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鋅是男性不可或缺的營養素之一。營養師指出,日常可透過牡蠣、牛肉等食物獲取,若能和葉酸一同補充,精子濃度也會跟著提升。但要避免攝取含反式脂肪的食物,以及過量咖啡因等「倒陽」生活習慣,才能更加勇猛。
2023年01月17日 21:08:00近年颳起一陣生食風潮,舉凡生蝦、生雞肉、生螃蟹等都是。不過醫師提醒,生食淡水魚或青蛙、雞肉等,可能會導致寄生蟲在人體到處跑,即便用檸檬或蔥蒜醃過也無法殺死。建議還是要避免未煮熟的食物,以策安全。
2023年01月16日 19:06:00身體血液中的脂肪統稱為「血脂」(plasma lipids),其成份包括中性脂肪、磷脂質、膽固醇、游離脂肪酸等。其中,磷脂質是細胞膜的主要成分,膽固醇是合成膽酸及固醇類荷爾蒙的必需前驅物。一般將脂蛋白..
2023年01月15日 11:04:00根據國民健康署調查,民眾在春節期間平均會胖2公斤。距離過年僅剩不到2周,醫師分享3招吃不胖秘訣,享受年節氣氛的同時,也能避免自己腫一圈
2023年01月11日 19:07:00年關將至,免不了大魚大肉。醫師分享各種各式肉類及蛋白質的「紅綠燈」概念,幫助民眾避開高熱量食材。像五花肉、松阪肉及鯖魚等,都屬於高油脂,減肥時要少吃;豬耳朵、蝦蟹貝類等油脂含量低,是較為推薦的食材。
2023年01月10日 19:07:00冬天來碗熱騰騰的羊肉爐,卻讓你皮膚出現一顆顆紅疹,甚至奇癢無比嗎?醫師提醒,小心可能是「乾癬」大爆發。醫師解釋,這種慢性免疫反應和免疫力失調有關,導致皮膚細胞不正常增生,患處會呈現邊界明顯且凸起的紅色..
2023年01月09日 18:21:00冷冷的天氣來上一頓火鍋,暖胃又療癒,但小心,裡面可能藏著熱量陷阱。營養師盤點15種常見加工火鍋料熱量,一條油條(約54公克)就有298大卡;一顆水晶餃的熱量相當於5條蟹肉棒或3個蝦餃,也是十分驚人。
2023年01月09日 18:01:00斷糖飲食法顧名思義就是戒斷所有糖分、不攝取糖分及含糖食物。包括米飯、麵包、甜味水果或根莖類蔬菜等,只要持續3個月就能瘦身、改善90%疾病。不過專家強調,此飲食法是「暫時」的,等到身體數據都正常後,還是..
2023年01月05日 18:12:00Buffet餐廳選擇性多元、又可隨意吃到飽,是不少人聚餐首選。不過牙醫師提醒,用餐時不要咬過硬的食物,如骨頭、螃蟹等;吃完甜點類食物後也要在30分鐘後徹底潔牙,避免牙齒痠痛。
2023年01月02日 18:27:00市售許多保健食品皆標榜純天然,但其實這些保健品,吃錯了還是會有副作用,如貧血吃鐵劑可能導致便秘、維生素C可能引起胃痛、免疫力低下族群服用益生菌,可能引發菌血症等。提醒民眾務必根據自身狀況適量補充,否則..
2022年12月31日 08:01:00食物入口,對身體的反應最為直接,有些都市傳說謠傳,某兩種食材不能搭配進食,否則就可能產生毒性,營養師及醫師們也都一一闢謠。而網路則流傳一則謠言,指出「炒苦瓜和蝦仁一起吃等於毒藥」但根據事實查核中心詢問..
2022年12月29日 17:48:00冬至湯圓你必吃的有哪些呢?有些人偏好甜的傳統芝麻、花生口味,但也有人熱愛客家鹹湯圓。營養師不免俗要在節日提醒大家,過節會讓生活更有儀式感,但也要注意進食的份量,以免吃下過多的熱量造成身體負擔。只是要如..
2022年12月22日 08:04:00國人的腸道問題屢見不鮮,像是吃完飯就猛打嗝、脹氣不適,甚至更難受的胃酸逆流,對於許多忙碌上班族來說,已經是習慣的日常型態。雖然說這些惱人的症狀,最初並不是疾病所致,但久了以後難免累積成更嚴重病痛。
2022年12月16日 17:50:00優酪乳可幫助維持消化道健康,但你知道其實裡面並沒有膳食纖維嗎?營養師表示,包括像白木耳不含膠原蛋白、蝦仁膽固醇沒有想像中高等,都是常見的營養迷思,之後可別再誤會了!
2022年12月16日 17:11:00不少民眾吃炸物會將麵衣剝掉,認為這樣做可以去油,不過,營養師曾依田指出,剝麵衣並不等於將油脂完全去除,因為在油炸過程中,油脂就已滲透食材中。
2022年12月08日 16:23:00你聽過「壽司冷飯有抗性澱粉,比較不會胖」的說法嗎?營養師表示,雖然醋飯確實可降低小腸吸收醣類,但效果很有限,還是要注意分量;此外,減肥者建議避開品項有沙拉二字的壽司,因裡面通常含有美乃滋,一不小心就會..
2022年12月07日 17:18:00中國大陸進口猴頭菇屢次驗出農藥超標,食藥署已於11月30日起暫停受理輸入查驗申請1個月,但食藥署今(6)日公布邊境查驗結果,又見猴頭菇上榜。食藥署北區區管中心科長陳慶裕表示,該批猴頭菇是在禁令發布前申..
2022年12月06日 14:45:00禁不住炸物的誘惑時,總想著選擇熱量低一點罪惡感比較少。不過,除了食材挑選,包括「處理方式」也會影響,營養師分享,同樣是100公克的洋芋片,就比薯條的熱量還高出許多;相較於整個馬鈴薯油炸,切成薄片方式吸..
2022年11月30日 18:29:00壓力大時,就想來點「comfort food」療癒自己的心靈,但又怕吃太多垃圾食物罪惡感上升,吃什麼都配一點蔬菜似乎就能安全下庄。不過,營養師點名,買炸物時「蔬菜類」反而可能是陷阱,以吸油率來說,香菇..
2022年11月25日 17:44:00嘴巴破通常需要一段時間才能痊癒,過程中,吃東西可真的讓人覺得折磨,除了擦藥,營養師程涵宇分享20種幫助修復口腔黏膜、加速癒合抗發炎的食物。
2022年11月21日 17:29:00