長期缺鈣恐傷身 營養師推19食材補鈣

▲缺鈣恐怕造成身體小問題不斷，包括睡不好、失眠或憂鬱等。（圖／翻攝自pakutaso.com）

生活中心／綜合報導

說到缺鈣，大家應該會聯想到骨質疏鬆的問題，但其實缺鈣不只骨頭受到影響，持續缺鈣，正常的生理機能恐怕也會出狀況，營養師余朱青建議，成人每日鈣攝取量為1000mg，以維持生理所需。

營養師余朱青在臉書粉專文表示，鈣是組成身體骨骼及牙齒的主要成分，身體缺鈣影響的不只是骨質，還有其它許多部位，像是兒童青少年如果缺鈣容易導致骨骼生長不良、而成人或長輩如果鈣質攝取不足，身體就會從骨頭中抽出鈣質來維持一般的日常功能，所以就容易發生骨質疏鬆的問題，長期缺鈣，正常的生理機能就會出現狀況。

她提到，鈣質是身體含量最多且重要的礦物質，每個器官都需要鈣質來幫助正常運作，包括促進肌肉收縮、心臟跳動、血液凝固等作用，所以是人體內很重要的營養素之一。

▲補鈣食物。（圖／翻攝余朱青營養師臉書粉專）

成人每日建議鈣攝取量是1000mg

根據調查成年男性平均每天鈣質攝取量平均為611mg，而女性更只有563mg，很明顯攝取不足，補充鈣，很多人第一個想到的就是牛奶，奶類是豐富鈣質的來源，有豐富的營養素，每杯290 c.c.的低脂乳品約含319 mg的鈣質。

含鈣蔬菜食物

起司、傳統豆腐、小魚干、黑芝麻、海帶、紫菜、九層塔、芥藍菜、莧菜、金針及高麗菜干，及深綠色蔬菜等，這些也可以給素食或是乳糖不耐症的朋友，更多非動物性鈣質來源食物的選擇。

避免鈣質流失

調整生活方式，像是避免高鹽飲食、或是抽菸飲酒、過量咖啡因等等，這些都會加入鈣質留失，除了選擇高鈣的食物，我們平常也可以適當的照照太陽，有助於體內維生素D的製造，幫助體內鈣質的吸收，好的飲食及生活習慣，適當攝取鈣質很物會讓身體更好。