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國內出現今年第2例腸道出血性大腸桿菌感染症個案!疾病管制署副署長副署長莊人祥今(1)日公布個案是中部2歲女童,8月22日出現發燒、腹瀉、嘔吐,後續因嚴重水瀉被收治住院,經檢驗後確診(大腸桿菌O157:..
2022年09月01日 16:39:00三年來首例!疾病管制署今(24)日公布確認「腸道出血性大腸桿菌感染症個案」是一名中部9歲女童,8月11日出現腹痛、水瀉等症狀就醫,後續症狀未改善,於14日被收治住院,經檢驗於昨(23)日確認染恐致重症..
2022年08月24日 17:45:00相信大家多多少少都有運動時抽筋的經驗,預防抽筋除了熱身一定要做足之外,最重要的就是營養補給!肌肉的收縮、放鬆與電解質有關,尤其是「鈉、鉀、鈣、鎂」這四個電解質,只要平時飲食吃足就能減少許多抽筋的狀況。
2022年08月14日 18:01:00糖,是健康的公敵,是許多食品中熱量的主要來源,也是大家追求減肥的首要敵人,所以市面上紛紛出現無糖或無加糖的商品,到底無糖或無加糖的商品,真的沒有糖嗎?但為什麼在標榜鮮奶或無加糖的優酪乳中,營養標示還有..
2022年08月12日 07:27:00預防「骨質疏鬆」最佳時機應該從年輕開始,不再只有老人需要注意,年輕族群一樣不可輕忽。人體骨骼的骨量大約20-30歲前會達到最高峰,之後骨量逐漸減少,若骨量流失過多,使得原本緻密的骨骼就會形成許多孔隙,..
2022年07月19日 20:47:00老人家在上了年紀之後,很容易因為一時的疏忽跌倒而骨折,骨折後還需要長時間的復健才能康復,而漫長的恢復期會因為行動不便,而導致生活品質下降。為了避免這種情況持續發生,國健署提供「儲存骨本」妙方,幫助讀者..
2022年07月18日 18:01:00你以為的「蔬菜」真的是蔬菜嗎?營養師表示,並非所有植物都是蔬菜,像豌豆仁、蓮子、栗子、菱角等,都屬於澱粉類。除了熱量是一般蔬菜的3倍外,糖尿病患者萬一吃錯,小心會引起血糖上升,不得不慎。
2022年07月11日 17:41:00吃飽飯後,過沒多久就開始覺得「肚子堵堵」,有一股氣在體內、有時甚至會痛的狀態嗎?不要慌,很可能是脹氣了。雖然脹氣聽起來是小毛病,但頻率太高仍會影響到生活品質,原因可能來自便祕、壓力等,更有可能是吃太多..
2022年06月21日 19:19:00說到缺鈣,大家會聯想到骨質疏鬆的問題,如果持續缺鈣,正常生理機能恐怕也會出狀況,營養師余朱青建議,成人每日鈣攝取量為1000mg,以維持生理所需。
2022年05月12日 17:49:00由千禧之愛健康基金會發起,衛福部國健署、農委會農糧署聯合主辦,首次以營養觀點設計的六大類「食物明星賽」網路票選活動,於3月下旬舉辦,短短兩週內吸引全台超過17萬人次投票。民眾依個人喜好投給最愛吃與最少..
2022年04月27日 13:25:00兒童染疫在本土疫情升溫後,比例也逐漸增高,各界也更為重視。不過,也因孩子的染疫症狀「與成人不同」,在照護上還需提高警覺。現階段尚未開始施打兒童疫苗,家長們除了叮嚀小朋友戴口罩、勤洗手等防護外,在飲食上..
2022年04月22日 09:04:00平常有喝牛奶習慣的人,一定都遇過牛奶過期1~2天,但味道與顏色卻無異狀,猶豫是否該冒險飲用的情況。即便下定決心喝完,仍擔心稍晚就得用「拉肚子」來付出代價。當發現牛奶過期時,直接倒掉雖然安全,但你知道牛..
2022年04月11日 08:08:00鈣,對人體而言是不可或缺的營養物質,男女老少日常生活中,都需要補充鈣質,藉此幫助骨骼成長。對此,小兒科醫師特別點名4款飲品的營養價值,其中,羊奶鈣質含量最高,是牛奶以外不錯的替代選擇。
2022年04月10日 17:42:00營養師常說,飲食要均衡,而所謂的均衡的就是6大類食物都要吃到,包括全榖雜糧、蔬菜、豆魚肉蛋類等,但你知道嗎?看起來是蔬菜的食物,其實在營養學中,可能是澱粉類。像是玉米、豌豆及山藥都是澱粉,可當作很好的..
2022年04月09日 18:07:00今天是清明節!不少人會選擇在這天吃潤餅。營養師表示,若有機會自己備料,只要掌握份量的控制、食材替換原則,潤餅其實是很不錯的食物。不過,還是有些小地雷需要留意,像潤餅裡常見的花生粉屬於油脂與堅果類食物,..
2022年04月05日 07:52:00Will Smith在奧斯卡頒獎典禮上,為妻子搧出驚天動地的一巴掌,不僅引發全球熱議,也讓人更加關切落髮問題。營養師指出,人類頭皮約有10萬個毛囊,其中90%處於生長期,需有正確的飲食技巧、適量的營養..
2022年03月31日 19:26:00牛奶含有豐富的營養,有助於小孩身體成長及發育,光是240ml的牛奶就有255mg的鈣質。不過,並非每個小孩都愛鮮奶,小兒科醫師巫漢盟指出,許多家長因此十分苦惱「能否用優酪乳取代鮮奶」「兩者差別在哪?」..
2022年03月23日 07:10:00行政院農委會粉專17日分享一篇圖文教學,主題為「吃菜也能補充蛋白質」,但圖表內的部分資訊讓營養師直搖頭,擔心因此誤導民眾,藉此也提供「正確版」訊息,讓大眾參考。營養師程涵宇除了點出食物分類錯誤外,她強..
2022年03月18日 12:51:00許多人吃早餐都習慣配飲料,從牛奶、豆漿到近期頗受歡迎的燕麥奶,選擇十分豐富。不過這些早餐飲品到底誰最健康?營養師整理4種常見飲料的營養價值,大家可根據想補充的營養素,自行選擇。
2022年03月17日 07:15:00近年來植物奶興起,許多人點拿鐵時,紛紛指定將牛奶換成燕麥奶豆奶,但營養師提醒,燕麥奶、豆奶、牛奶名稱雖然都有「奶」,但是製作方式與營養成分卻是大不同,尤其燕麥奶屬於「全穀雜糧類」,主要營養成分是醣類,..
2022年02月27日 12:32:00