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新年到來,又是一波大吃大喝、擔心變胖的日子。但心理師表示,其實冬季節日間變胖是很正常的事,且大吃大喝個幾餐或幾天,影響真的沒那麼大,真正導致肥胖的關鍵,還是在原本的飲食習慣和生活方式。「過年就該好好地..
2023年01月20日 22:27:00過年怎能少得了吃火鍋呢?親朋好友齊聚一堂大啖熱呼呼鍋物是一大享受。但你知道哪一種火鍋湯含鈉量最高嗎?美女營養師高敏敏揭曉「5款鍋物鈉含量」排行,其中第1名超清澈,只要喝2碗鈉含量飆破3600毫克,打敗..
2023年01月20日 20:35:00市售果汁看似長得差不多,其實營養差異頗大。醫師表示,若想喝進健康果汁,記得挑選標註100%原汁,以及較能保留營養的冷壓方式。如果是現榨果汁,可要求不濾渣,吃進更多纖維質和營養。
2023年01月16日 18:31:00睡眠不足不僅會讓精神變差,也會造成肥胖。有研究顯示,每天睡少於5~6小時的人,肥胖機率比充足睡眠者高出38%;睡不夠、日夜節律失調,更會增加糖尿病及心血管疾病的風險。
2023年01月15日 08:31:00你吃飯習慣細嚼慢嚥還是狼吞虎嚥?現代人生活緊繃壓力大,時間就是金錢,就連吃飯都是趕趕趕。但小心了,嫚嫚營養師提醒,吃太快容易胖!主要原因與攝取熱量過多、飽足感低以及胰島素阻抗有關。不僅如此,也容易衍生..
2023年01月13日 22:02:00注重健康、養生的現代人,一聽到高脂肪就倒退三步。不過,營養師指出,其實有些脂肪食物雖然高,但營養價值和優點可是多更多,像是許多人都知道的「酪梨」,不只膳食纖維、植化素豐富,甚至有助於降低血脂。另外,還..
2023年01月11日 18:06:00冷冷的天氣來上一頓火鍋,暖胃又療癒,但小心,裡面可能藏著熱量陷阱。營養師盤點15種常見加工火鍋料熱量,一條油條(約54公克)就有298大卡;一顆水晶餃的熱量相當於5條蟹肉棒或3個蝦餃,也是十分驚人。
2023年01月09日 18:01:00忙碌生活中,偶爾用美食好好犒賞一下自己是無妨,但若總是對食物有滿滿的渴望,想一直吃下去,那可就要當心囉!無法停止想吃的慾望,可能是受到生活型態影響,也可能是健康出了問題。若是身體生病了才導致狂吃現象,..
2023年01月07日 17:30:00正在與脂肪對抗的人,對於吃進嘴裡的食物小心翼翼檢視。不過,減重醫師蕭捷健在檢視學員們的飲食日記,常驚見暗藏大地雷的食物,被誤以為「很健康」,像是綠豆做的冬粉,其實是馬鈴薯粉所製;標榜無糖的沖泡杏仁粉,..
2023年01月02日 11:28:00衛福部國健署今(29日)公布最新癌症登記報告,2020年平均每4分19秒就1人罹癌,比2019年快了1秒,其中大腸癌連續15年位居10大癌症之首。如何在日常生活中預防腸癌?毒理學家招名威表示,大腸癌其..
2022年12月31日 10:00:00減肥時對於吃進嘴裡的食物特別注重,但你以為的健康食物,可能隱藏大地雷!減重醫師蕭捷健指出,許多民眾為了減重改變飲食習慣,卻發現體重沒有什麼變化,原來是因為吃進了5種「假食物」,身體才會越吃越差,其中就..
2022年12月31日 00:26:00天氣冷颼颼吃飯時就想來碗熱呼呼的湯,不僅暖胃也暖心,不過愛喝燙口的湯看在醫師眼中,恐損黏膜與食道。醫師李秉勳分享4個「常見喝湯壞習慣」,其中包括喝滾燙的湯、喝湯速度快、一次喝好幾碗以及飯湯一起吃,可能..
2022年12月24日 18:38:00冬至湯圓你必吃的有哪些呢?有些人偏好甜的傳統芝麻、花生口味,但也有人熱愛客家鹹湯圓。營養師不免俗要在節日提醒大家,過節會讓生活更有儀式感,但也要注意進食的份量,以免吃下過多的熱量造成身體負擔。只是要如..
2022年12月22日 08:04:00明天(22日)就是冬至,許多人會在這天吃湯圓,營養師高敏敏整理出市售「20款湯圓熱量排行榜」,吃下1顆包餡湯圓,要快走10到20分鐘才能消耗掉。
2022年12月21日 16:47:00適量吃水果有益身體健康,但果汁可就不一定!營養師表示,水果打成果汁,雖然不至於變成垃圾食物,但仍不適合正在減肥的人。若真的想喝,建議加蔬菜一起打成蔬果汁,也不要濾掉渣渣,連同纖維和天然植化素一同吃下。
2022年12月19日 18:35:00有專家說,不少水果皮的營養價值更勝果肉,寶貴的植化素大多藏在果皮中,但並非所有水果都能帶皮吃。營養師蔡濰安指出,不用削皮、洗淨即可享用的包括蘋果、水梨及奇異果,果皮中富含膳食纖維及維生素;至於柿子及荸..
2022年12月12日 19:15:00即便是點無糖手搖飲,只要加了珍珠、椰果、布丁等配料,熱量就會飆升。營養師表示,以大杯飲品計算,添加布丁就會增加228大卡;冰淇淋和冬瓜露也很驚人,分別暴增218、207大卡,熱量都比珍珠還高。
2022年12月11日 18:31:00你聽過「壽司冷飯有抗性澱粉,比較不會胖」的說法嗎?營養師表示,雖然醋飯確實可降低小腸吸收醣類,但效果很有限,還是要注意分量;此外,減肥者建議避開品項有沙拉二字的壽司,因裡面通常含有美乃滋,一不小心就會..
2022年12月07日 17:18:00忙碌的你,是不是為了方便,經常一大把吞很多顆保健食品呢?要注意的是,每一種保健食品適合吃的時間都不一樣,且有些成分混在一起吃可能產生交互作用,吃錯了不僅沒效,還可能產生副作用。
2022年12月07日 09:02:00便祕儼然已成為現代人的文明病,不過,若長期排便不順,會引發其他疾病。醫師也推薦3招幫助順暢的訣竅。以飲食習慣來說,建議飲水量與膳食纖維攝取量要足夠,後者須達到一天至少20至35克;而排便也有建議時間,..
2022年12月06日 18:11:00