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搜尋結果：符合關鍵字「 不飽和脂肪酸」的查詢結果共 196 筆

酪梨營養價值高，富含飽足感，成為不少減肥者取代正餐的食物，不過它的功效不只如此。腎臟名醫江守山表示，酪梨可是比得上降膽固醇藥物的食品，除了有效控制膽固醇之外，還有助於眼睛健康。所以，與其一直吃降膽固醇..

奇亞籽是鼠尾草的種籽，起源於墨西哥南部和瓜地馬拉，早從西元前3500年就已有人們食用的紀錄，還曾經是阿茲特克人和瑪雅人的主食，傳說中阿茲特克戰士外出狩獵、戰鬥時，就是仰賴奇亞籽補充體力。近年來則由於營..

不少人為了避免肥胖，會減少「油脂」攝取，但其實油脂也是人體主要營養素之一，減肥並不能完全不碰油，反而會越減越傷身。營養師指出，想要維持體內的正常運作，就必須攝取適當的脂肪，建議可選擇「橄欖油」，其中的..

糖尿病患最需要注意飲食，且每餐應盡量均衡；醫師表示，隨著飲食精緻化、運動不足，台灣的糖尿病患年齡已逐漸下降，所以定期檢查非常重要。對此，營養師倪曼婷在頻道《健康多1點》就來分享超適合糖尿病患吃的早餐，..

三酸甘油脂太高，心血管疾病、高血壓、糖尿病、急性胰臟炎都容易找上門。要逆轉健檢報告中的三酸甘油脂紅字，其實沒有想像中難，多注意生活小細節就辦得到。

減重不一定只能吃得像苦行僧，一些好吃或高脂肪的食物，例如大蒜、花生醬、馬鈴薯，只要吃得巧，其實也是減重幫手。你想像的減重餐是什麼？沙拉或是水煮雞胸肉？減重不見得要犧牲享受，有些美味本身就能降膽固醇，有..

生活中的壓力免不了，如果不紓解，會造成嚴重的生理、心理疾病，例如心臟疾病和憂鬱。不用花大錢，生活中有許多食物可以幫忙紓解壓力。

台灣幾乎一年四季都買得到木瓜，這樣隨手可得的水果其實是個大寶藏，富含維生素C、維生素A，而且人體從木瓜吸收抗氧化物的效率遠高於其他蔬果，就連木瓜籽竟然都好處多多。

隨著生活型態改變，外食族的比例大幅增加，其中「便當」除方便又快速，還可以挑選自己喜愛的菜色，是不少上班族的用餐首選，但便當其實隱藏很多高熱量且對肌膚有害的食物，若不慎選菜品，小心越吃越胖，且疾病纏身。

人說嬰兒一眠大一寸，那麼胎兒呢？真的能吃在娘身胖在兒嗎？首先，要釐清兩個觀念，第一，新生兒體重不是越重越好；第二，孕婦孕期體重的增加和新生兒體重也沒有絕對的關連性。比起孕期飲食，還有更多會影響出生體重..

好的食物組合能幫助人體有效地吸收所需的營養，以及舒緩消化，其目的是為保障腸道的健康，而根據食物成分的不同，所需的消化環境也不同，只有合適的食物放在一起吃，才能將食物的營養和口感發揮到極致。對此，以下列..

飲食健康除了食材是否新鮮外，選油也是相當重要的一環。食品技師張邦妮表示，如果選錯油烹調的話，即使好油也會變壞油。她分享5種挑油和保存的小秘訣，就能避開NG油帶來的健康危害。

對於煮飯新手來說，挑油是件相當困難的事情。架上充滿橄欖油、花生油、椰子油、葵花油、大豆油等各式各樣的油，同一種油，價格也不同，到底哪種油才適合？食品技師張邦妮提醒，選油除了少買來路不明的油脂外，注意油..

儘管肝臟的健康和整體的飲食型態或三大營養素攝取量息息相關，但其實飲食中的許多微量營養素也是守護或促進肝臟健康的重要養分，所以不論是奉行地中海飲食、低 GI 飲食或是其他飲食法，都必須多留意這方面。每一..

會害人阻塞血管的壞膽固醇（LDL）數值破表了，該不該吃藥降血脂？刊登在《美國醫學會期刊（JAMA）》的一項研究建議，不妨試著在日常飲食中加入降LDL的食物，或許能讓你的健檢數字逆轉勝。綜合最新及過去各..

您喜歡吃火龍果嗎？由於它的果肉有白色或紅色，有些人比較不喜歡吃紅色果肉，因為其內含甜菜紅素（Betacyanins），不僅會在牙齒上殘留紅漬，也會將尿液或大便改變為紫紅色，雖然顏色丕變感覺很嚇人，但是..

「膽固醇」人人都認識，卻很少人知道膽固醇有分好與壞，好膽固醇是血管的清道夫，可以幫忙把血管中過多的游離膽固醇回收至肝臟後排除；壞膽固醇過高則會增加腦中風、心肌梗塞的風險。永蘊聯合診所醫師魏士傑特別分享..

63歲王女士退休後在家含飴弄孫，她發現這半年來走在街上遇到熟識的人都認不出來，得要距離很近才看得到，且夜間視力愈來愈差，甚至不敢騎車出門買東西，令她很困擾。因眼睛老是看不清楚，王女日前在廚房被雜物絆倒..

生酮飲食將醣類食物的攝取量降至極低，再額外攝取椰子油、橄欖油等，全身熱量來源七成以上靠脂肪、二成靠蛋白質。生酮飲食促使身體在缺乏葡萄糖的狀態下，轉而使用肝醣，肝醣耗盡後再將脂肪酸及胺基酸轉化為新生葡萄..

精蟲的數量，也是男性進行精液分析時的一項重要指標，因為精蟲數量稀少跟不孕有相當大的關聯性。根據世界衛生組織（WHO）定義，正常健康男性，每毫升（ml）精液應含有至少1500萬精蟲數，或是精液的總精蟲數..

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