風險　6種營養素過量恐手麻、便秘

不少素食者為補足營養，每天吃下多種保健品，但本身也茹素的西園醫院婦產科主治醫師邱筱宸在臉書為文提醒，常吃的6種營養素包括維生素B12、B6、葉酸、鐵、鋅與脂溶性維生素等，一旦補過頭，反可能導致手麻、便..

還想靠仰臥起坐瘦小腹？19個「瘦腹祕訣大公開」不知不覺就讓肚子變平

夏天就快過一半，練出讓自己滿意的腹部線條了嗎？其實光靠瘋狂做仰臥起坐、平板撐，其實很難快速見效，根據日本「Women’s Health」報導指出，針對「局部減脂」並沒有速成法，但透過調整整體生活習慣，..

不只是調味　專家曝吃醋能控血糖、顧胃酸、抗肥胖

許多人知道醋對健康有益，卻不知好處那麼多。家庭醫學科醫師李思賢今於臉書分享，多項研究顯示，隨餐攝取醋， 能有效抑制酵素分解澱粉的速度，延緩餐後血糖上升，還能降低胰島素的分泌高峰，並可增加飽足感，對減重..

6種食物吃8周「DNA年齡倒退」　專家：抗氧化物可修復細胞

人人都想看來年輕，逆齡更是夢想，對此，營養專家洪泰雄在臉書分享，根據國外研究，只要吃對食物，只要8周，「DNA年齡即可倒退」，因為攝取某些富含抗氧化物、多酚、甲基化營養素如B群、甜菜鹼、膽鹼的食材，有..

台大減肥專家30年秘笈公開　8周健康瘦4.9公斤「褲子小一號」

根據國健署統計，國內18歲以上成人過重及肥胖率高達50.8%，減肥已成為人生重要課題，但是要如何做才能健康瘦？台大醫院減肥班今（24）日出版新書，分享開班超過30年的減重經驗，平均每人在8周內可瘦下4..

「每日1杯咖啡＋1杯茶」骨鬆風險降3成　英研究揭最理想組合

除了少數只喝咖啡或只喝茶的鐵粉之外，大部分民眾茶和咖啡兩者通吃，而根據醫界最新發現，又喝茶又喝咖啡的保健效果「一加一大於二」。營養專家洪泰雄今於臉書分享，一項英國研究顯示，每日飲用1至2杯咖啡與1至2..

一喝咖啡就心悸？營養師揭「3大地雷」：你可能每天都在踩

早上來一杯咖啡提神醒腦，幾乎是許多人的日常習慣。但你有沒有遇過，一喝咖啡就心悸、頭暈，整個人反而更不舒服？問題真的只是咖啡因太高嗎？營養師張語希在臉書與YouTube頻道分享，這些不適反應，其實可能跟..

壓力一來就狂吃？營養師曝「壓力胖元兇」　3招穩住賀爾蒙甩脂肪

工作壓力大、生活節奏快，許多人一緊張就想喝杯手搖、吃塊蛋糕，不知不覺肚子變大、情緒卻愈來愈低落。營養師張語希提醒，這不只是嘴饞，而是「賀爾蒙在背後搗亂」，她整理出3招小撇步，讓你和「壓力胖」說掰掰！ ..

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