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南投縣日前發生民眾吃河豚中毒死亡事件,食藥署今公布3件檢體檢驗結果,皆屬於「月尾兔頭魨Lagocephalus lunaris」,河豚生魚片、河豚魚肉湯、河豚內臟和皮都檢出河魨毒素(TTX)。
2023年12月06日 10:15:00近期小學生間瘋迷一款來自中國的零食「魔芋爽」,有國小老師驚爆,因其添加物太多禁止學生吃,但仍有人躲進廁所偷偷吃,油汁滴滿地,甚至有家長不清楚成分,買整箱來分送同學,讓老師們相當憂心。究竟魔芋爽是什麼?..
2023年12月04日 14:32:00一項研究表示,餐廳背景音樂的低音部分,可能會讓人感覺食物更加苦澀。這顯示音樂,對我們對食物味道的感知有一定的影響力。
2023年12月01日 08:51:00你是芋頭控嗎?每年9月到2月是芋頭的盛產期,芋頭鬆軟綿密,散發出濃厚的芋頭香氣,還能變換出各式各樣美味的芋頭料理!
2023年11月26日 09:08:00洋芋片是許多人追劇看電影的必備零食!但減重醫師蕭捷健驚曝吃洋芋片會讓人變刻薄,他引述加州大學研究結果,發現攝取較多反式脂肪恐增攻擊性與易怒行為,甚至比喝酒還嚴重。若真想吃洋芋片,他建議自行用馬鈴薯和酪..
2023年11月14日 21:48:00近期天氣轉冷,隨處可見薑母鴨、羊肉爐店又擠進大批的人潮,「冬令進補」一直是台灣人喜愛的活動,但身為中醫師在診間偶爾會遇到吃太補上火,甚至一吃補就頭痛的病人,這又是發生什麼事了呢?
2023年11月07日 18:33:00雞排大口咬下卡滋聲好過癮,營養師高敏敏提醒,可怕的不是熱量,而是更多可怕負擔,提供吃炸物五大秘訣,教大家如何吃比較健康。
2023年11月06日 17:38:00台灣是美食王國,琳瑯滿目的小吃常讓人陷入選擇障礙,但有「5種包餡食物」被腎臟科醫師洪永祥示警是「傷腎大魔王」!依序上榜的有鍋貼、小籠包、水餃、鮮肉大餛飩湯及胡椒餅,要腎友少吃。事實上,營養師李婉萍曾提..
2023年11月02日 17:04:00敏感性牙齒在一開始的時候,因為是偶爾發生不太頻繁,因此許多人錯誤地認為只是「暫時性現象」,實際上,敏感性牙齒是一個警訊,千萬別以為是小問題就置之不理!當出現短暫而尖銳的酸痛,表示牙齒外部保護層琺瑯質已..
2023年10月20日 12:00:00營養師高敏敏指出,其實一隻蟹的熱量並不高,它其實是低脂肪的海鮮。以一隻5兩紅蟳為例,熱量僅約為152.5kcal,比較要注意的是膽固醇含量370mg。也就是蟹膏和蟹黃這兩個部位要特別注意,特別美味之外..
2023年10月18日 21:32:00關於勃起功能,民眾最常問的問題就是到底有甚麼飲食可以增加勃起功能?相較正規治療來說,飲食上的建議可說是相當多,所以阿倫整理了幾個大方向供大家參考。本篇是針對日常保健的部分,若真有勃起功能障礙,還是建議..
2023年10月09日 20:12:00近幾年各種減肥法一夕爆紅,其中不少人靠著「 豆腐減肥法」瘦了好幾公斤,就連女星們也趨之若鶩。中醫師宋宛蓁指出,黃豆含有34~40%的蛋白質,為所有植物性食物中含量最多的,要減肥種類上建議挑選板豆腐及凍..
2023年09月30日 10:35:00近日和你們分享了很多聊天的眉角,有朋友好奇問我:「老師我看你在文章中有提到過『語感』,請問語感是什麼呢?」我說:「語感是你看不透摸不著,可是時時刻刻都在影響你聊天品質,並關乎你聊天能力是否能持續進步的..
2023年09月17日 16:19:00擁有性衝動和慾望為人類正常反應,不過有時卻覺得自己性趣缺缺,過著如出家人清心寡慾的生活嗎?兩性作家、又有「性愛教官」封號的欣西亞,近日於直播中傳授可靠著1點分辨自己是「性慾低落」還是「性冷感」?她表示..
2023年09月06日 21:42:00近年來各式各樣的減肥法層出不窮,其中,許多人靠著豆腐減肥法瘦了好幾公斤,就連許多明星也趨之若鶩,然而每種減肥方式都有其需要注意的地方,關於豆腐減肥法你(妳)真的了解了嗎?小心減了體重卻賠了健康。
2023年08月09日 18:15:00今年的父親節同時也迎來立秋,象徵時序將進入秋季。中醫師提醒,秋天乾燥氣候可能會影響呼吸系統諸多躁症,出現口乾舌燥、喉嚨痛、皮膚乾燥等狀況,建議運動也不要過度流汗,注意水分補充,飲食部分可吃帶有膠質、質..
2023年08月08日 17:35:00吃完晚餐、接近睡覺時間又嘴饞了嗎?這時的天人交戰不少人都經歷過,不吃會餓到睡不著,吃了又怕胖罪惡感好重,該怎麼辦?營養師王證瑋在粉專《營養小當家_阿罐營養師》分享「適合當宵夜」的6種健康食物,不僅低卡..
2023年08月06日 22:02:00中颱卡努來襲,4縣市停班停課,昨日消息一出全聯、家樂福瞬間湧現人潮,多個貨架上的商品被掃光。而美式賣場好市多閉店前結帳人潮也爆滿。為了防颱,民眾手腳超快,不過外出採買物資別只鎖定泡麵、零食,因緊鄰周末..
2023年08月03日 10:29:00外食族膩了餐餐吃便當,偶爾換換口味,來碗有菜又有肉的湯麵,是不錯選擇。營養師高敏敏透露,自己到麵店最愛點小碗湯麵配小菜,因一碗麵的澱粉量約等於半碗飯,不過也會隨著麵體的製作方式而有熱量差異。她也公開「..
2023年08月02日 21:38:00